Kako kuhati krompir z gobami v kisla smetana

Pravzaprav vsi ne vedo, kako kuhati krompir z gobami v kisli smetani, z uporabo improviziranih gospodinjstev naprave: več kuhalo, štedilnik ali pečica. Če je zlomljen tehnologija, potem je jed preveč suha, včasih celo zgorela, vendar pogosteje odkrito surova. Okusen in dišeč krompir s gobe v kisli smetani bodo delovale le, če bodo vse pravila za njegovo pripravo. In to storiti bo pravilno pomagalo izbrani recept za krompir z gobami v kisli smetani, ki ga najdete Lahko v izbiri na strani. Poglejte natančno postavitve izdelkov, cenijo kompleksnost vsake jedi. To bo pomagalo izberi najboljši recept za krompir z gobami in kislo smetano za vsakodnevna uporaba v domači kuhinji.

Krompir z gobami in kislo smetano v pečici

  • 500 g gob
  • 5 kosov krompirja,
  • 1-2 glavice čebule
  • 1 žlica. žlico masla
  • 1/2 skodelice kisle smetane
  • ostalo je po vašem okusu.

Kuhajte krompir z gobami in kislo smetano v pečici na naslednji način način: notranje stene lonca naribajte s česnom, na dno dajte rezine masla, sveže gobe, grobo nasekljane krompir in zmešamo s sesekljano čebulo, prelijemo po vrhu kisla smetana. Lonec zapremo s kruhom in pečemo v jamici ogrevana pečica.

Pečen krompir z gobami v kisli smetani

Sestavine za kuhanje krompirja s gobe v kisli smetani v pečici – to so naslednje izdelki:

  • Krompir 400 g
  • Šampinjoni 200 g
  • Kisla smetana 200 g
  • Čebula 1 glava
  • Sol po okusu
  • Mlet črni poper po okusu
  • Rastlinsko olje za cvrtje
  1. Za pripravo tega recepta potrebujemo – krompir, šampinjoni ali katere koli druge gobe, ki so vam všeč, čebula čebula, kisla smetana, sol in vaše najljubše začimbe. Pečemo krompir s gobe bomo v pečici.
  2. Krompir olupite, narežite na tanke kroge. Čebula olupite, gobe obrišite z vlažno krpo. Ne perite šampinjoni z vodo – hitro absorbirajo vlago in postanejo vodnat. Gobe ​​in čebulo na drobno nasekljamo, prepražimo na zelenjavi, olivno ali maslo 5-7 minut.
  3. Pekač namažite z maslom ali rastlinskim oljem. V obliko dajte plast krompirja.
  4. Na krompir položite ocvrte gobe s čebulo. Sol sezono z začimbami. Omažite s kislo smetano. Če je kisla smetana preveč gosta, lahko ga razredčimo z mlekom ali smetano.
  5. Ponovite vse plasti, dokler se obrazec ne napolni in vseh ne zmanjka sestavine. Omažite s kislo smetano. Pečico segrejte na 180 stopinj.
  6. Pečemo na 180 stopinj 40 minut. Po času in temperaturi praženje peči na vaši pečici, se lahko razlikuje od tista, ki je navedena v receptu. Krompir z gobami v kisli smetani kuhano v pečici, pred serviranjem okrasite s svežimi zelišči. Dober apetit!

Krompir z gobami, dušenim v kisli smetani v počasnem kuhalniku

750 g krompirja

  • 500 g svežih gob
  • 1-2 glavice čebule
  • 1/2 skodelice kisle smetane
  • 3 žlice. žlice olja.

Kuhani krompir z gobami, dušen v kisli smetani, kot sledi: olupljene in oprane sveže gobe olupimo z vrelo vodo, nasekljamo in prepražimo v ponvi s nasekljana čebula. Olupljen krompir narežemo na rezine, prepražimo in skupaj z ocvrtimi gobami damo v ponev, nalijemo vodo na raven zgornje plasti dodamo sol, lovorjev list, poper, 1-2 peteršiljevih vej in, ko pokrov pokrijemo s pokrovom, kuhamo na ognju 25-30 minut. V skodelico z gobami damo 1/2 skodelice kisla smetana.

Na ta način kuhani krompir z gobami v kislo smetano počasi štedilnik dlje ohranja svojo svežino. Algoritem dejanj – podoben zgoraj opisanemu, vendar morate izbrati pravi način kuhanje.

Med serviranjem odstranite peteršiljeve veje in lovorjev list ter krompir potresemo s sesekljanimi zelišči. Krompir lahko dušite kuhamo s posušenimi gobami. V tem primeru gobe predhodno kuhamo, nasekljamo in nato prepražimo z čebulo.

Recept za gobe, dušene s krompirjem v kisli smetani

Da bi kuhali gobe, dušene v kisli smetani s krompir po tem receptu je potreben:

  • 10 gomoljev krompirja,
  • 600 gob
  • ½ skodelice kisle smetane
  • 2 čebuli,
  • 70 g rastlinskega olja,
  • sol
  • poper
  • zelenice.

Način kuhanja.

Olupljen in opran krompir narežemo na kocke.

V ponev vlijemo olje, ko je vroče, damo krompir.

Pražite ga približno 10 minut na vseh straneh, postavite na stran.

Oprane gobe narežemo na majhne koščke in dušimo lasten sok, rahlo soljen.

V ločeni ponvi prepražite drobno sesekljano čebulo bo pripravljen, nalijte gobe tja.

Kombinirajte krompir z gobami in čebulo ter kuhajte pod zaprto pokrito pokrivajte pri nizki vročini 7 minut

V kislo smetano dodamo še kislo smetano in dušimo gobe s krompirjem minut.

Gobe ​​v loncu krompir v kisli smetani

Sestavine za kuhanje gob v loncu s krompir v kisli smetani so ti izdelki:

  • 500 g squash
  • 500 g krompirja
  • 100 g šampinjonov,
  • 100 g sira
  • ½ skodelice kisle smetane
  • 50 ml rastlinskega olja,
  • 2 jajci
  • 1 kup kopra in peteršilja,
  • sol.

Način kuhanja.

  1. Naribajte sir.
  2. Koper in peteršilj operemo, sesekljamo.
  3. Olupite, operite, nasekljajte krompir in prepražite rastlinsko olje do razpisa.
  4. Bučke operemo, narežemo na kolobarje, pečemo v pečici.
  5. Gobe ​​sperite, olupite, grobo nasekljajte.
  6. Položite krompir, bučke v plasteh v pekač, gobe.
  7. Vsako plast solite in namažite z majonezo.
  8. Na vrh z jajci, potresemo s sirom.
  9. Gobe ​​damo v lonec krompirja v kislo smetano v predhodno segreto na 180 ° C pečico 15 minut.

Pri serviranju posodo potresemo s peteršiljem in koprom.

Krompir z gobami v loncu s kislo smetano

Sestavine

  • 400 g šampinjonov,
  • 5 krompirjevih gomoljev,
  • 2 korenja
  • 1 čebula,
  • 100 g masla,
  • 50 g kisle smetane
  • 1 kup peteršilja in kopra,
  • poper
  • sol.

Način kuhanja krompirja z gobami v loncu s kislo smetano ni zapleteno, vendar zahteva pozornost pri pripravi izdelkov.

Gobe ​​sperite, narežite na rezine. Olupite, operite, narežemo na pol obroče. Peteršilj in koper operemo fino sesekljamo.

Krompir in korenje operemo, olupimo, narežemo na rezine, damo v lonec, dodamo gobe, čebulo, 50 g masla, kisla smetana. Zmešamo sol, poper, damo v predhodno segreto na 180 ° C pečemo 15 minut, damo preostalo maslo. Kuhamo še 10-15 minut.

Gobe ​​v loncu s krompirjem, pečene v kisli smetani, ko jih postrežemo potresemo s koperjem in peteršiljem na mizi.

Krompir z gobami v pečici s kislo smetano

Sestavine za krompir z gobami v pečici s kisla smetana – to so izdelki:

  • 500 g zamrznjene cvetače,
  • 5 kosov krompirja,
  • 150 g šampinjonov,
  • 100 g sira
  • 2 žlici rastlinskega olja,
  • 1 čebula,
  • 1p kisle smetane,
  • 1 kup kopra in peteršilja,
  • sol.

Način kuhanja. Olupite, operite, nasekljajte čebule. Krompir olupite, narežite na kocke. Koper in peteršilj operemo in nasekljamo. Gobe ​​sperite, olupite, grobo nasekljajte, prepražimo s čebulo v rastlinskem olju. Naribajte sir grater.

Krompir in cvetačo damo v pekač, dodamo gobe, čebulo in sol, vse to prelijemo s kislo smetano. Da postavim v pečici, predhodno ogreti na 150 ° C, 20 minut, nato potresemo s sirom in pečemo še 5 minut. Pri serviranju potresemo s koperjem in peteršilj.

Krompir z gobami in kislo smetano v počasnem kuhalniku

To je krompirjeva jed z gobami in kislo smetano v počasnem kuhalniku se pripravi hitro, je preprost in minimalno nastavljen rabljeni izdelki.

  • Gobe ​​- 500 g
  • Krompir – 8 kosov.
  • Čebula – 1 kos.
  • Maslo – 50 g
  • Sol, kisla smetana, črni poper, peteršilj po okusu

V ponvi na maslu pražimo sesekljano čebulo, dokler zlate barve, nato pa jo postavite v kuhalno ploščo počasni štedilniki. Dodamo gobe, narezane na četrtine, krompir, sesekljane na velike kocke in vlijemo 2 skodelici kisle smetane (malo razredčen z vodo).

Dodajte sol, poper in nastavite timer na 40 minut v načinu DOVOLJENJE Preden postrežete, okrasite krompir z gobami peteršilj.

Krompir kuhan z gobami v počasnem kuhalniku s kislo smetano pridobi edinstven okus.

Kako dušiti gobe s krompirjem v kislo smetano s sirom

Sestavine za pripravo gob s krompirjem v kisli smetani s sirom – to so naslednji izdelki:

  • 200 g posušenih gob,
  • 5 krompirjevih gomoljev,
  • 2 korenja
  • 1 čebula,
  • 50 g masla,
  • 20 ml rastlinskega olja,
  • 50 g kisle smetane
  • sir
  • poper
  • sol.

Preden dušimo gobe s krompirjem v kisli smetani, čebulo olupimo, operemo, narežemo na polovice. Krompir in korenje operemo, olupimo, narežemo na rezine. Gobe ​​namočite v vodi. Sir rešetka.

Krompir položite na pekač, dodajte gobe, čebulo, kislo smetano, sol in poper. Pečemo 40 minut. Dodajte maslo, na vrh položite sir. Kuhamo še 10 minut.

Recept za ocvrt krompir z gobami v kislo smetano v ponvi

Dobra gospodinja ni skrivnost, kako kuhati krompir z gobami v kisli smetani v ponvi, za to bo potreboval:

  • 8 krompirja,
  • 3 čebule,
  • 1 skledica svežih, olupljenih gob
  • 1 žlica. žlico maščobe
  • 200 g kisle smetane
  • sol
  • poper.

Ocvrti krompir z gobami v kisli smetani se izkaže za okusen, če kuhane in olupljene gobe kuhane v soljeni voda z začimbami. Nato vzamemo gobe, odlijemo vodo, pristavimo ponev z segreto maščobo in prepražimo v ponvi. Krompir olupimo, operemo, narežemo na rezine in prepražimo v maščobi. Proti koncu solno ocvrto, zmešamo s ocvrtimi gobami in ocvrti čebulo, vlijemo kislo smetano in kuhamo 10 minut. Po tem receptu ocvrt krompir z gobami v kisli smetani se izkaže prav super jed za vsakdanjo mizo.

Pečene gobe v kisli smetani s krompirjem

  • 800 g krompirja
  • 400 g svežih gob,
  • 2 čebuli,
  • 60 g masla,
  • 50 g sira
  • 500 g kisle smetane
  • 30 g zelenja
  • olupki
  • sol
  • lovorjev list.

Da bi pečene gobe kuhali v kisli smetani s krompir, krompir morate narezati na kocke, zakuhajte soljeno vodo, damo v namaščeno ponev. Gobe narežemo, predhodno kuhano, nato prepražimo s čebulo, povezati vse s kislo smetano. Prelijemo s krompirjevo omako, potresemo z naribanim sir, pokapljamo s stopljenim maslom in pečemo. Pečene gobe noter kislo smetano in krompir postrežemo vroče, potresemo po vrhu zelenice.

Krompir z gobami v kisli smetani v počasnem kuhalniku

Da bi krompir z gobami kuhali noter kislo smetano v počasnem kuhalniku, potrebovali boste naslednje sestavine:

  • 500 g krompirja
  • 300 g šampinjonov
  • 1 čebula,
  • 1-2 žlici kisla smetana
  • 1 sklad voda
  • sol, začimbe, zelišča – po okusu.

Kuhanje:

Vso hrano zrežite. V načinu “Pečenje” prepražite čebulo in gobe, dokler vsa tekočina ne izpari in se ne pojavi zlata skorja. Dodajte krompir, nalijte kislo smetano z vodo, sol in poper po okusu in zaprite pokrov. Nastavi način “Pilaf.”

Kako ocvrt krompir z gobami v kislo smetano

Tisti, ki se jim zdi klasična različica dolgočasna preizkusite ta recept, ki ga dopolnjuje okusna kisla smetana. V tem primeru okus krompirja in edinstvena aroma gob dopolnjeno z nežno kislo smetano, ki služi kot čudovita omaka.

Pred cvrtjem krompirja z gobami v kislo smetano oz. morate pripraviti vse izdelke:

  • Krompir – 200 g;
  • Ceps – 100 g;
  • Kisla smetana s katero koli vsebnostjo maščob – 50-70 g
  • Rastlinsko olje;
  • Začimbe

Za kuhanje ocvrt krompir.

Gobam lahko nato takoj dodamo polpripravljeno zelenjavo. Ampak če Želim doseči zlato skorjo, bolje je, da jih ocvremo ločeno. Na te gobice prašičev je treba širiti samo na vroči ponvi in ​​v pri kuhanju jih nikoli ne smemo mešati pogosto, v nasprotnem primeru bodo pustili vodo ven in se izkažejo enolončnice, ne ocvrte. Tudi prvih nekaj minut je bolje, da se jih sploh ne dotikate.

Ko so pripravljene, sestavine zmešamo, solimo in prelijemo kisla smetana. Po dveh minutah gašenja je vse pripravljeno. Postrezite z okrasitvijo sesekljane zelenice.

Kuhan krompir z gobami v kisli smetani

  • 12 srednje velikih krompirjev
  • 1 žlica. žlico olja
  • 2 žlici. žlice kisle smetane
  • juha
  • koper zelenice.

Za mleto meso:

  • 1/2 sleda
  • 5 posušenih gob,
  • 1 čebula,
  • kuhan krompir
  • 1/2 žlice. žlice masla ali rastlinskega olja,
  • kisla smetana
  • mleta paprika.

Kuhan krompir z gobami v kisli smetani način: zelenjavo olupite in sperite, odrežite vrhove, sredino postrgajte in napolnite z mletim mesom. Nato z enega konca vsakega krompir pokrijemo s sesekljanim vrhom in drugim koncem obrežite, da se krompir da. Da postavim krompir v ponvi v vrsti, dajte na vsak kos olje, dodamo juho, prilijemo malo kisle smetane in zavremo pečemo, dokler krompir ni mehak. Pri postrežbi na krožnik damo kuhan krompir z gobami, potresemo z zelišči koper, nalijte okoli soka kisle smetane, v katerem je krompir pečen.

Izdelava sledega sleda z gobami: namočite sled, odstranite kosti, nasekljajte, dodajte drobno nasekljane in ocvrte maščobne kuhane gobe, pire krompir iz postrganih krompirjevih jeder, dodajte kuhano ali surovo jajce (neobvezno), ocvrta čebula, par žlic kisle smetane, mleta popra, premešamo vse – in mlete je pripravljeno.

Namesto mletega sleda z gobami lahko krompir nadevamo z mletim mesom iz kuhanega mesa ali kuhanih suhih gob.

Recept “krompir z gobami v kisli smetani” je lahko pester, dodajte svoje dodatne sestavine. Dober apetit!

Gobe ​​s krompirjem v kisli smetani v ponvi

  • 500 g spomladanskih vrstic (ali mošta),
  • 1 čebula,
  • 1 kg svežega krompirja
  • ½ skodelice svežega graha,
  • 3 žlice. žlice rastlinskega olja
  • 2-3 žlice. žlice kisle smetane
  • voda
  • sol
  • koper
  • peteršiljevo zeleno.

Da bi kuhali gobe s krompirjem v kisli smetani v ponvi naredite naslednje:

  1. Gobe ​​narežemo in olupimo na rezine in položimo lonec, dušimo v rastlinskem olju skupaj s sesekljano čebulo. Dodajte majhen olupljen krompir in nekaj vode (ali juhe), sol in kuhajte 10-15 minut pod pokrovom.
  2. Nato vlijemo mladi grah in dušimo do mehkega. (Prezrel grah bi moral začeti dušiti skupaj s krompirjem.) Nekaj ​​minut pred koncem enolončnice nalijte kislo smetano. Pri prijavi na namizno potresemo s sesekljanimi zelišči.
  3. Postrezite zeleno solato ali iz kumar ali iz redkev.

Pečen krompir z gobami v kisli smetani

Sestavine

  • Krompir – 5 kosov,
  • Gobe ​​- 400 g
  • Kisla smetana – 250 ml,
  • Maslo – 70 g,
  • Čebula – 1 kos,
  • Sir – 300 g
  • Sol, poper – po okusu,
  • Moka – 1 žlica.

Krompir z gobami v kisli smetani v pečici način: treba ga je oprati, vendar ne očistiti, nato pa odrezati vrh, ali prerežite na polovico (po dolžini). Bistra sladica ali čajnica žlico krompirja iz kaše, tako da so bile stranice in dno Debeline od 5 do 7 mm. Pripravljen krompir damo v hladno vodo (tako da ne potemni in ne zavrže odvečnega škroba).

Pečico segrejte na 200 stopinj.

Skuhajmo gobove julienne. V ponvi raztopimo 70 g maslo, vanjo damo 400 g drobno sesekljanega šampinjoni. Med mešanjem počakajte, da gobe dajo sok in se usedejo. Dodamo drobno sesekljano čebulo, dodamo polovico jedilnice žlice moke – za zgostitev. Vse temeljito premešamo.

Ko se prepričate, da se je moka enakomerno razporedila, vlijte 250 ml kisla smetana. Mešanico rahlo solimo, popramo in dušimo, dokler zgostitev kisle smetane.

Krompir (kokos) položimo na pekač, iz katerega stresemo voda. Vsakemu krompirju dodajte nekaj zrn soli, poper. V krompir postavite gobe, dušene v kislo smetano, porazdelite enakomerno po celotnem krompirju.

Polnjen krompir v predhodno ogreti pečici. Po 15 minut, odstranite ponev in krompir potresete z gobami in sirom. Ponev postavite za nadaljnjih 20 minut v pečico.

Recept za ocvrt krompir z gobami in kislo smetano

Sestava:

  • konzervirane gobe – 300 g,
  • slanina – 70 g,
  • krompir –10 kosov,
  • čebula – 1-2 kos.,
  • kisla smetana – 250 ml,
  • sol
  • kuminovo seme.

Postrezite lahko krompir z gobami, ocvrtimi s kislo smetano miza z dodatkom različnih zelenic. Gobe ​​očistimo, speremo in narežemo na rezine. Slanino narežite na trakove. Del slanine ogreti v ponvi prepražimo čebulo v njej. Dodajte gobe in kuhajte, dokler pripravljenost. Krompir skuhajte, narežite na kocke in prepražite z slanino, tako da dobimo zlato skorjo. Gobe, pomešane s krompir, sol po okusu, dodajte kumino seme in še malo prepražite minut. Na koncu kuhanja krompir prelijemo z gobami kislo smetano oz. potemnite 10 minut na štedilniku. Ko krompir z gobami v ponvi s kislo smetano bo pripravljen, morate naliti limonin sok in potresemo z zelišči. Ta recept za ocvrte krompirjeve gobe s kisla smetana je bolj primerna za navadno hrano, za tiste, ki sledijo dieta ta jed ni primerna.

Krompir z gobami in kislo smetano v ponvi

Krompir z gobami in kislo smetano, kuhan v ponvi v pečica je čudovita jed z aromatičnimi zelišči in česnom ima zelo okusno in zadovoljujočo kombinacijo, lahko jo postrežemo samostojno ali kot prilogo. Za peko uporabimo kislo smetano in katero koli od razpoložljivih gob. Kislo smetano lahko razredčimo z vodo pred uporabo.

Sestavine

  • 1 kg krompirja
  • gobe (0,5 kg),
  • 1 velika čebula,
  • kisla smetana (500 ml),
  • 1 čajna žlička majaron in provansalska zelišča,
  • solni poper
  • nekaj moke.

Način kuhanja:

Olupljen krompir narežemo na majhne koščke, gobe in čebulo narežemo. Za cvrtje gob je bolje, da čebulo narežemo na velike polkroge, tako da Ni potonil na dno ponve in pred časom ni zgorel. V ponvi na rastlinskem olju prepražite gobe s čebulo in dodamo 2 žlici moke, vse skupaj prepražimo. Širite naprej globoka ponev, predhodno namazana z rastlinskim oljem, krompir z gobami in čebulo. Nalijte kislo smetano, pomešano s Provansalska zelišča in majaron, sol, poper in damo v pečico. Pečemo, dokler se krompir ne kuha na nizki vročini, končna jed vztrajajte malo pod pokrovom.

Končano! Izgleda čudovito, diši apetitno, ampak naprej okus … poskusite, ne bodite razočarani!

Krompir z gobami v loncu s kislo smetano

Raznolikost v dnevnem meniju je možna z uporabo keramične lončke. Krompir z gobami v loncu s kislo smetano – to je ena najpreprostejših jedi, ki se hitro in hitro kuha pojedel takoj.

Sestavine

  • Krompir 1 kg
  • šampinjoni 600 gr.,
  • čebula (2 kos),
  • korenje 1-2 kos.,
  • kisla smetana 300 gr.

Način kuhanja.

Krompir narežemo na kocke, gobe skupaj prepražimo s čebulo in korenje. Vse pospravimo v ločeno posodo, da lahko mešati. Solimo, popramo po okusu, premešamo in razporedimo v lončke. Po vrhu vlijemo kislo smetano. Pečemo 20 minut, dokler pripravljenost krompirja Odprite lonce, spet prelijte s kislo smetano. Pokrijte in pustite stati v vroči pečici. Nekateri gospodinje zelo radi izdelujejo pokrov iz navadnega kvasnega testa. Tako je to morate storiti vnaprej, če se ne motite pri porabi 30-40 minut, dokler testo ne vzhaja, nato pa koščke odrežite testo oblikujte pokrove in jih obložite z lonci. Na kuhanje traja približno eno uro.

Dober apetit!

Piščanca in krompirja z gobami v počasnem kuhalniku s kislo smetano

Izdelki za kuhanje krompirja z gobami v počasen kuhalnik s kislo smetano in piščancem – to so naslednji sestavine:

  • Piščančja debla: 10-12 kosov.
  • Oljčno olje: 3 žlice. l
  • Rdeča paprika: 3 kos.
  • Krompir srednje velikosti: 7–8 kosov.
  • Konzervirane gobe: 250-300 g.
  • Česen: 2 stroka.
  • Čebula: 1-2 kos.
  • Kisla smetana – 200 ml.
  • Zelenice: 1-2 žlice. l (peteršilj, koper, zelena čebula).
  • Začimbe (mleta črna in rdeča paprika, kurkuma, kari).
  • Voda: ½ – 1 skodelica.
  • Sol: ½ tsp

Kako kuhati.

  1. Izperite piščančje palčke in odstranite kožo z njih.
  2. Sol zmešamo s kurkumo in curryjem ter potresemo s to mešanico. kraki.
  3. Čebulo drobno nasekljamo.
  4. Sladko papriko narežemo na kocke.
  5. Česen drobno nasekljamo.
  6. Konzervirane gobe operemo in nasekljamo.
  7. Olupljen krompir narežite na srednje velike rezine.
  8. Na olivnem olju prepražite čebulo in papriko v ločeni ponvi v 5-7 minutah.
  9. 2 minuti pred cvrtjem dodajte česen in zelenjavo temeljito premešajte.
  10. Zelenjavo damo v multikoker.
  11. Dodamo piščančje palčke, pomešamo z zelenjavo.
  12. Dodajte krompir in konzervirane šampinjone.
  13. Dodamo malo vode in kisle smetane.
  14. 90 minut ugasnite v načinu RAZPRODANJA.
  15. 10 minut pred koncem režima dodajte zdrobljene zelenice – peteršilj in koper.
  16. Končno jed potresemo z drobno sesekljano zeleno čebulo oz datoteke ločeno.
  17. Ločeno postrežemo rdečo papriko ali mešanico paprike.

Koristni nasveti

Zelenjavo lahko pečete v več ponev v pekarni ali Cvrtje.

Krompirjeva enolončnica z gobami v kisli smetani

Sestavine za enolončnice krompirja z gobami v kisli smetani naslednje:

  • 1 kozarec vode;
  • 4 žlice. žlice olivnega olja;
  • 2 žlici. žlice masla;
  • 1 čajna žlička soli;
  • 1 kg zamrznjenih gob medu;
  • 1/4 čajne žličke mletega črnega popra;
  • 1 srednja korenčka;
  • 1 čebula;
  • 1 žlica. žlico peteršilja;
  • 5 žlic. žlice kisle smetane;
  • 6 srednjih krompirjev;
  • 1/2 žlice. žlice suhe bazilike.

Kuhanje:

  1. Krompir olupite in narežite na kolobarje. Zložite ločeno zmogljivosti, dodajte sol, poper, suho baziliko in previdno premešamo.
  2. Korenje naribajte na grobi graterji. Čebulo olupite in nasekljajte kocke. Gobe ​​uporabite brez odmrzovanja.
  3. Na dno štedilnika nalijte olivno olje, položite v plasteh. Prva plast je polovica krompirja, nato pa korenje položite po plasteh, čebulo, medene gobe, krompir spet postavite na vrh. Dodamo smetano olje.
  4. Vodo zmešajte s kislo smetano ali vilico.
  5. Z mešanico prelijemo zelenjavo, kuhamo v visokem načinu pritisk “15 minut.
  6. 6. Pred serviranjem jih potresemo s peteršiljem (drobno sesekljanim).

Nature lover
Rate author
Lov, ribolov in gobe: revija za lovce in ribiče.
Add a comment