Domači recepti Julienne v žemljicah

Domač julienne v žemljici s piščancem in gobami – zelo okusna predjed. Obstaja veliko različic njegove priprave, vendar je najpreprostejši in najbolj tradicionalen juliennov recept žemljice z gobami brez piščanca. Lahko ga jeste toplo in ohladila.

Kako kuhati julienne v žemljicah v pečici: recept s fotografijo

Če nadev za prigrizke pripravite vnaprej, potem lahko storite hiter prigrizek, saj v žemljici julienne z gobami potrebuje 5 minut, da se peče.

Sestavine

  • hamburger žemljice – 6 kosov;
  • šampinjoni – 400 g;
  • čebula – 4 kos .;
  • kisla smetana – 250 g;
  • moka – 2 žlici. l .;
  • trdi sir – 200 g;
  • mleko – 2 dl .;
  • sol;
  • rafinirano olje;
  • črni poper;
  • sezamova semena – 1,5 tbsp. l .;
  • koper in peteršilj.

Odrežite vrhove žemljic in z žlico vzemite kašo. Bolje je, da ne vrzite in naredite “kapice” za julienne.

Na koščke prepražimo narezano čebulo.

Čebuli dodamo nasekljane gobe in pražimo 15 minut.

Solite mešanico, poper, potresemo moko po vrhu, dobro premešamo in dodamo kislo smetano.

Pražimo 5 minut in nadev razporedimo v žemljice.

Naribajte sir, dajte na vsako žemljico in zaprite “kritje”.

Vrhove “pokrovčkov” namažemo z mlekom in potresemo po semenih sezamova semena.

Pečemo za 5-7 minut v pečici, predhodno segreti na 180 ° C.

Kako kuhati julienne v žemljicah (fotografija s podrobnim opisom), Predlagamo, da pogledate naslednji recept.

Če v hiši ni izdelovalcev kokote, pa bi radi kuhali za družino oz Julienski gosti, ni se treba razburjati. Odlično jih lahko nadomestijo sendvič peciva.

Ponujamo vam recept za julienne s piščancem v žemljicah, ki bo ugajal svojo družino s svojim nepozabnim okusom. In poleg tega “plesni” bodo jedli skupaj z vročo predjedjo.

Recept za piščanca Julienne

Za izdelavo recepta za julienne v žemljicah potrebujemo naslednji izdelki:

  • sendvič žemljice – 10 kosov;
  • piščančje meso – 500 g;
  • čebula – 2 glavi;
  • sir (trde sorte) – 200 g;
  • smetana – 250 g;
  • rafinirano olje;
  • skuta – 3 žlice. l .;
  • sol;
  • česen – 2 stroka;
  • mešanica mlete paprike;
  • zeleno perje čebule.

Videti je, da je piščančji julienne v žemljici, poglejte fotografijo.

Meso narežemo na tanke rezine in pražimo do kuhanja.

Čebulo narežemo, dodamo k mesu in pražimo 10 minut.

Smetano zmešamo s skuto, prelijemo v ponev za meso in dušimo 15 min

Solimo po okusu, dodamo zdrobljen česen, mešanico paprike in odstranite iz toplote.

Drobtino specite iz zvitkov in v njih razprostrite julienne.

Po vrhu naribajte plast sira ali pa si lahko samo položite sir zapis.

Bučke položite na pekač in postavite v pečico pečemo 7-10 minut, dokler se sir ne stopi. Ne zadrži več potrebno je, da se “užitni” izdelovalci kokota ne izsušijo.

Postrezite sesekljan julienne s piščancem v žemljici perje zelene čebule.

Julienne s piščancem in gobami v žemljicah: recept po korakih fotografija

Ponuditi želimo recept s fotografijo julienne v žemljicah s piščancem in gobe. Kombinacija teh izdelkov povečuje okus vročih prigrizkov in naredi bolj sočno in nasičeno.

Za njegovo pripravo boste potrebovali take izdelki:

  • okrogle žemljice – 5 kosov;
  • piščančji file – 400 g;
  • gobe – 300 g;
  • čebula – 3 kos .;
  • smetana – 100 g;
  • sir – 100 g;
  • belo vino (suho) – 150 ml;
  • sončnično olje;
  • sol po okusu.

Fileje skuhajte, narežite na majhne kocke in pražite, dokler zlate barve.

Gobe ​​in čebulo zmeljemo, dodamo k mesu in dušimo 15 minut.

Zalijemo s soljo, nalijemo vino in dušimo še 10 minut.

Dodamo smetano in premešamo, dušimo še 8-10 min

Pripravljene žemljice položite na pekač, jih položite gob julienne in na grobo grater naribajte plast trdega sir.

Julienne pečemo v žemljicah v pečici 20 minut na temperatura 180 ° C. Predjed je zelo okusna, še posebej, če ga postrežemo s svežimi kumarami in solato.

Julienne recept v žemljicah s piščancem, gobami in kozicami

Kako drugače skuhati julienne v žemljicah za družino ali goste, da jih prijetno preseneti?

Lahko ponudite korak za korakom recept za julienne v piščančjih žemljah, gobe in kozice. Po tem receptu bo lahko vsaka gospodinja da prosim okusno malico njihovih gospodinjstev.

Za to možnost boste potrebovali naslednje izdelki:

  • piščančja šunka – 1 kos .;
  • sendvič žemljice – 7 kosov;
  • ostrižne gobe – 400 g;
  • kozice – 200 g;
  • lok-3 kos .;
  • smetana – 200 g;
  • sir – 100 g;
  • moka – 2 žlici. l .;
  • maslo – 50;
  • sol in črni poper;
  • koper zelenice.

Šunko skuhamo, ločeno od kosti, narežemo na kocke in prepražimo v olju 10 minut

Ostrige gobe drobno sesekljamo, ločeno v ponvi z oljem, pražimo, dokler pripravljenost.

Glave čebule sesekljamo, dodamo gobam in skupaj prepražimo 10 min

Združite smetano in moko, premažite z metlico, soljo in nastrgajte črni poper.

Meso, gobe in čebulo zmešamo z omako, premešamo in dušimo 10 min

Kozice kuhajte v slani vodi 7 minut, jih odstranite iz njih lupino in prerežemo na pol. Če so kozice velike, jih nato narežite več delov.

Na dno položite več pripravljenih žemljic koščki kozice.

Na vrh premažemo julienne in potresemo z naribanim sirom.

Gobova julienne v morskem zajčku pečemo 15 min pečico in postrežemo, okrašena s sesekljanim koperjem.

Julienne v žemljicah po 12 polovic: recept za mikrovalovna pečica

Druga preprosta možnost kuhanja je julienne in mikrovalovne pecivo s piščančjimi srčki.

Sestavine

  • okrogla bunka – 5-7 kosov;
  • piščančja srca – 200 g;
  • čebula – 1 kos .;
  • šampinjoni – 200 g;
  • kisla smetana – 4 žlice. l .;
  • moka – 0,5 tbsp. l .;
  • pusto olje;
  • sir – 70 g;
  • česen – 1 strok;
  • sol, paprika – po okusu.

Ponujamo recept za to julienne v žemljicah s fotografijo po korakih.

Srca skuhajte, narežite na kolobarje in prepražite v olju v 10 minutah

Sesekljajte gobe in čebulo, pošljite v drugo ponev in pražimo do mehkih gob.

Združite meso z mešanico gob in zelenjave, premešajte.

Zmešajte kislo smetano z moko in dobro pretepajte, dokler homogenost.

Omako prelijemo s srčki in gobami, solimo, dodamo papriko, drobno nasekljan česen in premešamo.

Pustite, da se nadevi kuhajo največ 10 minut.

Bučke brez kaše napolnite z juliennom in dajte na cvrtje pekač.

Vrh žemljic potresemo s sirom, naribanim na finem graterju.

Pečemo v mikrovalovni pečici, dokler se sir ne stopi. Po okusu julienne je zelo nežna, brez zlate skorje.

Julienne lahko kuhate v zvitkih po 12 polovic z različnimi polnila. V tem primeru samo eksperimentirajte z mešanjem različne sestavine. Prigrizek boste morali speči v različnih temperaturne razmere, odvisno od izdelkov – če z mesom, potem nekaj minut dlje.

Goba Julienne v Hamburger Buns

Naslednji recept bo vaši predjedi dal pikanten okus in izvrstna aroma. Ta prigrizek je priročno vzeti s seboj na pot, do sprehod in kot hitra malica v službi.

Sestavine

  • hamburger žemljice – 8 kosov;
  • prekajene klobase – 5 kosov;
  • čebula – 1 kos .;
  • šampinjoni – 300 g;
  • Bolgarski rdeči poper – 1 kos .;
  • Nizozemski sir – 100 g;
  • majoneza – 100 g;
  • moka – 0,5 tbsp. l .;
  • rastlinsko olje;
  • peteršiljevo zeleno;
  • sol po okusu;
  • mleta bela paprika.

Čebulo drobno nasekljamo in pražimo, dokler ne postane mehka in prozorna.

Papriko prerežemo na pol, olupimo semena in narežemo kocke.

Gobe ​​narežemo na rezine 1×1 cm, združimo s poprom in vse pomešajte s čebulo.

Dobro premešamo, dušimo, dokler gobe niso pripravljene, solimo in dodamo mlet bel poper.

Klobase na drobno nasekljamo in primešamo gobam in zelenjavi.

Moko prepražimo v suhi ponvi, prelijemo majornes in damo kuhajte 5 minut, dokler se ne zgosti.

V eni ponvi zmešajte vse sestavine in počasi kuhajte 5 minut na ognju

Kuhane kokosove rezance napolnimo z julienom in potresemo vrh z debelo plastjo sira.

V pečici pečemo 10 minut pri 190 ° C do rjavi sir.

Na mizo postrezite vročo predjed, jo okrasite s sesekljano zelenico peteršilj.

Oglejte si video Julienne v prekajenem žemljici klobase:

Vredno je povedati, da lahko ta preprost recept za julien kuhamo celo novinec kuhar. Namesto tega uporabite majhne žemljice Kokotnic, pripravili boste več porcij vročih prigrizkov. Razen od tega bo takšen julienne s piščancem in gobami v žemljici super okras za katero koli pojedino.

Nature lover
Rate author
Lov, ribolov in gobe: revija za lovce in ribiče.
Leave a Reply