Kuhani metulj: okusni recepti

Razvajajte svojo družino in goste z okusnimi enolončnicami olje, ki je idealno po okusu te možnosti. Doma jih je enostavno kuhati, vendar užitek te jedi bo ostal nepozaben.

Pomembno si je zapomniti: pred gašenjem olje mora toplotna obdelava. Če želite to narediti, jih očistite umazanije in olja filmi, oprani pod tekočo vodo in kuhani. Gobe ​​skuhajte V vodi naj bo 20 minut, z dodatkom soli in citronske kisline. Zložite v sito za tesnilo ali kovino, tako da je kozarec dobro voda. Odrežemo in damo v ponev z vročo zelenjavo maslo ali stopljeno maslo. Nato kuhajte olje eno po eno iz predlaganih receptov.

Recept za maslo, dušeno v kisli smetani

Recept za maslo, dušeno s kislo smetano, pripravimo za 4-5 obrokov na v 35-40 minutah

  • kuhane gobe – 500 g;
  • korenje – 2 kosi;
  • kisla smetana – 300 g;
  • čebula – 2 kos .;
  • sol;
  • maslo – 30 g;
  • mešanica mlete paprike po okusu;
  • koper in peteršilj.

Rezano kuhano maslo, stopite maslo v ponvi in ​​tam pošlji gobe. Frite na srednjem ognju intenzivnost za dokončno izhlapevanje vode.

Olupite in narežite korenje in čebulo na majhne kocke, prepražite olje do mehke konsistence.

Kombinirajte gobe in zelenjavo, sol, vlijte v mešanico mletega paprike in začinimo s kislo smetano.

Kuhajte približno 15 minut. Preden postrežemo potresemo s sesekljanim peteršiljem in koprom.

Maslo, dušeno v kisli smetani, je lahko v dobri harmoniji pire krompir, kuhan kot priloga. Nekateri raje kuhajte vermicelli ali kašo namesto krompirja.

Recept za konzervirano maslo iz pločevinke: Nabiranje zime

Pomagal bo recept po korakih za konzervirano dušeno maslo za zimo ljubice pravilno in dosledno razporejajo vse procese.

  • sveže maslo – 2 kg;
  • korenje – 3 kosi;
  • sladka paprika – 4 kos .;
  • čebula – 5 kosov;
  • jajčevci – 3 kos .;
  • rastlinsko olje;
  • česen – 5 strokov;
  • mleti črni poper – ½ žličke;
  • sol;
  • peteršilj – 1 šopek.

Gobe, kuhane vnaprej, narezane, dajte segrejte olje in pražite do zlate rjave barve.

Olupite in kuhajte drugo zelenjavo, potrebno za postopek.

Naribajte korenje in dodajte gobam, pražite do mehkega doslednost.

Čebulo nasekljajte na pol obročev, jajčevce v majhnih koščkih in poper rezanci.

Mešajte in pražite še 15-20 minut na srednjem ognju, neprekinjeno mešanje z leseno žlico.

Solimo po okusu, dodamo črno mleto papriko in nasekljano drobno česen.

Zalijemo s pol kozarca vode in kuhamo na nizkem ognju 15 minut.

Na koncu enolončnice v maso dodamo nasekljan peteršilj in takoj damo v tople sterilizirane kozarce.

Dajte v lonec s toplo vodo in sterilizirajte 40 minut.

Zavijte pokrove in zavijte toplo odejo, dokler ni polna ohlajanje.

Ohlajene pločevinke dušenega masla kuhane za zimo klet ali hladilnik na spodnji polici.

V zimskem času morate dobiti enolončnico s dušenim oljem in zelenjavo, nato pa 20 minut pred kuhanjem dodajte juhi ali zeljni juhi – zagotovljen vam je vroč prvi tečaj s prijetno gozdno aromo.

Kuhano zelje z maslom v multikuoku

S pomočjo naslednjega recepta strjenega masla pripravite okusno kosilo ali večerjo za svojo družino. In če se prijavite v procesu kuhanja počasi kuhalnik, nato zelje, dušeno s olja, bodo okrepili okus gob in dali zelenjavi bogato aromo. Poleg tega so po zaslugi kuhinjskega aparata vse koristne in prehranske lastnosti.

  • zelje – 400 g;
  • korenje – 2 kosi;
  • olje – 400 g;
  • paradižnikova pasta – 3 žlice. l .;
  • čebula – 3 kos .;
  • rastlinsko olje – 5 tbsp. l .;
  • voda – 300 ml;
  • lovorjev list – 3 kos .;
  • mleti črni poper;
  • sol;
  • zelena čebula – 1 šopek

Odstranite zgornje liste zelja, olupite korenje in operemo žarnice.

V počasni kuhalnik nalijte rastlinsko olje in nastavite na ploščo Način “cvrtje”.

Korenje naribajte, popražite 5 minut in prelijte v posodo sesekljane čebulne obroče. Frite do zlate, neprekinjeno mešanje mase.

Korenje in čebulo dajte v krožnik in dodajte v skledo z več kuhanja maslo in vlijemo kuhano rezano na poljubne koščke mastna.

Pražite 7-10 minut in jim dodajte ocvrto zelenjavo.

Dodamo paradižnikovo pasto, sol, sezono s poprom in dobro mešati.

Sesekljano zelje sesekljamo in povežemo v skledi multikuoke z drugimi zelenjava.

Pražite 10 minut, dodajte vodo, dajte lovorjev list in prestavite počasen štedilnik v načinu “Gašenje”.

Kuhajte z zaprtim pokrovom približno 40-45 minut, pri čemer preverite čas občasno prisotnost tekočine in občasno premešajte.

Nalijte sesekljano zeleno čebulo v multikodalec, premešamo vsebino in pustimo 30 minut.

Masno moko v počasnem kuhalniku z zeljem in zelenjavo Primerno za post ali vegetarijance.

Svinjska paprika z receptu iz masla

Jedi svinjine z maslom bo jed še posebej začinjen in nepozaben okus. Takšna jed bo všeč vaši celotni družini in povabljeni gostje.

Jedi svinjske enolončnice z maslom je dobra samostojna jed ali dodatek k prilogi k krompirju, testeninam ali zelenjave.

  • svinjsko meso – 600 g;
  • kuhano maslo – 500 g;
  • čebula – 3 kos .;
  • sir – 200 g;
  • česen – 4 stroki;
  • rastlinsko olje;
  • sol;
  • mleti črni poper;
  • koper zelenja in bazilike.

Meso narežite, pretlačite, naribajte z zdrobljenim česnom, začinimo s soljo in poprom. Na obeh straneh malo popražimo ponev brez olja.

Na maslu prepražite čebulo, narezano na četrtine, dokler ne postane mehka.

Čebuli dodamo nasekljane kuhane gobe in pražimo, dokler zlate barve.

V globoko ponev zložite svinjino na dno, čebulo s gobe.

Naribajte sir in potresemo zgornjo plast posode.

Pokrijte in na nizki vročini kuhajte 30-35 minut.

To jed lahko pečemo v pečici pri 190 ° C for 30 minut

Pred serviranjem obdelovanec obrišite s sesekljano zeleno koper in bazilika.

Maslata, kuhana v kisli smetani s sirom: recept

Od številnih receptov za pripravo jedi iz gob, masla oz. ocvrti v kisli smetani s sirom, veljajo za enega najbolj okusnih. Tako je bo videti dobro za mizo med kosilom ali večerjo po vsem družina.

  • kuhano maslo – 1 kg;
  • kisla smetana – 300 g;
  • sir – 200 g;
  • čebula – 3 kos .;
  • rastlinsko olje – 3 žlice. l .;
  • sol;
  • mešanica mlete paprike;
  • zelena čebula – 5-7 stebel.

Gobe ​​narežemo in prepražimo v ponvi do zlate barve skorje.

Čebulo narežemo na pol obročev, dodamo gobam in pražimo, dokler mehkoba zelenjave.

Vse solite, dodajte mešanico paprike, prelijte kislo smetano in dobro mešati.

V gobovo mešanico damo nariban sir, premešamo, pokrijemo in kuhajte 15 minut.

Razporedite po servirnih krožnikih, potresemo s sesekljanim vrhom zeleno čebulo in postrežemo.

Ta jed bo še posebej dober prigrizek na praznični mizi da bo maslo, dušeno v kisli smetani s sirom, kombinirano s katerim koli garniraj. Poleg tega lahko plodna telesa posujemo v lončkih oz velik pekač, tako da jih pošljete v pečico za 20-25 min

Nature lover
Rate author
Lov, ribolov in gobe: revija za lovce in ribiče.
Add a comment