Gobova enolončica: Postni recepti

Za mnoge religiozne ljudi zaradi svojih prepričanj Moram kuhati puste jedi. Vendar takšna hrana lahko postane apetičen in zadovoljiv, če je kuhan v skladu s predstavljenim recepti. Na primer, pusto skuha z gobami je preprosta in okusna domača jed. Naslednji recepti bodo koristna ugotovitev. za tiste, ki postijo, opazujejo vitkost figure ali samo želi poskusiti nekaj novega in nenavadnega.

Recept za pusto krompirjevo enolončnico z gobami

Za pripravo preproste krompirjeve enolončnice z gobami potrebujete naslednje izdelke:

  • 1 kg kuhanega krompirja;
  • 0,5 kg kuhanih gob;
  • 2 veliki čebuli;
  • 4-5 Št. l rastlinsko olje (za cvrtje);
  • drobtine (ali zdrob);
  • sol, poper po okusu.

Iz kuhanega krompirja je treba pripraviti gost pire krompir.

Čebulo narežemo na 0,5 cm na kocke in damo v ponev z vroče sončnično olje. Frite do prosojnega in dodamo sesekljane gobe. Nadaljujte s cvrtjem do zlato rjave barve, na koncu dodajte sol in poper po okusu.

Pekače namastimo s sončničnim oljem in potresemo zdrob ali drobtine. Dajte ½ dela pire krompir, sploščimo in damo nadev iz gob.

Preostali pire krompir pokrijemo z gobami, izravnamo z žlico, potresemo drobtine in damo v predhodno ogreto pečico. Pečemo pri temperaturi 170 ° C 35-40 minut

Zelena zelenjavna enolončnica z gobami, fižolom in brokolijem

Nič manj okusen in zdrav je naslednji pusto recept. zelenjavna enolončnica z gobami. S to možnostjo lahko neskončno eksperimentirajte in se prilagodite poljubnemu okusu preferenc.

Živila za 5 obrokov:

  • 2 kos čebula;
  • 1 velik korenček;
  • 1 kg krompirja;
  • 0,4 kg kuhanih gob;
  • Mešanica zelenega fižola in brokolija;
  • 6 žlic. l rastlinsko ali olivno olje (za cvrtje);
  • 1,5 žlice. l moka;
  • sol in poper po okusu.

Iz kuhanega krompirja naredite pire z gosto konsistenco.

V rastlinskem olju prepražite drobno sesekljano čebulo 5 min

Korenje naribajte z velikim oddelkom, dodajte čebulo in ocvrti do mehčanja. Razdeljeno na 2 dela, od katerih je eden zmeljemo z mešalnikom in dodamo pire krompirju.

V nastalo zmes dodamo moko in dobro premešamo, da ne bi nastale so kepice.

V drugi del ocvrte zelenjave dodajte narezano zelenjavo gobe, mešanica brokolija in zelenega fižola. Poper, sol po okusu in pražimo 15 minut.

Dno kalupa namažite z rastlinskim oljem, položite del krompir, sploščite.

Na vrh položite gobe z zelenjavno mešanico in ponovno pokrijte preostali pire krompir.

Predložite obrazec v pečico, predhodno segreto na 180 ° C in pečemo 30-35 minut.

Postrevana enolončnica z gobami in krompirjem v počasnem kuhalniku

Lahko si skuhate pusto enolončnico z gobami in krompir v počasnem kuhalniku, kar bo znatno prihranilo čas, ker za tega recepta ni treba delati krompirja vnaprej pire krompir.

  • 6 srednjih krompirjev;
  • 100 ml sojine majoneze;
  • 200 g kuhanih gob;
  • 4 žlice. l rastlinsko olje;
  • 2 žlici. l začimba za krompir;
  • 1 tsp Paprika
  • Zelena za okras;
  • sol in črni poper po okusu.

Olupljen, opran krompir narežemo na tanke rezine, damo vanj posodo, sol, poper, vlijemo 2 žlici. l olje in premešamo.

Skodelico za kuhanje z več obroki namažite z rastlinskim oljem, dano v plasteh krompir in narezane gobe, vsako plast začinimo s sojo majoneza.

Zgornjo plast posodice potresemo z začimbo za krompir, pokrijemo pokrijemo in vklopimo način »Pečenje« 40 minut.

Po določenem času odprite pokrov in ga pustite postavite 20-25 min, da se posoda rahlo ohladi. Daj noter krožnike in začinimo z drobno sesekljanimi zelišči.

Nature lover
Rate author
Lov, ribolov in gobe: revija za lovce in ribiče.
Add a comment