Krompir z gobami in sirom: recepti kuhanje jedi

Gozdne gobe že dolgo veljajo za eno najbolj okusnih. izdelkov. In ko se je krompir pojavil v prehrani – jedi iz njega začel pridobivati ​​vse večjo priljubljenost. Kombinacija krompirja in gobe v eni posodi ne bodo nikogar pustile ravnodušnega. In če kombinirajte krompir z gobami in sirom, neverjetno okusen je, dišeča in srčna jed za družino in goste.

Jedi iz krompirja z gobami in sirom, bo videti odlično na praznični mizi, pa tudi diverzificirati vsakodnevno prehrano. Priboljške lahko postrežemo tudi v kot priloga in kot samostojna jed.

V recepte s krompirjem, gobami in sirom lahko dodate največ najrazličnejših izdelkov, začimb in začimb, da bi naredili več Rafiniran ali začinjen okus jedi.

Dišeči krompir, spečen z gobami in sirom

Pečen krompir z gobami in sirom je okusen in dišeče, popolnoma zadovolji lakoto. Vendar morate najprej ocvrti vse sestavine v ponvi, kar bo na trenutke pospešilo pripravo jedi v pečici.

  • 6-8 kosov. krompir;
  • 500 g gob;
  • 3 kos čebula;
  • 200 ml majoneze;
  • 300 g trdega sira;
  • Rastlinsko olje;
  • Mlet črni poper in sol.

Krompir z gobami in sirom prepražimo v ponvi ločeno:

  1. Gobe ​​po čiščenju skuhajte, narežite na rezine in prepražite majhna količina olja do zlato rjave barve.
  2. Damo v ločeno skledo in v majhni količini olja olupimo olupljen in nasekljan krompir do okusnega zlata skorja.
  3. Damo gobe in v ponvi prepražimo nasekljane pol obročev čebule.
  4. V globoki ponvi združite krompir, čebulo, gobe, sol, popra in nežno premešamo.
  5. Zmešamo majonezo in nariban sir, malo stepemo z metlico, dodamo sol in prelijemo po vrhu posode.
  6. Nato ponev postavimo v pečico in pečemo 15 minut. ob 180-190 ° C.

Oven kuhani krompir z gobami in sirom

Krompir, kuhan z gobami in sirom v pečici – vsestranska in preprosta jed, ki se vedno izkaže za okusno, ker je preprosto nemogoče pokvariti.

  • 700 g gob;
  • 10 krompirjev;
  • 3 čebule glave;
  • Sol in mleti črni poper;
  • Rastlinsko olje;
  • 200 ml majoneze;
  • 3 sladka in kisla jabolka;
  • 300 g trdega sira.

Pečen krompir z gobami in sirom v pečici, bolje kuhajte po korakih, opisanih v receptu, kar bo olajšalo delo novinke gospodinje.

  1. Gobe ​​operemo, očistimo in skuhamo, nato pa narežemo rezine in popržite na olju, dokler ne omehčajo.
  2. Krompir olupimo, narežemo na trakove, položimo ločeno ponev in na olju pražite do zlate rjave barve.
  3. Ločeno prepražimo sesekljane čebule in jih zmešamo gobe.
  4. Globoko obliko namažemo z oljem, položimo plast krompir, nato gobe s čebulo, vse solimo in popramo po okusu.
  5. Na vrhu so položene tanke rezine jabolk, mazane z majonezo in potresemo z naribanim sirom.
  6. Obrazec damo v vročo pečico za 30 minut. in pečen ko 180 ° C.

Pečen krompir z gobami, piščanec in predelan sir

Recept pečenega krompirja z gobami, piščancem in sirom – Odličen obrok za povabljene goste. Ta kombinacija izdelkov s aromatična zelišča nikogar ne bodo pustila ravnodušnega.

  • 800 g gob;
  • 1 kg krompirja;
  • 6 piščančjih stegen;
  • 200 g predelanega sira;
  • 300 g čebule;
  • 1 žlica. l dokazana zelišča;
  • Sol;
  • Rastlinsko olje;
  • 200 ml majoneze.

Krompir, kuhan z gobami, piščancem in sirom, Izgleda čudovito, diši apetitno in ravno prav po okusu prenajedanje!

  1. Krompir in čebulo olupite, narežite na tanke obroče.
  2. Gobe ​​olupimo, operemo in narežemo na rezine 0,5 glej
  3. Olupite boke, ločite meso od kosti in narežite velike kocke.
  4. Pekač namažite z oljem, na dno položite kožo na bokih, ki ne bo pustila, da jed peče.
  5. Nato dajte meso, dodajte sol in nato porazdelite krompir, čebulni obroči, sesekljane gobe.
  6. Mletite provansalska zelišča, dodajte sol, namažite površino z majonezo in nalijemo plast naribanega sira.
  7. Pokrijemo s folijo in damo v pečico za 60 minut., pečemo pri temperaturi 180 ° C.

Pečen krompir v loncih z gobami, čebulo in sirom

Pečen krompir v lončkih z gobami in sirom – odličen možnost posode za majhno družbo od 4-6 oseb.

  • 1 kg krompirja;
  • 700 g gob;
  • 3 čebule;
  • 200 g nizozemskega sira;
  • Maslo;
  • 150 ml kisle smetane;
  • 50 ml mleka;
  • Sol in začimbe po okusu.

Kako pečemo krompir v lončkih z gobami in sir?

  1. Krompir, gobe in čebulo olupimo, operemo in narežemo: narezan krompir, čebuli pol obročev, gobe slamice.
  2. Gobe ​​ocvremo v majhni količini masla 15 min na srednji vročini.
  3. Lonci so naoljeni, krompir, čebula in gobe mešan, soljen po okusu in začinjen z začimbami, se pomešajo.
  4. Celotna masa se položi v lončke, nalijemo jih pomešamo mlečna kisla smetana.
  5. Prelijemo s plastjo sira, naribanim na finem graterju in damo v pečico.
  6. Pečemo pri temperaturi 180-190 ° C 60 minut. Jed postrežemo vroče z zelenjavnimi rezinami ali v pločevinkah zelenjava.

Recept za krompir z mesom, gobami in sirom v lončen

Recept za krompir z mesom, gobami in sirom čisto preprosta, a jed je zelo okusna. Običajno v naša država pripravlja takšno poslastico za goste in jo imenuje “meso doma. ”

  • 1 kg krompirja;
  • 1 kg kuhanih gob;
  • 5 čebulnih glav;
  • 500 g svinjine;
  • 300 g sira;
  • 100 ml majoneze;
  • Sončnično olje;
  • 100 ml vroče vode;
  • Ščepec koriandra;
  • 1 tsp mleti črni poper;
  • Sol po okusu.

Kako pečemo krompir v lončkih z mesom, gobami in sir?

  1. Krompir operemo, olupimo, narežemo na tanke obroče in še enkrat sperite v vodi.
  2. Lončke namažite z oljem in položite obroče krompirja, namažite majoneza.
  3. Svinjino operemo, narežemo na koščke in na majhnem prepražimo količina olja do zlato rjave barve.
  4. Dodamo sol, premešamo in položimo krompir, po vrhu potresemo mleta paprika.
  5. Gobe ​​narežemo, prepražimo na olju do zlato rjave barve, damo na meso in potresemo s koriandrom.
  6. Čebulo olupite, narežite na tanke obroče in položite gobe, sploščite z žlico.
  7. Vročo vodo zmešajte s preostalo majonezo, malo solite, premagajte z metlico in nalijte v lončke.
  8. Potresemo nariban sir na grobi grater, pokrijemo s pokrovi in damo v pečico za 60 minut. pri 180 ° C.

Zrezan krompir s kislo smetano, gobami, česnom in sirom

Krompir, kuhan s kislo smetano, gobami in sirom, Izkaže se nežno in dišeče, ki se topi v ustih. Jed je odlična se odlično ujema z mesnimi in svežimi zelenjavnimi solatami.

  • 700 g svežih gob;
  • 1 kg krompirja;
  • 200 g sira;
  • 250 ml kisle smetane;
  • Rafinirano sončnično olje;
  • 3 čebule glave;
  • 2 stroka česna;
  • Sol in italijanska zelišča po okusu.

Jed iz krompirja z gobami, s sirom in kislo smetano je kuhana do spodaj opisan recept.

  1. Krompir olupite, sperite v hladni vodi, nasekljajte rezine.
  2. Gobe ​​olupite, operite, narežite na trakove in prepražite v olju v ponvi 20 minut.
  3. Ločeno prepražimo krompir do prijetne zlate barve in kombinirajte z gobami.
  4. Čebulo olupite, narežite na tanke polovice in prepražite ločeno v olju do mehkega.
  5. Združite s krompirjem in gobami, soljo, vnesite italijansko zelišča in premešamo.
  6. Zmešajte kislo smetano z zdrobljenim česnom, soljo, malo stepite stepite in prelijte krompir z gobami.
  7. Na vrhu nalijemo plast naribanega sira, pokrijemo in dušimo približno 20-25 minut pri nizki vročini.

Krompir z gobami, zelišči in sirom v počasnem kuhalniku

Kuhanje krompirja z gobami in sirom v počasnem kuhalniku ne bo trajalo imate veliko časa, še posebej, ker traja vse glavne funkcije sami “domači pomočnik.”

  • 1 kg krompirja;
  • 700 g gob;
  • 400 ml smetane;
  • 300 g sira;
  • Šopek zelene čebule;
  • Šopek zelenega kopra;
  • 4 stroki česna;
  • Sol po okusu;
  • Maslo;
  • 1 tsp mleti črni poper.

Krompir, kuhan z gobami in sirom v počasnem kuhalniku okus in aroma bosta všeč vsem vašim gospodinjstvom.

  1. Gozdne gobe po predhodnem čiščenju narežemo več delov.
  2. Operite, olupite, nasekljajte krompir in ponovno sperite v vodi.
  3. Zelenico in česen zmeljemo, pomešamo s smetano, premešamo, dodajte sol in poper, pretlačite z metlico.
  4. Sir na drobno naribajte, dodamo v smetano mešati.
  5. Skodelico za kuhanje z več maslami namažite z maslom in najprej položite gobe, prelijte z malo smetanove omake zelenice.
  6. Nato položite krompir in spet prelijte smetano. Torej Pripravljeno hrano razporedite po plasteh in jih namažite s smetano s sirom.
  7. Zaprite pokrov, nastavite način “Gašenje” na 40 minut.
  8. Nato po signalu za 40 minut vklopite način »Pečenje«, ki je pustite, da se jed bolje zapeče do zlate rjave barve.
  9. Po signalu lahko jed takoj postrežete ali pa jo pustite noter ogrevanje 15 minut, nato pa damo v krožnike in postrežemo k mizi.

Krompir s piščancem, gobami, smetano in sirom počasen štedilnik

Recept za krompir s piščancem, gobami in sirom v Počasen štedilnik je povsem nezapleten. Z njim se lahko celo spopade novak kuhar.

  • 600 g gob;
  • 1 kg krompirja;
  • 500 g piščančjih kril;
  • 3 čebule glave;
  • 200 g trdega sira;
  • 200 ml smetane;
  • 1 tsp hmelj-suneli;
  • Sončnično olje;
  • Sol po okusu.

Kako v počasnem kuhalniku skuhati okusen krompir s piščancem in gobe pod sirom, se naučite iz spodaj opisanega recepta.

  1. Gobe ​​operemo, olupimo in narežemo na koščke (metoda rezanje ni pomembno).
  2. Čebulo olupimo z zgornje plasti, narežemo na kocke.
  3. Krompir olupimo, operemo v vodi in nasekljamo. slamice.
  4. Meso operemo, začinimo po okusu in potresemo začimba hmelja suneli.
  5. V posodo za večkratno kuhanje vlijemo malo olja, vklopimo Način plošče “Frying” in čebula se dovolj naspi.
  6. Z odprtim pokrovom pecite 5 minut, dodajte gobe oz. prelijte in pražite 10 minut.
  7. Dodamo krompir, damo piščanca, premešamo, sol, če je potrebno, in pražite z zaprtim pokrovom 30 minut. Na to je treba večkrat premešati celotno vsebino počasni štedilniki.
  8. Nalijte smetano, pomešano z naribanim sirom, vklopite način “Pečenje” in nastavite za 30 minut.
  9. Vroče postrežemo aromatičen krompir z mesom, gobami in sirom obrazec.

Krompir z gobami, čebulo in sirom v ponvi

Krompir, dušen z gobami in sirom v ponvi, tudi naprej naslednji dan ne bo izgubil okusa in tako bo tudi ostalo enako dišeč.

  • 500 g krompirja in gob;
  • 200 g sira;
  • Sončnično olje;
  • 3 čebule glave;
  • 4 stroki česna;
  • Sol;
  • 1 tsp Paprika
  • 3 žlice. l sesekljan peteršilj.

Kuhajte krompir z gobami in sirom v ponvi predlagani recept.

  1. Olupimo, operemo in narežemo krompir na rezine, ki niso debele več kot 0,5 cm.
  2. V ponev vlijemo olje, postavimo na štedilnik in dobro damo ogreti.
  3. Rezine olupljenih gob, sol in premešajte.
  4. Čebulo olupite, narežite na kocke in dajte v olje, prepražite do blagega stanja.
  5. Vstavite krompir, ne da pokrijete pokrov, pustite, da se ocvrti, dokler ni rožnato skorje.
  6. Dodamo gobe in dušimo 15 minut.
  7. Česen narežemo na majhne kocke, dodamo k skupni masi, mešati.
  8. Zmešajte nariban sir s papriko, sesekljanim zeliščem, soljo in dodamo zgornji sloj na krompir in gobe s čebulo.
  9. Pokrijte, dušite 15-20 minut.

Ocvrti krompir z gobami, čebulo in sirom

Nič ni lažjega kot kuhati ocvrt krompir z gobami in sir za ta recept. Zato to jed ljubijo otroci in odrasli Lahko ga kuhate za vso družino.

Za kuhanje ocvrtega krompirja z gobami in sirom 4 porcije potrebujejo naslednje sestavine:

  • 1 kg krompirja;
  • 600 g kuhanih gob;
  • 3 čebule glave;
  • 200 g trdega sira;
  • Sol in začimbe po okusu;
  • Rastlinsko olje.

  1. Gobe ​​narežite na kocke, povežite s sesekljanimi pol obroči čebulo in pražimo na maslu do zlato rjave barve.
  2. Krompir olupite, operite, narežite na trakove, solite s po okusu, premešamo in prepražimo ločeno, dokler ni prijetna zlata skorja. Za ves čas cvrtja morate mešati le 2-3 krat krompir.
  3. Gobe ​​in čebulo združite s krompirjem, dodajte začimbe, naribane na fino nariban sir, pražite v zaprtem pokrovu 7-10 minut.

Pečen krompir s piščancem, gobami in sirom v rokavu

Krompir, kuhan s piščancem, gobami in sirom v rokavu – Odlična možnost, če za štedilnikom ni veliko časa. V tem jed vse sestavine zmešamo v pekač in zdrobimo v lastnem soku do razpisa.

  • 700 g krompirja in gob;
  • 1 kg piščančjih kril;
  • 200 g trdega sira;
  • 4 čebule;
  • Rastlinsko olje;
  • Sol;
  • 2 tsp posušena paprika;
  • 100 ml majoneze.
  1. Gobe ​​očistimo, operemo in kuhamo 20 minut. v slana voda.
  2. V ponvi razporedimo z maslom in pražimo, dokler ne izparijo tekočine.
  3. Krompir olupimo, narežemo na trakove, čebulo olupimo in prerežemo na pol obročev.
  4. Gobe, čebula, krompir in piščančja krila se združujejo v eno posoda, soljena po okusu, posuta s papriko, pomešano s majonezo in nariban sir na finem graterju.
  5. Vse temeljito premešamo in položimo v rokav za pečenje. Rokav je na obeh straneh privezan in postavljen naprej hladen pekač.
  6. Damo v pečico, predhodno segreto na 190 ° C, in pečemo 70-90 min

Pečen krompir z mesom, gobami in sirom dajte vanj globok velik krožnik in postrežemo.

Krompir z gobami, sirom, paradižnikom in sojino omako

Ni osebe, ki bi bila do pečenega ravnodušna krompir z gobami in sirom. In če dodate svež paradižnik, potem dobite okusno jed.

  • 1 kg krompirja;
  • 700 g vloženih gob;
  • 3 paradižnik;
  • Nariban sir – količina po lastni presoji;
  • Rastlinsko olje;
  • 5 žlic. l sojina omaka in mleko;
  • 50 g masla;
  • � žličke. mleti črni poper in mleti koriander.

Kako kuhati krompir z gobami, paradižnikom in sirom, najdete v podrobnem opisu recepta.

  1. Krompir olupite, operite in narežite na rezine, gobe sperite in narežemo na trakove.
  2. Keramično ali stekleno obliko namažite z rastlinskim oljem in dajte krompir na prvo mesto.
  3. Zalijemo ga s sojino omako, nato pa damo gobe, rezine potresemo s paradižnikom, koriandrom in mletim poprom.
  4. Združite mleko in nariban sir, ki ga razporedite po vrhu Paradižnik
  5. Maslo narežite na rezine in položite sir.
  6. Pečemo pri 190 ° C 40 minut.

Pečen krompir z gobami, sirom in kislo smetano in ananas

Običajni nabor sestavin za peko v pečici razredčite z rezinami ananasa, kar bo jedem dalo posebno nežnost in pikantnost. Pečen krompir z gobami, sirom in kislo smetano, v v kombinaciji s konzerviranimi ananasi – okusna jed za družinska večerja.

  • 1 kg krompirja;
  • 700 g kuhanih gob;
  • 200 g sira;
  • 300 ml kisle smetane;
  • 3 stroki česna;
  • 200 g ananasa;
  • Maslo;
  • Sol in črni poper;
  • Koper ali peteršilj.

Kuhanje krompirja v kisli smetani z gobami, sirom in ananasom predlagani recept.

  1. Krompir olupite, narežite na kolobarje in temeljito sperite voda.
  2. Kalup namažite z maslom, položite krompir, dodajte sol in poper.
  3. Na vrh položite rezine ananasa, nato jih narežite na rezine gobe.
  4. Vmešamo v homogeno konsistenco kislo smetano, nariban sir, zdrobljen česen in sesekljana zelišča.
  5. Omako prelijemo po površini, enakomerno razporedimo z žlico in damo v vročo pečico.
  6. Pečemo 60 minut. pri temperaturi 180 ° C.

Pečen krompir z gobami, sirom in slivami lonček (s fotografijo)

Jed, pripravljena v lončkih, je zelo koristna tako za otroke kot za odraslim. Pečen krompir s sirom, gobami in slive – slišana jed, kuhana doma. Toplotno odporni lonci iz gline bodo pomagali rešiti vse vitamini in minerali sadnih teles in krompirja. In sir in suhe slive bodo jed naredile pikantno in bogato.

  • 1 kg krompirja;
  • 500 g gob;
  • 2 korenja;
  • 3 čebule;
  • 100 g sliv;
  • 1 žlica. kisla smetana;
  • 200 g sira;
  • Sol in mlet črni poper po okusu.
  • Rastlinsko olje.

Glej recept s fotografijo po korakih za kuhanje pečen krompir z gobami, sirom in slivnimi slivami.

Olupite korenje, čebulo, krompir, operite in nasekljajte: korenje na kocke narezano čebulo, pol krompirje, slamnik krompir.

Gobe ​​operemo, olupimo in narežemo na rezine, prepražimo v olju do mehkega, dodamo čebulo korenju in dušimo 15 min

Dodamo krompir, sol, poper, dodamo polovico nasekljanega narezane slive, premešamo in damo v pomaščene lončke olje.

Nato položite gobe z zelenjavo, dodajte preostale slive in prelijemo s kislo smetano.

Na vrh nalijemo plast naribanega sira, lonce pokrijemo s pokrovom in damo v predhodno ogreto pečico.

Pečemo 90 minut. pri temperaturi 190 ° C. Postrezite z zelenjavo narezana ali konzervirana zelenjava.

Nature lover
Rate author
Lov, ribolov in gobe: revija za lovce in ribiče.
Add a comment