Lisičke v loncih: gobovi recepti jedi !!!

Kuhanje lisičk v lončkih je izviren ruski način, ki ostaja priljubljena do danes. Vendar namesto peči ljubice uporabite pečico, kar ne vpliva na okus posode.

Kuhanje jedi iz lisičk v lončkih je vedno preprosto in hitro, kajti od vas se pričakuje, da so vsi izdelki, kuhani oz ocvrti, dajte v posodo za peko in nato damo v pečico.

Vegetarijanci in na tešče dodajajo gobam le zelenjavo. Toda za tiste, ki imajo radi bolj zadovoljive jedi, dodajo meso gobam oz. šunka, kisla smetana, majoneza in sir.

Nasvet za novince, ki kuhajo: bolje je, da pečete gobe uporabite glinene lončke z debelim dnom in stenami. So počasi in enakomerno segrevamo, postopoma oddajamo toploto izdelkom, zato se gobova jed izkaže, da je enotna, z rafinirano okusa in neverjetne nežnosti. Vredno je povedati, da gobe lahko pečemo ne samo v porcijskih loncih, ampak tudi v večjih posodah prostornina. V tem primeru je vsebina po kuhanju preprosto nadevamo z žlico na servirne krožnike.

Klasičen recept za lisičke v lončkih

Klasični recept za kuhanje lisičk v loncu je dovolj preprosto, saj so osnova jedla izključno gobe. Sadna telesa se lahko uporablja ne samo sveža, ampak tudi konzervirana, ki bo jed dalo popolnoma drugačen okus. Zato lahko ta možnost kuhamo na povsem drugačne načine.

  • 1 kg lisičk;
  • 5 čebulnih glav;
  • 1 žlica. l krompirjev škrob;
  • 200 ml kisle smetane;
  • 50 ml vode;
  • 150 g trdega sira;
  • Sol in mlet črni poper – po okusu;
  • Peteršilj in / ali koper;
  • Rastlinsko olje – za cvrtje.
  1. Po čiščenju operemo lisičke, damo v vrelo vodo in kuhajte 15-20 minut.
  2. Damo v pomokanec, pustimo, da se odcedi in ohladi, nato pa narežemo srednje rezine.
  3. V maso, predhodno segreto v ponvi, pražimo, dokler zlate barve.
  4. Poper, sol, potresemo s škrobom, sesekljanimi zelišči in dobro premešamo
  5. Olupite in narežite čebulo na pol obroče, ločeno pražite, dokler rjavo skorjo in zmešamo z gobami.
  6. Damo v naoljene lončke, mešamo kislo smetano z vodo in nariban sir na finem graterju.
  7. Gobe ​​prelijte, nežno zmešajte z žlico in postavite vroče pečico.
  8. Pečemo 25-30 minut. pri temperaturi 180 ° C.

Lisače kuhane v lončkih v pečici

Buče, kuhane v lončkih krompirja, imajo neverjeten okus in aroma. Enostavno kuhanje bo to storilo gobova jed je vaša vizitka, saj jo lahko postrežete tudi na počitnicah.

  • 500 g kuhanih lisičk;
  • 500 g krompirja;
  • 200 ml mleka;
  • 50 g masla;
  • 50 ml rastlinskega olja;
  • 4 čebule glave;
  • Sol po okusu;
  • 5 strok česna;
  • 2 žlici. l sesekljano čebulo zelenice.

Kuhanje lisičk s krompirjem v loncih sledi receptu s podroben opis.

  1. Kuhane lisičke narežemo na rezine, združimo s sesekljanimi pol obročev čebule in pražite v rastlinskem olju, dokler ne porumenijo skorje.
  2. Solite, premešajte in odložite, nato pa naredite krompir.
  3. Olupite, operite, kuhajte gomolje, dokler niso napol kuhani, in po ohladitvi narežemo na kocke.
  4. Majhen kos postavite v glinene lončke na dnu masla in nalijte 2 žlici. l mleko.
  5. Nato krompir s lisičkami razporedite po lončkih in postavite v pečico, ki jo je treba predhodno segreti.
  6. Pečemo 10 minut, odstranimo, prelijemo zmešamo s česnom in soljo preostalo mleko.
  7. Lonce zapremo s pokrovom in pečemo še 40 minut. ob temperatura 180 ° S.
  8. Ko postrežete, vlijte majhno količino v vsak lonec sesekljano zeleno čebulo.

Svinjska pečenka s lisičkami v loncu

Pečenka s lisičkami v loncu zaradi svojega neverjetnega okusa in dišava vedno izpolni vaša pričakovanja. Če je jed narejena iz svežih gob, nato prilijemo kislo smetano omako. Če jemljemo gobe vložena, potem bi bila paradižnikova omaka najboljša možnost.

  • 700 g svinjske kaše;
  • 700 g vloženih lisičk;
  • 5 čebulnih glav;
  • 300 g krompirja;
  • 400 ml paradižnikove omake;
  • 2 korenja;
  • Sol in curry po okusu;
  • 3 žlice. l sesekljane zelenice (poljubno).

Meso s lisičkami v loncu ni le čarobna srčna večerja celotna družina, pa tudi praznična jed z gobami.

Svinjino narežemo na srednje rezine, malo odcedimo, potresemo sol in curry, pustite 30 minut.

Oprane lističe operemo, odcedimo odvečno tekočino in narežemo na rezine.

Olupite, operite in narežite krompir na tanke rezine.

Korenje olupite, operite in naribajte.

Na dnu loncev nalijemo 3 žlice. l paradižnikova omaka.

Na vrhu položite koščke mesa, ki ga zmešajte s korenčkom krompir, nato čebula in gobe.

Paradižnikova omaka pomešana s sesekljanimi zelišči, vlijemo v lončke in zaprite pokrove.

Damo v vročo pečico in pečemo 60-7 minut. ob temperatura 180 ° S.

Bučice v kisli smetani, kuhani v loncih

Lisičarke s kislo smetano, kuhano v loncu – jed, lahko nahranite svojo družino s slastno in zadovoljivo večerjo. Predlagani recept bo eden vaših najljubših, kot Kuha se precej hitro, izdelki pa so najbolj dostopni. Na svoj način diskrecija, lahko vsaka gostiteljica to doda ali spremeni recept, kako narediti jed edinstvenega okusa.

  • 1 kg lisičk;
  • 3 čebule;
  • 200 ml kisle smetane;
  • 50 g masla;
  • 150 g trdega sira;
  • 100 ml vode;
  • 2 žlici. l moka;
  • Sol in črni poper – po okusu;
  • Rastlinsko olje – za cvrtje;
  • Koper ali peteršilj.

Liste iz kisle smetane, pečene v loncih, lahko naredijo predlagani recept po korakih.

  1. Bučice kuhamo v slani vodi 15 minut, odcedimo skozi cedilo in pustimo, da se odcedi.
  2. Na rastlinskem olju popečemo in popražimo do zlate barve barv.
  3. Čebulo olupite, narežite na velike polovice in prepražite ločeno ponev, dokler ne kuhamo, pri čemer se izognemo žganju.
  4. Združite v eni ponvi, sol in poper po okusu, premešamo.
  5. Kislo smetano, moko, vodo in maslo zmešamo, segrevamo oz. premagajte z metlico in prelijte gobe s čebulo.
  6. Vsebino ponev porazdelite v pripravljene lončke, posuto z naribanim sirom.
  7. Damo v vročo pečico, pečemo 20-30 minut. ob temperatura 180 ° S.
  8. Vzemite in potresemo s sesekljanim peteršiljem ali koper.

Lisače pečene v loncu s piščancem in sirom

Čudovita jed, ki vam omogoča, da okusno nahranite svoje ljubljene, so lisičke s piščancem, pečene v loncu – okusno je, blagodejno in hranljivo.

  • 500 g piščanca;
  • 200 g bele čebule;
  • 700 g kuhanih lisičk;
  • 100 g masla;
  • 50 ml rastlinskega olja;
  • 200 ml majoneze;
  • 150 g trdega sira;
  • Sol po okusu;
  • Mlet črni poper in paprika – ½ žličke vsak.

Buče, pečene v loncu s piščancem, pripravljene po receptu s korak za korakom opis.

  1. Piščančji file skuhamo do kuhanja, ga narežemo in na drobno narežemo. ocvrti v rastlinskem olju.
  2. Dodamo narezano čebulo in celotna masa se nadaljuje ocvrti do zlato rjave barve.
  3. Gobe ​​narežemo na velike kocke, tudi ocvrte v olju oz. vendar v ločeni ponvi.
  4. Vse se pomeša, doda se sol, poper in paprika, mešanice in razporejene v lončkih, kjer prej položite koščke masla.
  5. Vlivanje majoneze, nariban nariban sir na grobo grater in lonci so pokriti s pokrovi.
  6. Damo v vročo pečico, pečemo 20 minut. pri temperaturi 180-190 ° C.

Buče v kisli smetani, kuhane s krompirjem v loncih

Buče v kisli smetani, kuhane s krompirjem v loncih, – Odlična možnost za poln obrok. Polnjenje s kislo smetano bo storilo gobova jed z edinstveno aromo in okusom.

  • 500 g kuhanih gob;
  • 300 g krompirja;
  • 3 žlice. l maslo;
  • 200 ml kisle smetane;
  • 100 ml majoneze;
  • 3 čebule;
  • Začimbe in sol po okusu.

Buče pečene v lončkih s kislo smetano in krompirjem, po opisu po korakih, da pravilno porabite celoto postopek.

  1. Krompir olupimo, nasekljamo s kockami, kuhanimi lisičkami narežemo na rezine, čebulo – v pol obroče.
  2. Na dnu lončkov razporedimo maslo in namažemo plasti krompirja, gob, čebule in spet krompirja.
  3. Združite kislo smetano z majonezo, dodajte svoje najljubše začimbe in sol po okusu.
  4. Mešamo in če je nadev gost, ga malo prelijemo voda.
  5. Krompir prelijemo z gobami, zapremo pokrove in damo vanj pečico.
  6. Pečemo 40-50 minut. pri temperaturi 180 ° C.

Buče z rižem in sirom v lončkih

Kako okusno skuhamo pečene bučke v lončkih kisla smetana, riž in sir za presenečenje in hkrati prosim tvoja družina?

  • 500 g kuhanih lisičk;
  • 300 g čebule;
  • 120 g riža;
  • 300 ml kisle smetane;
  • 100 ml vode;
  • 50 g masla;
  • 200 g trdega sira;
  • Sol po okusu;
  • Rastlinsko olje – za cvrtje;
  • 1 tsp dokazana zelišča;
  • 4 stroki česna.
  1. Kuhane lističe narežemo na poljubne koščke in položeni v vročo ponev z rastlinskim oljem.
  2. Pražite 20 minut. na srednji vročini, nato speremo večkrat v rižu hladne vode.
  3. Mešamo, pokrovimo in dušimo 15 minut
  4. Po okusu ga solimo, zmešamo in položimo namazane lončke.
  5. Čebulo olupimo, prepražimo na olju do mehkega in popopramo fig
  6. Česen narežemo na majhne kocke, pomešamo s kislo smetano oz. voda, provansalska zelišča in nekaj naribanega na grobi grati sir.
  7. Vsebino loncev nalijemo in na vrhu nalijemo plast preostali nariban sir.
  8. Pečemo 40-50 minut. pri temperaturi 190 ° C.
  9. Po želji lahko jed okrasite s sesekljano zeleno čebulo.

Nature lover
Rate author
Lov, ribolov in gobe: revija za lovce in ribiče.
Leave a Reply