Lisače, dušene v kisli smetani: okusni recepti jedi

Gozdne gobe lahko pripravimo na več načinov: ocvrti oz. sol, enolončnica, kisle kumarice in posušimo. Trdijo mnogi kuharji ki je še posebej slastnih lisičk, strjenih v kislo smetano.

Lisičarjem lahko dodate različne sestavine, npr. meso, ki bo dalo sito, ali zelenjava, ki bo jed naredila Odlična rešitev za vegetarijansko večerjo. Več duhanih lisičk lahko kombiniramo s sirom, smetano, kislo smetano, čebulo in celo mleto meso.

Če želite kuhati okusno in dišečo jed za družino oz gostje, uporabite recepte za kuhane lisičke.

Kako kuhati enolončnice v kislo smetano

Takšna jed se res kuha dovolj hitro in preprosto z običajne sestavine za vsako družino. Ta možnost je lahko varna domačinom svetujte v primeru nenadnega obiska gostov.

  • 1 kg gob;
  • 4 čebule;
  • 3 stroki česna;
  • 200 ml kisle smetane;
  • 4 žlice. l maslo;
  • 1 tsp mleti črni poper;
  • Sol po okusu.

Kako kuhati enolončnice v kislo smetano okusno nahranite svoje gospodinjstvo?

Po predhodnem čiščenju je treba sadna telesa kuhati soljena voda s ščepcem citronske kisline.

Zložite v tesnilo in po popolnem odcejanju tanko narežite rezine.

Olupite, operite in nasekljajte čebulo na tanke polkroge.

V vročo ponev damo 3 žlice. l maslo in položite plodna telesa.

Na srednjem ognju pražimo gobe, dokler tekočina ni bo izhlapel.

Dodajte 1 žlico. l maslo in vstavite sesekljano čebulo pol obročev in majhne kocke česna.

Celotno maso solimo po okusu, popopramo, premešamo in nadaljujemo ocvrte gobe in čebulo do zlato rjave barve.

Zalijemo s kislo smetano, premešamo, pokrijemo ponev in dušimo 10 min pri nizki vročini.

Lisače, kuhane v počasnem kuhalniku: korak za korakom recept

Lisičarji, ocvrti v počasnem kuhalniku, lahko postanejo poln obrok ali predjed za praznične pogostitve. Gozdna aroma luskice v v kombinaciji s kislo smetano omako, tudi gurmani bodo všeč.

  • 700 g predhodno kuhanih lisičk;
  • 300 ml kisle smetane;
  • 5 glav bele čebule;
  • Rastlinsko olje – za cvrtje;
  • 2 stroka česna;
  • 3 žlice. l sesekljane zelenice kopra in peteršilja;
  • 2 tsp posušena paprika;
  • Sol po okusu.

Kuhane lisičke kuhamo v počasnem kuhalniku po receptu korak za korakom opis.

  1. Buče narežemo na rezine, olupimo in čebulo nasekljamo pol obročev, česen nasekljajte na majhne kocke.
  2. Rastlinsko olje nalijte v posodo za več kuhanje, vklopite ploščni način “Cvrtje” ali “Pečenje” 30 minut.
  3. Vklopite gumb “Start”, dodajte polovico čebulnih obročev, sol, vlijemo papriko in dušimo do mehkega.
  4. Bučke damo v počasi kuhalnik in dušimo na stojnici tekočina pod zaprtim pokrovom, dokler se ne oglasi pisk.
  5. Odprite pokrov, nalijte kislo smetano, dodajte po okusu, če potrebno, dodamo česen in premešamo.
  6. Nalijte zelenico, ponovno premešajte, zaprite počasen kuhalnik in vklopite način “Gašenje” 10 minut.
  7. V njej postrezite vroče, namazane lisičke s čebulo porcionirane plošče.

Lisače, ocvrte z zelenjavo v ponvi

Buča, zapečena z zelenjavo v kisli smetani, bo popolna dopolnilo dnevnemu meniju in praznični dekoraciji pogostitve. Tako neverjetna stranska jed z najrazličnejšo zelenjavo v kombinacija z gobami in kislo smetano bo presenetila vse, ki jih poskusijo, po vašem okusu.

  • 2 kos. čebula in rdeča čebula;
  • 3 korenje;
  • 2 bučke;
  • 2 rdeča paprika;
  • 700 g kuhanih lisičk;
  • 5 žlic. l oljčno olje;
  • 300 ml kisle smetane;
  • Sol po okusu;
  • � žličke. suh koper, origano, majaron in bazilika;
  • 3 stroki česna.

Buča, kuhana s kislo smetano, je treba pripraviti, kot je opisano navodila.

  1. V ponev vlijemo olivno olje in dobro segrejemo.
  2. V olju damo čebulo, sesekljano na tanke obroče, prepražimo srednja vročina do karamelne barve.
  3. Olupljeno korenje narežemo, dodamo čebuli in pražimo, dokler pripravljenost, nenehno mešanje, z leseno lopatico.
  4. Gobe ​​narežemo na kocke, dodamo v ponev, premešamo in pražimo 15 minut
  5. Bučke olupite, narezane na majhne kocke, iz popra vzamemo semena, narežemo na rezance in dodamo k gobe.
  6. Solimo po okusu, dodamo vse začimbe in nasekljan česen, mešati.
  7. Zalijemo s kislo smetano, dobro premešamo in dušimo na nizkem ognju. 20-25 minut Občasno vsebino premešajte z lopatico, da ne bi zgorelo.

Buča s krompirjem, dušena v kisli smetani: recept za srčen obrok jedi

Buča s krompirjem, dušenim v kisli smetani – presenetljivo okusna in srčen obrok. Na mizo ga lahko postavimo kot prilogo ali kot samostojna jed.

  • 700 g zamrznjenih lisičk;
  • 1 kg krompirja;
  • 2 rdeča čebula;
  • 3 stroki česna;
  • 300 ml kisle smetane;
  • ½ žličke mleti črni poper;
  • 1 ščepec nasekljanega svežega kopra, peteršilj, Bazilika
  • Sončnično olje – za cvrtje;
  • Sol po okusu.

Preprosti koraki, opisani v receptu po korakih, bodo pravilno pomagali s krompirjem skuhamo čolne.

  1. Krompir olupimo, operemo, narežemo na kocke, razporedimo ponev in nalijemo vodo v takšni količini, da je bila zelenjava popolnoma pokrit.
  2. Kuhajte, dokler ni na pol kuhano, solite po vodi malo zavremo.
  3. Gobe ​​narežemo na rezine, čebule obročimo, povežemo in razširimo v vroči ponvi z rastlinskim oljem.
  4. Pražite 15 minut. na srednji vročini dodamo nasekljan česen, vse začimbe, dodajte po okusu, prelijte kislo smetano, premešajte in dušimo 5 minut

Lisače, kuhane s piščančjimi prsi

Dišavne gozdne luskice s piščančjimi prsmi v kisli smetani bodo naredile vaše družine polno kosilo ali večerjo. Recept za govejo lisičarko v celo gospodinja zna kuhati kislo smetano brez kulinaričnih izkušenj.

  • 2 piščančja prsa;
  • 500 g kuhanih lisičk;
  • 400 ml kisle smetane;
  • 2 glavi bele čebule;
  • 1 korenček;
  • Sončnično olje;
  • Sol in mlet črni poper po okusu.
  1. Zelenjavo očistimo, operemo v vodi in narežemo na kocke.
  2. Na srednjem ognju dušimo rastlinsko olje do pripravljenost.
  3. Meso narežemo na kocke, položimo v zelenjavo in počasi dušimo ogenj 20 minut
  4. Vstavimo gobe, narezane na kocke, premešamo in dušimo še 20 min
  5. Prilijemo kislo smetano, sol po okusu, poper in dušimo 10 minut.

Nature lover
Rate author
Lov, ribolov in gobe: revija za lovce in ribiče.
Leave a Reply