Kako kuhati pečen krompir z gobami v pečici

Uporaba receptov za kuhanje krompirja z gobami v v pečici ne samo, da prihranite čas, ampak tudi pripravite posodo bolj koristno. Prvič, hostesa ne sme nenehno stati ob strani štedilniki, pri čemer pazite, da pripravljeni obrok ne gori. Drugič za pečenje na pekaču ali v kotlu ni potrebno, da se olje uporablja v količino, ki bi bila potrebna za cvrtje.

Preprosti recepti za pečen krompir z gobami v pečici

Krompir z gobami v kislo smetano omako.

Če želite krompir z gobami kuhati v pečici, bo potrebno:

  • 700 g krompirja
  • 500 g gob
  • 1 jajce
  • 2 čebuli,
  • 200 g kisle smetane
  • 2 žlici rastlinskega olja,
  • koper zelenice,
  • mleti črni poper
  • sol.

Način kuhanja:

Krompir operemo, olupimo, narežemo na trakove, spustimo vrele slane vode in kuhamo 7-10 minut, nato pa odstranimo iz s pomočjo reže z žlico.

Gobe ​​temeljito sperite, nasekljajte in rahlo prepražite segreto rastlinsko olje, nato dodamo nasekljano čebulo in pripraviti na srednjo vročino.

Za kuhanje krompirja z gobami v pečici morate storiti omaka: jajce premažite s ščepcem soli, prelijte kislo smetano in dobro mešati.

Na dno globokega pekača položimo polovico krompirja razporedimo gobe, potresemo z drobno sesekljanim koperjem, pokrijemo preostali krompir, sol, poper, prelijemo s kislo smetano omako in postavite v predhodno segreto pečico za 25-30 minut.

Krompir v paradižnikovi paste z gobami.

Sestavine

  • 300 g krompirja
  • 150 g gob
  • 1 čebula,
  • 3 žlice paradižnikove paste,
  • 3 žlice rastlinskega olja,
  • peteršilj, sol.

Način kuhanja:

  1. Preden kuhate krompir z gobami v pečici, krompir je treba oprati, olupiti, narezati na trakove in ocvrti ogreto rastlinsko olje (2 žlici) do zlate barve senca.
  2. Paradižnikovo pasto razredčimo z majhno količino vode, jo prelijemo krompir, sol in dušimo na nizki vročini.
  3. Gobe ​​temeljito sperite, narežite na tanke rezine in prepražite s sesekljano čebulo v preostalem olju.
  4. Pripravljene sestavine združite, dodajte drobno nasekljane peteršilja in pečemo v pečici pri temperaturi 180 stopinj še 3-4 minute.

Krompir ocvrt s čebulo in gobami.

Sestavine

  • 8 krompirja,
  • 150 g sira
  • 3 čebule,
  • 1 žlica maščobe
  • 500 g svežih gob
  • sol.

Način kuhanja:

  1. Kuhane in olupljene gobe v osoljeni vodi nato odstranimo, odcedimo, damo v ponev z segreto maščobo in zdravico.
  2. Olupite, operite, narežite krompir na rezine in prepražite maščobe. Na koncu praženja solimo, primešamo ocvrte gobe in opečena čebula.
  3. Končano maso prenesemo na pekač, potresemo s sirom. Pečemo ocvrt krompir z gobami v pečici 5 minut.
  4. Pečen krompir s feta sirom in vložene gobe.
  5. 1 kg krompirja, 1,5 skodelice slanih gob, 150 g smetane maslo, 300 g feta sira
  6. Pečemo krompir, olupimo, narežemo na majhne koščke dajte na kocke na pekač, naoljen.
  7. Na vrh položite rezine masla, soljene gobe, brynza in pečemo v pečici.

Polnjeni krompir z gobami v pečico.

Sestavine

  • 8 krompirja,
  • 200 g svežih gob,
  • 1-2 žarnic,
  • 2 žlici. l rastlinsko olje
  • koper zelenice,
  • sol.

Način kuhanja:

Preden krompir naredite v pečici, morate gobe umiti oz. sesekljamo, damo v suho ponev in kuhamo, dokler ne izparijo vsa tekočina. Dodajte malo rastlinskega olja, dajte sesekljano čebulo, prepražimo, solimo, ohladimo. Pri očiščenem odrežite vrh krompirja, nežno z majhnim ostrim nožem izrežite sredino, posolite in napolnite z mletim mesom. Nadevan krompir damo v pekač, namaščen olje. Pečemo v pečici, dokler ne kuhamo (1 h). Pečen krompir damo na krožnik in potresemo s sesekljanim koperjem. Jed postrežemo vroče.

Pečen krompir, polnjen z gobami.

Sestavine

  • 1½ kg krompirja
  • 50 g suhih šampinjonov,
  • 1 čebula,
  • 3 žlice. l maslo
  • 1 skodelica gobove juhe,
  • 1 tsp moko
  • ½ skodelice debele kisle smetane,
  • sol.

Krompir temeljito operemo, pečemo v pečici, odrežemo vrhove in naredite vdolbine takšne globine, da lahko stene zadržijo polnjenje. Gobe ​​skuhamo, sesekljamo Čebulo na drobno nasekljamo in porjavi olje. �Skuhajte ½ skodelice gobove juhe, nalijte jo na tanko trik, nenehno mešamo ½ skodelice hladne gobove juhe, pomešan z moko. Ko masa zavre in se zgosti, dodajte olje, kisla smetana, gobe, čebula, sol po okusu in premešamo. Krompir napolnite z mletim mesom, ga položite namaščen pekač in potresen z moko, obložimo z narezanim vrhove, potresemo z oljem. Krompir z gobami na tem preprostem Recept pečemo v pečici pri 200 ° C 25 minut.

Ceps, pečen s krompirjem.

Sestavine

  • 100 g suhih šampinjonov,
  • 3-4 krompirja,
  • sol.

Za omako:

  • 3 žličke moko
  • 3 žlice. l maslo
  • 2 skodelici gobova juha,
  • ½ skodelice kisle smetane
  • 1 limona, sol

Za sirup:

  • 1 žlica. l sladkorja
  • 3 žlice. l voda.

Način kuhanja:

Gobe ​​6 ur namočite v vodi, nato pa jih skuhajte v isti voda. Pustimo, da se nekoliko ohladi, sesekljamo Olupite krompir, narežemo na rezine in kuhamo v slani vodi, dokler ni na pol pripravljen. Rjavo moko na olju, dodajte gobovo juho, kislo smetano, sok limona, sol, sirup (rjavi sladkor v ponvi, nalijte vrele vode in kuhamo, dokler se popolnoma ne raztopi). V kuhani omaki damo gobe, krompir, sol po okusu. K krompirju s gobe po tem receptu so se izkazale okusne, v njej morate peči pečemo 15 minut.

Pečen krompir s sirom in vloženi kumar gobe.

Sestavine

  • 1 kg krompirja
  • 1/2 skodelice vloženih gob,
  • 50 g masla,
  • 4 žlice. žlice naribanega sira,
  • sol
  • poper.

Način kuhanja:

Gomolji krompirja (morda okrogli, enake velikosti) olupimo in prerežemo na tanke rezine, vendar ne do konca, ampak tako da se gomolj zdi cel. Notranjost namažite z oljem in vanj položite krompir, nanj posujte sol in poper vsak je dal košček olja. Po vrhu potresemo nariban sir sesekljane vložene gobe. Kalup postavimo v pečico s srednje vročino pečemo do zlato rjave barve. Postrezite z zeleno solato, mesom ali ribami.

Tu lahko vidite fotografije krompirja z gobami, kuhano v pečici po predstavljenih receptih zgoraj:

Kako kuhati krompirjeve jedi z gobami v omaki majoneza

Pekač z gobami in krompirjem.

Sestavine

  • 350 g svežih ali zamrznjenih gob,
  • 600 g krompirja
  • 150 g čebule,
  • 150 g sira
  • 3 žlice. l kisla smetana ali majoneza,
  • 3 žlice. l rastlinsko olje
  • poper, sol.

Način kuhanja:

Gobe ​​in krompir ločeno skuhajte, dokler niso kuhani. Sesekljano čebulo pol obročev, prepražimo v rastlinskem olju. Krompir ohladimo olupimo, narežemo na kolobarje. Sir naribajte na srednjem graterju. V damo pekač polovico krompirja, sol, poper, namažemo s kislo smetano. Položite gobe, sol, poper, mast s kislo smetano. Dajte čebulo, preostalo razporedite po vrhu krompir, posut s sirom. Krompirjeva jed z gobami in majonezo pečemo v pečici pri temperaturi 180 ° C 30–35 minut.

Krompir z gobami v majonezni omaki.

Sestavine

  • Kozice – 250 g
  • krompir – 7-8 gomoljev,
  • kumarice – 4 kos.,
  • olje – 40 g
  • šampinjoni – 200 g,
  • majoneza – 2 pločevinki,
  • jajca – 3 kos.,
  • kapre – 20 kosov,
  • gorčica – 3 žlice. l.,
  • sol, poper, zelišča – po okusu.

Način kuhanja:

  1. Velike gomolje krompirja temeljito operemo in jih skuhamo. Ko krompir zavre, vodo odlijemo in pustimo, da se nekoliko ohladi.
  2. Kozice olupimo, prepražimo jih v olju. Ogenj mora biti majhen. Čez nekaj časa dodamo drobno nasekljano gobe.
  3. Izdelava majonezne omake.
  4. Kapre zmeljemo in drobno sesekljamo kumarice, jih dodamo v majonezi. Gorčico zmešamo z drobno sesekljanim koperjem, peteršilj in zelena. Celotno maso zmešajte z majonezo do izkazala se je omaka.
  5. Vsak krompir po dolžini z žlico previdno narežite po dolžini vzemite kašo in napolnite s končnim polnjenjem dobljeno polnjenje poglabljanje. Nadev premažemo s plastjo omake in na dva slepimo polovice skupaj.
  6. Nadevan krompir položite na pekač in položite predhodno ogreta pečica. Pečemo 10 minut. Delite v jed kuhanega krompirja z gobami, kuhano z majonezo, in prelijemo omako, ki je ostala.

Recept za krompir z gobami, čebulo in majonezo v pečico

Sestavine

  • 300 g krompirja
  • 150 g gob
  • 1 čebula,
  • 50 g korenja
  • 150 g majoneze
  • 3 žlice rastlinskega olja,
  • peteršilj, sol.

Način kuhanja:

  1. Operite, olupite, nasekljajte krompir in prepražite ogreto rastlinsko olje (2 žlici) do zlate barve senca.
  2. Olupite, operite in naribajte korenje, zelenico sesekljan peteršilj. Skupaj s fino sesekljanim peteršiljem dodajte korenje krompirju, sol, dodajte majonezo in enolončnico pri nizki vročini.
  3. Gobe ​​temeljito sperite, narežite na tanke rezine in prepražite s sesekljano čebulo v preostalem olju. Vse sestavine povezati. V pečici pečen krompir z gobami in majonezo 10 minut pri temperaturi 180 stopinj.
  4. Okusen recept za krompir z gobami in piščančja prsa pečico

Sestavine

  • 500 g krompirja
  • 400 g piščančjih prsi
  • 150 g gob
  • 2 čebuli,
  • ½ litra mleka
  • peteršilj in koper,
  • sol.

Način kuhanja:

  1. Krompir operemo, olupimo in narežemo na tanke trakove.
  2. Piščančja prsa dobro sperite in drobno nasekljajte. Gobe ​​sperite drobno sesekljamo na tanke rezine, ločeno prepražimo na zelenjavi olje. Čebulo olupite, operite in nasekljajte.
  3. Položite krompir, piščanec, gobe, čebulo in drobno nasekljan koper in peteršilj.
  4. Vse solite in prelijte z majhnim razredčenim mlekom količina tople vode. Hkrati naj ne bi dosegel malo zgornja plast izdelkov.
  5. Pokrijte lugfish. Krompir s piščančjimi prsmi in gobami pečemo v pečici 1,5 ure.

Kako narediti krompir v pečici z gobami, bučo in čebulo

Sestavine

  • 1 srednje velika buča
  • 3-4 krompirja
  • 1 majhna čebula,
  • 200 g gob
  • 3 stroki česna,
  • sol
  • 3 žlice. l oljčno olje.

Način kuhanja:

Čebulo drobno nasekljamo, solimo, prepražimo na olivnem olju. Gobe drobno sesekljamo, dodamo jih na pol prepraženo čebulo. Prejeto maso pražimo na srednji vročini 10 – 15 min.

Krompir operemo, olupimo in narežemo na majhne kocke. Bučo in semena olupite in narežite kot krompir. Na pekač dajte bučo, krompir, sol, poper, po vrhu nalijte mešanico čebule in gob. Dodajte nasekljane česen. Vanj položite pekač s krompirjem, gobami in bučo pečico, predhodno segreto na 200 stopinj, in pečemo 1 uro.

Pečen krompir v pečici z gobami in čebulo

Potreben bo:

  • 10 krompirja,
  • 600 g gob
  • 2 čebuli,
  • 70 g rastlinskega olja,
  • sol, poper, zelišča.

Način kuhanja:

Olupljen in opran krompir narežemo na kocke. Nalijte ponev maslo in ko je vroče, položite krompir. Pražite ga približno 10 minut na vseh straneh, postavite na stran.

Oprane gobe narežemo na majhne koščke in dušimo lasten sok, rahlo soljen. Fry v ločeni ponvi drobno sesekljana čebula; ko je pripravljen, vanj nalijte gobe. Krompir zmešamo z gobami in čebulo, prenesemo na pekač. Pečen krompir z gobami pečemo v predhodno segretem, dokler 180 stopinj pečite 7-10 minut.

Kako kuhati krompir s posušenimi gobami v pečici na rustikalni način

Polnjeni krompir gobe.

Sestavine

  • 5 srednje velikih gomoljev krompirja,
  • 40 g posušenih gob
  • 2 žlici rastlinskega olja,
  • 1 čebula,
  • 1 žlica drobtin,
  • 100 g kisle smetanove omake
  • 15 g masla,
  • mleti črni poper, sol.

Način kuhanja:

  1. Pred kuhanjem krompirja v pečici potrebujejo gobe temeljito sperite, napolnite z vodo in pustite 2-3 ure, po tem zavremo in narežemo na trakove.
  2. Olupimo, sesekljamo, čebulo prepražimo v rastlinskem olju, mleto skupaj z gobami, soljo in poprom ter dobro premešamo
  3. Krompir operemo in olupimo, na sredini naredimo poglobitev in napolnite ga z nastalim nadevom.
  4. Pripravljene gomolje dajte na olje ponev, potresemo z drobtinami in zapečemo predhodno ogreta pečica.
  5. Končni krompir razporedite po krožnikih za serviranje in prelijte kisla smetana omaka.

Gobe ​​s krompirjem na rustikalni način.

Sestavine

  • 500 g slanih gob,
  • 5 krompirjev
  • 2 por,
  • 2 žlici. l moko
  • 1 skodelica kisle smetane
  • 3 žlice. l rastlinsko olje
  • koper zelenice, poper, sol.

Način kuhanja:

Krompir skuhamo v olupku, ohladimo, olupimo, nasekljamo kroge. Slanice odcedimo iz gob, speremo, drobno sesekljamo in prepražimo v rastlinskem olju. Por narežemo na obroče, s Potnik v rastlinskem olju. Oblika namažite z zelenjavo maslo, položi polovico nasekljanega krompirja, nato gobe oz. čebula – čebula in preostali krompir. Zmešajte kislo smetano z moko in nalijte v posodo. Pečemo v pečici 15 minut. Pri postrežbi pečen krompir z gobami, potresemo s sesekljanim koperjem.

Kako kuhati okusne jedi iz gob s krompirjem v pečici mleko

Pečen krompir z mlekom, sirom in soljenim gobe.

Sestavine

  • 1 kg krompirja
  • 1/2 skodelice slanih gob,
  • 1/8 čajne žličke sveže mletega popra, ščepec muškatnega oreščka oreh
  • 1 jajce
  • 2 skodelici mleka
  • 200 g naribanega sira (boljši od švicarskega),
  • 1 strok česna
  • 4 žlice. žlice masla
  • 1 čajna žlička soli.

Način kuhanja:

Krompir olupite, narežite na rezine, solite in poprajte. V jed dodajte muškatni orešček, pol porcije naribanega sira, vse dobro premešamo. Za kuhanje okusnih gob s krompir v pečici, morate v pripravljeno hrano pognati jajce, nalijemo mleko, spet vse premešamo.

Globoke keramične posode zdrobite s česnom, namažite z oljem, vanj vlijemo zmes, potresemo s preostalim sirom in sesekljane soljene gobe, dajte na vrhu rezine smetane olja. Dajte krompir z gobami in mlekom v pečico za 40–45 min ali hranite v pečici, dokler krompir ne postane mehka in ne tvori zlate skorje.

Pekač s suhimi in soljenimi gobami.

Sestavine

  • 6 krompirjev
  • 2 jajci
  • 30 g masla,
  • ½ skodelice mleka
  • 1 žlica. l rastlinsko olje
  • 2 žlici. l drobtine
  • ½ skodelice kisle smetane
  • sol.

Za polnjenje:

  • 100 g suhih gob,
  • 200 g slanih gob,
  • 2 čebuli,
  • ¼ skodelica rastlinskega olja,
  • mleti črni poper.

Način kuhanja:

Skuhajte krompir, kašo z jajci, sol, mleko in maslo. Suhe gobe temeljito sperite, 3 ure namočimo v hladni vodi, nato pa v isti vodi zavremo 1 uro Kuhane gobe na drobno nasekljamo, pomešamo s sesekljanimi soljene gobe. Čebulo olupite, drobno nasekljajte, prepražite rastlinsko olje. Dodajte gobe, poper in kuhajte pod pokrovom 30 min Globoko ponev namastimo z rastlinskim oljem in potresemo drobtine. Dajte polovico pire krompirja, sploščiti. Na vrh položite plast gobovega nadeva in pokrijete s plastjo preostali pire krompir. Površino namažemo s kislo smetano (2 žlici l.), Potresemo drobtine. Pečemo v pečici pri temperaturi 200 ° C približno 15 minut Vzemite iz pečice, narežite na porcije. Pri postrežbi pečen krompir z gobami v tej pečici po tem receptu, prelijemo s preostalo kislo smetano.

Kako krompir z gobami ocvrti v posebni pečici paket

Sestavine

  • 500 g krompirja
  • 50 g posušenih gob
  • 1 korenček
  • 1 čebula,
  • 1 žlička mletega črnega popra,
  • 3 žlice. žlice rastlinskega olja
  • 3 žlice. l paradižnikova omaka
  • sol po okusu.

Način kuhanja:

Preden krompir ocvrte v pečici, ga morate namočiti posušene gobe v vodi 2 uri.Po tem odcedite vodo, gobe sperite. Korenček naribajte, čebulo drobno nasekljajte, krompir nasekljajte tanki krogi. Zmešajte vso zelenjavo, dodajte gobe in damo v vrečko za peko. Na vrh z mešanico zelenjave paradižnikova omaka, rastlinsko olje, poper, sol, zavitek tesno zaprite. Krompir z gobami dajte v poseben paket pečico, predgreto na 180 stopinj 40 minut.

Krompir s slanino in gobami, pečen v plasteh na pekaču v pečico

Za kuhanje krompirja s slanino in gobami v pečici bo potrebno:

  • Krompir – 1 kg,
  • posušene gobe – 200 g,
  • slanina – 300 g,
  • rožmarin – 1 g,
  • mlet črni poper – 1 g,
  • rastlinsko olje – 3 žlice. žlice
  • paprika – 1 tsp,
  • sol – 1g.

Način kuhanja:

Gobe ​​sperite z vodo, prelijte z vrelo vodo in pustite 1 uro na vroči voda. Slanino narežite na tanke rezine. Operite, olupite krompir narežemo na 3 – 4 dele, damo v ponev, prelijemo vrele vode, postavite na močan ogenj, pustite, da zavre, po katerem soliti. Kuhamo 10 minut, odstranimo z ognja, odlijemo vodo. Za pripravo pekač – pokrijemo ga s folijo in nanj položimo papir pečenje. Nato postopoma razporedite vse sestavine posode. Spodnji plast – krompir, slanina, gobe, paprika, rožmarin na vrhu poper, sol, rastlinsko olje. Pečemo krompir z gobami naprej pekač v predhodno ogreti pečici na 180 stopinj 10 minut.

Pečen krompir z gobami v loncih

Krompir, dušen v loncu z gobami.

Sestavine

  • 500 g krompirja
  • 400 g šampinjonov,
  • 1 čebula,
  • 100 g kisle smetane
  • 3 žlice rastlinskega olja,
  • peteršilj
  • lovorjev list
  • mleti črni poper
  • sol.

Način kuhanja:

  1. Operite, olupite, nasekljajte krompir in prepražite segreto rastlinsko olje (2 žlici) do zlatega skorje.
  2. Gobe ​​temeljito sperite, nasekljajte in prepražite s sesekljanimi čebulo v preostalem olju.
  3. Na glinene lončke položite krompir, gobe v plasteh, sol, poper, dodamo lovorjev list, prelijemo kuhano vode, lončke pokrijemo s pokrovom in damo v pred predhodno segrejte pečico, da vzhaja 10-15 minut.
  4. V vsak lonec dodajte malo krompirja in gob kislo smetano, damo v pečico za nekaj minut, po tem potresemo s sesekljanim peteršiljem.

Pečemo s šampinjoni v loncu.

Sestavine

  • 1 kg govejega mesa
  • 500 g šampinjonov,
  • 2 kg krompirja
  • 200 g korenja
  • 200 g čebule,
  • 200 g kisle smetane
  • 50 g svinjske maščobe
  • 100 ml rastlinskega olja,
  • poper, sol po okusu.

Način kuhanja:

Za kuhanje krompirja z gobami in mesom v pečici sesekljano govedino, potresemo s soljo, poprom, prepražimo v maščobi. Damo v lonec, dodamo sesekljano korenje in polovico čebule normale, dušimo v pečici, dokler ne kuhamo (1 h). Šampinjone kuhajte 10 minut v 500 ml slane vode. Nato nasekljamo in prepražimo na olju s preostalo čebulo. Krompir sesekljamo in prepražimo ločeno. V lonec za meso dodajte krompir, gobe s čebulo, vlijemo kislo smetano, gobovo juho, sol in pečemo v pečici 40 minut.

Ta zelo okusna in bogata jed bo okrasila praznično mizo.

Krompir, dušen z grahom in gobami.

Sestavine

  • 800 g krompirja
  • 500 g gob
  • 300 g mladega zelenega graha,
  • 2 čebuli,
  • 3 žlice rastlinskega olja,
  • 50 ml kreme
  • koper zelenice, sol po okusu.

Faze kuhanja.

  1. Preden kuhate krompir v pečici, morate gobe temeljito speremo, nasekljamo, damo v ponev s predhodno segreto rastlinsko olje in rahlo prepražimo, nato dodamo sesekljano čebulo in dušimo do polovice kuhane.
  2. Krompir olupite, nasekljajte, kombinirajte z gobami in čebulo, nalijemo malo vode, sol, pokrijemo in vztrajamo šibko ogenj še 15-20 minut. Nato prestavite v lonec.
  3. Grah večkrat speremo, damo v lonec, damo vanj pečemo 20 minut in pripravimo na pripravljenost pri temperaturi 200 stopinj. Po času vzamemo iz pečice, potresemo drobno nasekljan koper, vlijemo smetano, premešamo in še enkrat damo v pečico za 5 minut.

Pečeno maslo s krompirjem v loncu.

Sestavine

  • 250 g masla,
  • 10 krompirja,
  • 2 čebuli,
  • 2 žlici. l kisla smetana
  • 2 žlici. l maslo
  • sol.

Način kuhanja:

Gobe ​​operemo, nasekljamo in prepražimo na maslu 10 minut. Dodamo sesekljano čebulo, premešamo, dušimo še 10 minut. Dodaj kisla smetana. V lonec postavite nasekljan krompir, gobe, krompir spet postavite na vrh. Solimo, zalijemo z malo vode. Pečemo v pečici, dokler krompir ni pripravljen (40–45 minut).

Poglejte, kako krompir in gobe izgledajo okusno kuhano v pečici, na teh fotografijah:

Peč krompir z gobami v pečici

Krompir z gobami v pečici.

Sestavine

  • 1 kg krompirja
  • 2 čebuli,
  • 500 g gob
  • 400 g kisle smetane
  • 300 g sira
  • 3 žlice. l rastlinsko olje
  • sol, poper po okusu.

Način kuhanja:

Izperite gobe, narezane na tanke rezine. Sesekljano čebulo obroči. Krompir narežemo na tanke kolobarje. Pekač namastite rastlinsko olje. Po plasteh položite vse sestavine na pekač to zaporedje: krompir, čebula, gobe, sir. Sol popra, vlijemo kislo smetano omako (kisla smetana + 1 žlica vode). Pečemo plast krompirja v pečici pri temperaturi 180 stopinj v 45 minutah.

Krompir z gobami v plasteh v obliki torte.

Ta nenavaden recept bo všeč gospodinjam, ki to želijo presenetite in razveselite svojo družino z nenavadno jedjo z znanimi sestavine.

Sestavine

  • 600 g krompirja
  • 300 g gob
  • 1 čebula,
  • 250 g trdega sira,
  • 100 g moke
  • 100 g majoneze
  • 2 jajci
  • 3 stroki česna,
  • 100 g kisle smetane
  • 3 žlice rastlinskega olja,
  • mleti črni poper
  • sol po okusu.

Faze kuhanja.

  1. Krompir, gobe operemo, olupimo in naribamo sperite, drobno sesekljajte
  2. Olupite, nasekljajte, zmešajte čebulo s krompirjem in gobami, dodamo moko, jajca, sol in dobro premešamo.
  3. Dobljeno maso razdelite na enake dele, vsakega razvaljajte jih v obliki torte in popečemo na obeh straneh v ponvi v ogreto rastlinsko olje.
  4. Česen olupite, ga nasekljajte, pomešajte z majonezo, kislo smetano, dodamo sir nariban na grobi grater (150 g), sol, poper in mešamo, dokler ne nastane homogena masa.
  5. Končane torte preložite v globoko ponev, potem ko ste vsako zamudili dobljeno omako potresemo s preostalim naribanim sirom. Pečemo naduhan krompir z gobami v predhodno segretem pečico.

Zdaj si oglejte video s kuhanjem krompirja gobe v pečici po najboljših receptih:

Nature lover
Rate author
Lov, ribolov in gobe: revija za lovce in ribiče.
Add a comment