Kako kuhati meso z gobami: recepti za počasni štedilniki

Lonec z lončkom je najboljši pomočnik gospodinje v kuhinji. Jedi kuhano s to kuhinjsko napravo okusno, dišeče in kar je najpomembneje – zdravo! Ni izjema in meso s kuhano v počasnem kuhalniku: samo pripravite vse sestavine, jih dajte v posodo, nastavite želeni program in Nadalje bo vaš nenadomestljivi pomočnik vse naredil za vas sam.

Recept za meso z gobami in sirom v počasnem kuhalniku

  • Svinjina – 500 g
  • 1 čebula
  • Sir – 100 g
  • Šampinjoni – 150 g
  • Mleko – 300 ml
  • Začimbe: bazilika, mešanica paprike, kurkuma, majaron in sol.

Za kuhanje mesa z gobami pod sirom v počasnem kuhalniku, čebulo je treba narezati in ocvrti v majhni količini zelenjave maslo v načinu pita 10 minut;

Svinjino in gobe narežite na majhne koščke in dodajte čebuli, potresemo z naribanim sirom in postavimo za 10 minut v način Pita

Izklopite, dodajte mleko, začimbe in sol. Da se dobro vmešavamo in nastavite na “hitro” za 30-40 minut (privzeto).

Meso okrasite z gobami in sirom, kuhanim v počasnem kuhalniku, kateri koli po vaši izbiri.

Kako kuhati meso z gobami, pečeno v počasnem kuhalniku

Sestavine

  • 500 g mesa
  • 1 korenček
  • 1 čebula,
  • 3 krompirja
  • 200 g poljubnega zelja,
  • 100 g šampinjonov,
  • 2 žlici. l rastlinsko olje
  • 1 žlica. l paradižnikova pasta
  • 2 žlici. l smetana
  • sol.

Kuhanje:

Meso narežite na rezine, če je potrebno, lahko rahlo premagati. Olupite zelenjavo, rezite krompir in korenje na kocke, nasekljamo zelje in čebulo. Olje vlijemo v počasen štedilnik meso in čebula, takoj sol. Vklopite način pečenja 20 minut. Pražite pod zaprtim pokrovom, občasno mešajte. Nato dodajte v cvrtje korenja, krompirja, zelja in gob. Nastavi način Pražite 1 uro. Po tem dodajte smetano in paradižnikovo pasto ter pečemo še 1 uro. Pečeno meso postrezite z gobami počasen štedilnik, vroče.

Kuhajte meso z gobami in slivami v počasnem kuhalniku

Sestavine

  • 600 g svinjine,
  • 100 g konzerviranih šampinjonov,
  • 50 g sliv slive
  • 150 g sira
  • Vsak 3 paprike
  • čebulne glave
  • paradižnik
  • korenje
  • strok česna
  • 1 bučke
  • 2 žlici rastlinskega olja,
  • ščepec kumin, kurkuma, kardamom, črni poper, sol.

Priprava: Meso na drobno narežemo na majhne koščke premagati. Zelenjavo operite in olupite. Čebulo narežite na pol obročev, poper kolobarji, bučke, kockice paradižnika in korenja. Operite slive 15 minut namočimo v topli vodi, narežemo na majhne koščke. Česen nasekljamo. V posodo z več kuhalami nalijte olje, vse pospravite sestavine razen česna. Način Pečenje nastavite na 1,5 ure 5 minut dodajte česen do pripravljenosti, na vrh položite nariban sir.

Jed z gobami, krompirjem in sirom: recept za počasni štedilniki

Sestavine

  • 900 g govejega mesa,
  • 250 g suhih gob,
  • 100 g naribanega sira
  • 8 krompirjevih gomoljev,
  • 2 čebuli vsak
  • korenje
  • paradižnik
  • 1 jajčevca
  • 3 žlice rastlinskega olja,
  • 400 ml vode
  • sol.

Za kuhanje gob s krompirjem in sirom v počasnem kuhalniku, meso narežemo na majhne kocke. Gobe ​​je treba napolniti z vodo in pustite stati 10 minut, nato gobe prestavite v colander na steklena voda. Zelenjavo operite, olupite in drobno nasekljajte. Gobe ​​lahko uporabite cele (če niso velike) ali jih razrežite majhni koščki. Nalijte olje v posodo multicookerja, dajte meso, dodamo sol in poper, pražimo v načinu “Pečenje” 30 minut. Potem dodamo gobe, zelenjavo, razen krompirja, pražimo še 10 minut. V vodi razredčimo kislo smetano, nalijemo v skledo. Nastavite način gašenja 1 uro Po tem dajte krompir, kuhajte na enak način še 1,5 ure v 15 minutah potresemo meso z gobami in postrežemo slive, kuhane v počasnem kuhalniku, sir.

Mesni recepti z gobami v počasnem kuhalniku Redmond

In zdaj kuhamo meso z gobami v multicookerju Redmond.

Riž z zelenjavo, gobami in piščancem.

(za večpredstavnostnik REDMOND)

  • 1 kozarec riža (od garniture do multikuokerja),
  • 1 čebula,
  • 1 korenček
  • 2 bučke,
  • 300 g šampinjonov
  • 200 g zelja,
  • 1 lovorjev list
  • 1 žlica. l paradižnikova pasta
  • piščančji trup, ki tehta 600-700 g,
  • majoneza
  • začimbe
  • česen
  • rastlinsko olje
  • sol
  • mleti črni poper
  1. Piščanca narežemo na porcije, namažemo z majonezo, sol, poper in pustimo, da vloži.
  2. V posodo za večkratno kuhanje nalijte malo rastlinskega olja.
  3. Čebulo in korenje sesekljamo in damo v skledo.
  4. Na zelenjavo položite opran riž, nato pa nasekljane gobe rezine, nato bučke in zelje.
  5. Paradižnikovo pasto raztopimo v 500 ml vode in prelijemo s to omako riž z zelenjavo in gobami.
  6. Dodamo začimbe, lovorjev list, sesekljan česen.
  7. Koščke piščanca dajte v parno košaro, nastavite na vrhu posode z rižem in zelenjavo.
  8. Vklopite način PLOV in kuhajte meso z gobami v počasnem kuhalniku Redmond, na pisk.

Kmečki piščanec z gobami in zelenjavo

(za večpredstavnostnik REDMOND)

  • 600 g piščančjih stegen,
  • 200 g svežih gob,
  • 400 g zamrznjene zelenjavne mešanice “Vaška zelenjava”,
  • 500 g krompirja
  • 1 čebula,
  • 1 skodelica mleka (od kompleta do večnamenskega kuhalnika),
  • 1 skodelica (od garniture do večkalo),
  • ½ žličke sol
  • maslo
  1. Pred kuhanjem mesa z gobami počasi kuhajte nastavite v načinu MULTI-PRODUCT s temperaturo 140 ° C.
  2. Maslo damo v posodo z več pekači, segrejemo in rahlo ocvrti piščančja stegna. Onemogočite program.
  3. Piščančja stegna dajte v parno košaro.
  4. V posodo za kuhanje položite sesekljano čebulo, gobe krompir. Zvrhano zmes razporedite po vrhu.
  5. Postavite rezine masla.
  6. Zalijemo s slano vodo in mlekom. Košarico nastavite na vrh pari s piščančjimi stegni.
  7. Izberite skozi MENU program RICE – VARKA – EXPRESS in kuhajte pred piskom.

Kako kuhati meso v francoščini z gobami v počasnem kuhalniku

Sestavine

  • 500 g govejega mesa,
  • gobe
  • 3 gomoljne krompirja,
  • 1 korenček,
  • čebulna glava
  • strok česna
  • 2 žlici majoneze,
  • rastlinsko olje
  • sol.

Način priprave: Meso narežemo na majhne kocke. Zelenjava operemo in očistimo. Krompir narežite na rezine, čebulo drobno sesekljajte, naribajte korenje. Gobe ​​lahko razrežemo na pol, večji je okusnejši. Česen preskočite skozi stiskalnik česna. V posodo z več kuhalami nalijte olje. Položite meso, pol krompirja, čebula, gobe, mast z majonezo, sekundo pol krompirja, namažite z majonezo. Solite vsako plast. Za kuhanje mesa v francoščini z gobami v počasnem nizu štedilnikov Način pečenja 1 uro

Pečen recept za meso, krompir in gobe v počasnem kuhalniku

Sestavine

  • 500 g svinjine
  • 400 g šampinjonov
  • 10 krompirja,
  • 2-3 stroka česna,
  • 1 sladka rdeča paprika
  • 150 g zelenega graha v pločevinkah,
  • 3 lovorjev list,
  • sol, poper, začimbe, zelišča – po okusu.

Kuhanje:

Če želite kuhati pečenko z mesom in gobami v počasnem kuhalniku, na kocke narezano meso, čebulo, korenje, sladko papriko in krompir, sesekljajte česen, gobe narežite na rezine. Na dnu posode z več kuhalniki nalijemo malo rastlinskega olja in meso prepražimo v načinu Pečemo 10 minut do zlato rjave barve. Dodaj česen, rahlo prepražimo z mesom, nato damo poper in korenje, premešamo in pražimo 5-7 minut. Zadnji dodajte gobe. Dobro premešamo, prepražimo 5 minut in izklopite način. Dodamo krompir, grah (možno s tekočina iz pločevinke), sol, poper, dodajte začimbe in začimbe po okusu zaprite pokrov. Za kuhanje krompirja s meso in gobe v počasnem štedilniku nastavite na način “Stewing” na 1-1,5 ur.

Ječmen z mesom in gobami, kuhanimi v počasnem kuhalniku

Sestavine

  • 500 g mesa (lahko ga tudi mletite),
  • 200 g svežih gob (svinjine ali šampinjoni),
  • 300 g bisernega ječmena
  • 2 čebuli,
  • 2 korenja
  • 1 žlica. l rastlinsko olje
  • 1 glava česna
  • začimbe
  • sol.

Kuhanje:

Čebulo in korenje olupite in nasekljajte, meso sperite in sesekljajte kosov. Če je meso v obliki mletega mesa, ga je treba rahlo soliti oz. lahko naredi mesne kroglice. V počasni kuhalnik nalijte rastlinsko olje, dajte čebulo, gobe in prepražite v načinu “Cvrtje” ali “Pečenje” s odprt pokrov, mešanje. Po 5 minutah dodajte korenje, še eno po 5-7 minutah – meso. Nato dodajte začimbe.

Po potrebi je treba biserni ječmen razvrstiti, oprati. Skozi Žito v 15 minut nalijte v počasnem kuhalniku, da opeče meso, ne premešamo, naj ostane na mesu in ga takoj napolnimo z vodo, tako da je voda centimeter nad žitom. Česen olupimo zgornji sloj lupine in vstavite celotno glavo v drobtine. Zapri pokrijete in nastavite način “Pilaf”, “Kaša” ali “Stew” za 30 minut, nato ga pustite v načinu »Ogrevanje« še 30 minut. Ječmen s meso in gobe, kuhane v počasnem kuhalniku, postane mehko in drobljiv.

Kako kuhati pilaf z gobami in mesom v počasnem kuhalniku

Pilaf v večjedelniku

Sestavine

  • 700 g mesa
  • 1 čebula,
  • 2 korenja
  • 100 g svežih gob,
  • 400 g riža basmati,
  • 2 glavi česna,
  • šopek svežega peteršilja,
  • sol
  • začimbe
  • 2 žlici. l rastlinsko olje.

Kuhanje:

Če želite pilaf z gobami kuhati v počasnem kuhalniku, potrebujete meso operemo in narežemo na srednje velike kose. Olupite čebulo, česen in korenje. Čebulo na drobno nasekljajte, korenje na drobno naribajte, in česen skozi stiskalnico.

V počasni kuhalnik nalijte malo olja in ga preklopite v način “Pilaf”, Cvrtje ali pečenje. Vanj dajte meso in čebulo in prepražite 10–20 minut, odvisno od želene stopnje cvrtja. Nato sol in dodajte začimbe po okusu, premešajte. Dodajte korenje, gobe in česen, pražimo 5 minut, nalijemo v nepopoln kozarec vroče vode in dajte še 5 minut. Na meso nalijte riž, ne mešajte, sploščite na površini. Rahlo dodajte riž in nato nalijte vodo, tako da je za 2-3 prste višji od riža. Če zaprete pokrov, če počasen štedilnik z ventilom, nato zapremo in zaklopimo. Omogoči način Pilaf, “Kašo” ali “enolončnico” 30 minut. Po koncu programa v rižu potopite celo glavico česna, olupljenega z zgornje plasti lupine. Zaprite počasni štedilnik in vklopite isti način še 15 minut, nato pustite v načinu “Ogrevanje” pol ure.

Pilaf z gobami

Komponente

  • Šampinjoni – 300 g
  • Riž
  • Rastlinsko olje – 3 žlice
  • Meso (poljubno) – 200 g
  • Maslo – 2 žlici
  • Zmleta barberry – 1 čajna žlička
  • Mlet poper in sol po okusu

Način kuhanja:

Če želite kuhati meso z gobami v počasnem kuhalniku po tem receptu, gobe je treba olupiti, kuhati v slani vodi, dokler napol pripravljeno, rahlo ohladimo in narežemo na majhne koščke. V lonček z lončkom prelijemo rastlinsko olje, damo rezine sesekljano meso in prepražimo v načinu “Pečenje”, nato ga položimo gobe in pražimo približno 15 minut. Nato položite na vrh gobe dobro opran riž, potresemo z začimbami, damo rezine masla, nalijte 1 cm na vrh riža s slano vodo. Vklopite način “Pilaf” in kuhajte posodo pred signalom.

Kuhanje mešanic v počasnem kuhalniku z mesom in gobami

  • 600 g goveje kaše,
  • 4 čebule,
  • 1 žlica. l moko
  • 40 ml rastlinskega olja,
  • 4 žlice. l paradižnikova pasta
  • 3-4 kumarice,
  • 100 g vloženih gob,
  • 1 skodelica mesne juhe,
  • 2 stroka česna,
  • ½ žlice l vinski kis
  • 1 kup cilantro,
  • 1 šopek peteršilja
  • ½ žličke mleti koriander
  • ½ žličke hmelj
  • 50 g koščkov oljk,
  • sol
  • mleti črni poper
  1. Meso narežite na kocke ali kocke. Čebulo drobno nasekljamo. Moka posušite v ponvi brez olja do rahle spremembe barve.
  2. Na rastlinskem olju prepražite čebulo z mesom, ki jo dodajte na koncu zdrobljena moka. Damo v skledo multikuka, dodamo paradižnikova pasta, juliencedne gobe in kumarice. Vlijte noter juha, sol in poper po okusu. Kuhajte v NAČRTU 1 h
  3. 5 minut pred pripravljenostjo dodajte solyanko skozi stisnite česen, vinski kis, sesekljan zeleni cilantro in peteršilj (del pustite, da služi), pa tudi začimbe in olive.
  4. Postrezite mešanico, kuhano v počasnem kuhalniku z mesom in gobami, vroče, posuto s preostalimi zelenicami.

Ragout z mesom, krompirjem in gobami v počasnem kuhalniku

Mesna enolončnica z zelenjavo in gobami

Sestavine

  • 400 g govejega mesa
  • 2 krompirja
  • 200 g gob (svežih ali zamrznjenih),
  • 2 čebuli,
  • 2 korenja
  • 200 g poljubnega zelja,
  • 50 g katerega koli zelenega graha,
  • 4 žlice. l maslo
  • 1 žlica. l moko
  • 1 skodelica mleka
  • sol.

Kuhanje:

Meso narežemo na majhne koščke, olupimo in nasekljamo zelenjavo. Meso dajte v počasen kuhalnik s čebulo in korenčkom ter v načinu “Pečemo” 40 minut, pri čemer pazimo, da se ne oblikuje na dnu skorjo. Nato dodajte krompir, sesekljano zelje, gobe, svež ali sveže zamrznjen zeleni grah, sol. Lahko dodate nekaj vode, ne morete dodati. Način “Gašenje” nastavite na 30 minut. Če je konzerviran zeleni grah, potem ga je treba dodati na samem koncu. Moko razredčimo v majhni količini mleka, dobro premešamo, prilijemo preostalo mleko in s to omako prilijemo enolončnico. Skuhajte z mesom in gobami v počasnem kuhalniku enak način še 15-20 minut.

Krompir z mesom in gobami

  • kos svinjine 500-600 g
  • krompir približno 1 kg
  • 2 čebuli
  • sveže gobe približno 500 g
  • voda 1 večkratna skodelica
  • mleko 1 več skodelic
  • sol, poper
  • poper, grah
  • paprika, rožmarin
  1. Če želite krompir z gobami kuhati v počasnem kuhalniku, potrebujete meso narežemo na velike rezine velikosti dlani, damo v skledo, dodajte 1 več kozarec vode in 2 uri vklopite „juho“;
  2. po 30 minutah od začetka režima dajte čebulo na meso, sesekljane na obroče, gobe v velikih kosih, sol in poper ter dodajte vse začimbe, zaprite pokrov in nadaljujte kuhanje
  3. po 1 uri od začetka režima dajte na vrh velik krompir kroge, dodajte malo soli in nalijte 1 več kozarcev mleka, zaprite in kuhajte do konca režima.

Recept za pito z mesom in gobami v počasnem kuhalniku

Sestavine za izdelavo mesnih pitov v počasen štedilnik:

  • listna pita – 2 kos .;
  • bela čebula – 1 kos .;
  • šampinjoni – 5 kosov;
  • mleto svinjsko meso ali svinjina – 600 g;
  • prekajena slanina – 100g;
  • piščančja jajca – 4 kos .;
  • kisla smetana – 3 žlice;
  • sol, mleta paprika – po okusu;
  • poljubne začimbe po okusu.

Kuhanje pite z mesom in gobami v počasnem kuhalniku:

Od lupine olupite čebulo, drobno sesekljajte. Čebulo lahko nasekljamo mešalnik.

Zdaj gobe očistimo in tudi zelo drobno narežemo.

Če smo vzeli prekajeno slanino (podrezki), potem potrebujemo odrežite kožo.

Slanino in svinjino narežite na majhne koščke in pošljite mlinček za meso. Če ste kupili že pripravljen nadev, potem je zaželeno najprej vzemite iz hladilnika (če je bil nadev zamrzovalnik, nato odmrznite).

Mleto meso prestavimo v prostorno posodo, dodamo sol, poper in najljubše začimbe. Mleto meso dobro zgnetemo, da se sol in začimbe enakomerno razporejeni.

Zdaj zmešamo gobe s čebulo in mletim mesom in razdelimo svoj nadev na 2 dela.

Na mizo razgrnemo pita kruh, nadevamo del nadeva na testo in zaviti.

Ostane, da nadev zavijemo v drugi pita kruh. Lahko storim sicer: najprej razporedite samo po celotni površini pita mleto meso, nato pa na vrhu potresemo z veliko čebule in gob.

Vsako pita zvijte tako, da se prilega skledi počasni štedilniki. Morali bi dobiti spiralo pita kruha. V notranjosti naše polnjenje bo locirano.

Zdaj bomo pripravili polnjenje: premešamo ločeno jajca s kislo smetano, dodamo sol, poper in začimbe. Umazati mešanico, da postane homogena.

Po tem napolnimo našo pita v počasnem kuhalniku s tem nadevom in zaprite pokrov naprave.

Ostaja samo, da nastavite želeni način in nadaljujete na svojem zadeve. Izberemo program “Pečenje”, čas nastavimo na 50 minut.

Takoj, ko multicooker zaključi postopek kuhanja, ne hitite da izvlečemo svojo mesno torto, kuhano v počasnem kuhalniku. Vklopite Način ogrevanja 20 minut.

Ko se torta poravna, izklopite napravo in odstranite končano mesna pita večjedelnice.

Ko se malo ohladi, skuhamo pito z mesom in gobami počasen kuhalnik, lahko takoj narežete in postrežete.

Nature lover
Rate author
Lov, ribolov in gobe: revija za lovce in ribiče.
Add a comment