Gobovi recepti v kisli smetani

Recepti za gobe v kisli smetani, predlagani na to Stran bo najprej všeč novincem. V sestava teh okusnih jedi vključuje minimalno razpoložljive sestavine, poleg tega za njihovo pripravo potrebujete najpreprostejšo kuhinjo pripomočki. Pritegnili bodo tudi neizkušeni kuharji porabite kar nekaj časa.

Kako kuhati gobe v kisli smetani: recepti s fotografijami

Sveže gobe v kisli smetani

Sestavine

Gobe, čebula, maslo, moka, kisla smetana, sol.

Kuhanje:

Čebulo nasekljamo, na olju rahlo porjavi, dodamo nasekljano, ocvrte gobe, sol in ocvrti v olju. Pripravljen gobe prelijemo s kislo smetano, toplo, ne da bi vrele.

Gobe ​​sočne v kisli smetani

Sestavine

600 g slanih mladih gob, 5 žlic. žlice rastlinskega olja, 1 / 2 skodelici kisle smetane, sol.

Kuhanje:

Rjavi gobe v kuhanem olju, vlijemo kislo smetano, toplo v pečici, ne vre. Kuhano po tem receptu Gobe ​​postrezite v kisli smetani s pire krompirjem.

Moreli v kisli smetani

Sestavine

800 g morskega lista, 1 skodelica kisle smetane, 3 žlice. žlice zelenjave olja, sol.

Kuhanje:

Pred kuhanjem gob v kisli smetani potrebujejo darila gozda temeljito ponovite in sperite v tekoči vodi. Nato sesekljamo sol, rjava v kuhanem olju.

Nato vlijemo kislo smetano, toplo, stalno mešamo, da ne pustimo da zavre.

Tukaj si lahko ogledate fotografije gob v kisli smetani recepti, predstavljeni v tej zbirki:

Gobovi recepti s kislo smetano

Ingver v kisli smetani

Sestavine

700 g svežih gob, 3 čebule, 2 žlici. žlice masla, 3 Čl. žlice kisle smetane, sol, poper – po okusu.

Kuhanje:

Izperite gojene gobe, dajte v vrelo vodo, zavremo 2-3 minute in postavimo na sito. Čebulo drobno nasekljamo, prepražimo do zlato rjave barve dodamo nasekljane gobe in vse skupaj pražimo 5 minut Nato dodajte kislo smetano, sol, poper. Gobe ​​s kislo smetano po tem receptu kuhamo z zaprtim pokrovom nizka vročina 8-10 minut.

Gobe ​​z vinom v kisli smetani

Sestavine

1 kg svežih drobno sesekljanih gob (boljših od belih oz šampinjoni), 4 žlice. žlici masla, 2 žlici. žlico suho belo vino, 1/2 žličke soli, 1/2 žlice sveže mletega črnega poper, 1/2 žlice rdeče paprike, 2 skodelici kisle smetane, 1 kozarec naribanega nizozemskega ali švicarskega sira.

Kuhanje:

V ponvi stopite maslo in v njem prepražite 5 min gob. V ponev nalijte vino in vztrajajte na vročem ognju še 2 min Ugasnite ogenj.

Dajte sol, črno in rdečo papriko, premešajte, dodajte kisla smetana in sir. Hranite na nizkem ognju in pogosto mešajte, dokler ne dokler se ne zgosti. Postrezite na posušenem kruhu, namaščenem maslo.

Sveže gobe fricassee v kisli smetani

Sestavine

1,2 kg svežih gob, 1 čebula, 3 žlice. žlice masla 11/2 skodelice kisle smetane, sol.

Kuhanje:

Pred kuhanjem gob s kislo smetano jih je treba oprati in da se posuši. Nato sesekljamo, dodamo sesekljano čebulo, sol in rjava v olju. Dodajte kislo smetano, sol in ogrejte na šibki ogenj.

Nature lover
Rate author
Lov, ribolov in gobe: revija za lovce in ribiče.
Add a comment