Ocvrt krompir z gobami: priljubljeni recepti jedi

Ocvrti krompir z gobami – precej preprost in proračunski možnost hrane, ki ustreza najrazličnejšim vsakdanjim meni. Omeniti velja, da še vedno ni strogega in nedvoumnega tehnologija kuhanja tako priljubljene jedi po vsem svetu.

Obstajajo recepti za kuhanje ocvrtega krompirja z gobami mnogi, ta članek predlaga 14 najpogostejših, ki se uporabljajo v kulinariki različnih držav.

Kako kuhati ocvrt krompir z gobami, da bi je rezultat presegel vaša pričakovanja in tudi razveselil dom? Preizkusite eno od možnosti in vedno boste skuhajte to okusno in ustno jed.

Kako ocvreti gobe s krompirjem v ponvi: korak za korakom recept s fotografijo

Recept za krompir z gobami, ocvrtimi v ponvi, je nujen vsem bo všeč, ker je to najlažja in najbolj dostopna možnost.

  • 500 g krompirja;
  • 700 g gozdnih gob;
  • Rastlinsko olje;
  • 2 žlici. l maslo;
  • Sol po okusu;
  • 2 stroka česna;
  • 5 grah črnega popra.

Korak za korakom recept s fotografijo bo pokazal, kako ocvreti gobe krompir v ponvi.

Olupite in kuhajte gozdne gobe v slani vodi 15-20 min

Pustite v colanderju, da se odcedi, nato pa ga narežite na kose poljubna oblika.

V ponev vlijemo rastlinsko olje, približno 50 ml, dodamo 1 žlica. l maslo in segrevamo.

Gobe ​​damo in pražimo na srednjem ognju, dokler ne porumenijo skorje z občasnim mešanjem.

Dodamo sol po okusu, poper in zdrobljene rezine česen, premešamo in pustimo v ponvi.

Krompir olupite, operite, narežite na kocke in položite predhodno segreta ponev z rastlinskim oljem in maslom.

Pokrijte in pražite 15 minut, odstranite pokrov in na srednji vročini krompir še naprej pražite do zlate rjave barve.

Solimo po okusu, zmešamo, združimo z gobami in ocvremo 10 min

Recept za ocvrt krompir z gobami in čebulo naprej v ponvi

Omeniti velja, da je čebula odlična pomoč pri kuhanju gobove jedi. Ta recept za krompir, ocvrt z gobami na ponev, vključuje uporabo čebule v veliki količina.

  • 10 kosov krompir;
  • 600 g gob;
  • 400 g čebule;
  • Začimba za krompir – po okusu;
  • Sol;
  • Rafinirano sončnično olje;
  • 100 g zelenega peteršilja.

Kako ocvreti krompir z gobami, po korakih opisi?

  1. Gobe ​​po predhodnem čiščenju operemo in skuhamo 20 minut
  2. Dovoljeno je, da se odteče iz odvečne tekočine, nato pa razrežemo slamice.
  3. Krompir in čebulo olupimo, operemo z vodo iz onesnaževalcev in rez: krompir v krogih, čebula v pol obročih.
  4. Najprej ocvrto v vročem olju do zlato rjave barve gobe, nato dodamo čebulo.
  5. Pražite na srednji vročini, dokler se ne prijetno zarumeni je dober okus.
  6. Krompir ocvrte v ločeni ponvi na srednji vročini, dokler zlato rjava, posuta z začimbo za krompir.
  7. Vse ocvrte sestavine združimo in nežno se pomešajo.
  8. Fry v ponvi z odprtim pokrovom 10 minut, nato potresemo s sesekljanimi zelišči, pokrijemo s pokrovom in pustimo za 10 minut na štedilniku ugasnil.

Ocvrt krompir z gobami in zelenjavo: recept z videom

Kako ocvrt krompir z gobami v ponvi s dodajanje zelenjave, da dobite okusno in hrustljavo jed?

Glavna stvar je, da razširite vse sestavine, namenjene cvrtje ločeno na vroči ponvi z zadostno količina olja.

  • 500 g krompirja;
  • 200 g čebule in korenja;
  • 400 g kuhanih gozdnih gob;
  • 4 stroki česna;
  • 200 g beli poper;
  • Sol in mlet črni poper – po okusu;
  • Rastlinsko olje.

Izkoristite gledanje videoposnetka, v katerem se kuha ocvrto krompir z gobami in zelenjavo.

  1. Gobe ​​narežite, olupite čebulo in narežite na pol obroče, olupimo, operemo in narežemo krompir na trakove, olupimo paprike semena in narežemo na rezance, olupimo korenje z zgornje plasti in rešetka.
  2. Vsako sestavino pražite v ponvi na olju, dokler zlato barvo in dajo v skupno zmogljivost.
  3. Sol po okusu, poper, vnesite narežemo na majhne kocke česen, premešamo in damo v ponev.
  4. Vklopite ogenj in pri tem 10 minut vso maso pražite mešati.

Kako kuhati ocvrt krompir z gobami in majonezo

Če imate radi majonezo, potem predlagamo recept po korakih kuhanje ocvrtega krompirja z gobami – samo za vas.

  • 500 g zamrznjenih gob;
  • 500 g krompirja;
  • 2 čebuli;
  • Rafinirano olje;
  • Mešanica soli in mlete paprike po okusu;
  • 200 ml majoneze;
  • Ščepec rožmarina.

Korak za korakom vam bo pokazal, kako lahko gobe gobe sami ocvrete krompir in majoneza.

  1. Gobe ​​odmrznite tako, da jih prenesete iz zamrzovalnika v hladilnik in odhod za noč.
  2. Z rokami iztisnite odvečno tekočino in jo narežite na majhne koščke. kosov.
  3. Segrejemo ponev, nalijemo olje, damo gobe in prepražimo do rjavenja.
  4. Čebulo olupite in narežite na pol obroče, prelijte gobe in nadaljujte s cvrtjem 15 minut
  5. Krompir olupite, sperite, narežite na kocke in ponovno sperite z veliko vode.
  6. Krompir položite na kuhinjsko brisačo in dajte izsuši.
  7. Damo v vroče olje, najprej prepražimo spodnjo plast, dokler rjavo skorjo, obrnite in ponovno prepražite. Potreba krompirja med cvrtjem mešajte 2-3 krat.
  8. V eni ponvi združite krompir z gobami in čebulo, dodamo sol, potresemo s poprom, rožmarinom in prelijemo majonezo.
  9. Nežno premešamo in dušimo na nizki vročini 10 min

Kako kuhati ocvrt krompir z gobami in smetano

Če ne marate majoneze, ponujamo možnost kuhanja ocvrt krompir z gobami in smetano. Ta sestavina bo dala Imam nežen kremast okus in francosko prefinjenost.

  • 1 kg krompirja;
  • 600 g kuhanih gozdnih gob;
  • 3 čebule glave;
  • 300 ml smetane z nizko vsebnostjo maščob;
  • Rafinirano olje;
  • Sol po okusu;
  • Zelenice (poljubne) – za okras;
  • 2 klinčki.

Kakšen je najboljši način, da krompir z gobami ocvremo v ponvi z dodajanjem smetano, najdete v spodnjem receptu.

  1. Gobe ​​prerežite na pol, nato pa narežite na rezine (če če želite, ga lahko razrežete drugače).
  2. V ponvi segrejemo olje, najprej damo gobe in prepražimo pod zaprtim pokrovom. Nato odprite pokrov in pražite gobe, dokler izhlapevanje tekočine in rjavenje.
  3. Medtem ko se gobe ocvrti, olupimo krompir, operemo in nasekljamo tanke slamice.
  4. Odstranite zgornjo plast s čebule, razrežite na polovice in prepražite ločeno v veliki količini olja.
  5. Čebulo damo v gobe, z žlico odcedimo z režo maščobe
  6. Dajte krompir v ponev, kjer je bila čebula ocvrta, pražite, dokler zlata skorja.
  7. Vmešamo gobe in čebulo, solimo, dodamo klinčke, prelijemo smetano, premešamo in prepražimo pod zaprtim pokrovom 5-7 minut
  8. Pri serviranju posodo potresemo s sesekljanimi zelišči po okusu.

Kako ocvreti krompir s konzerviranim gobe

Kako ocvrt krompir s konzerviranimi gobami v ponvi? Za cvrtje se običajno uporabljajo sveži ali kuhani. sadnih teles, toda z nabranimi gobami se okus jedi izkaže poredna.

  • 10 kosov krompir;
  • 2 čebuli;
  • 300 g vloženih gob;
  • Sončnično olje;
  • Mleta rdeča paprika in sol;
  • Sesekljan peteršilj in koper.

Recept s korak za korakom fotografije kuhanja ocvrtega krompirja z gobami Še posebej uporabna bo za gospodinje začetnike.

  1. Naoljene gobe operemo, odcedimo in narežemo na rezine poljubna oblika.
  2. Odstranite lupino s čebule, sperite in narežite na pol obroče.
  3. V ponev vlijemo olje, najprej postavimo čebulo in prepražimo 3-5 min pri visoki vročini.
  4. Čebuli dodamo gobe, premešamo in pražimo 10 minut. v povprečju ogenj.
  5. Medtem ko se gobe ocvrti, pripravite krompir: sperite, olupimo in narežemo na trakove.
  6. Dodamo gobam, poper, sol, pražimo, dokler ne kuhamo krompir na nizki vročini.
  7. Sesekljana zelišča potresemo s krompirjem in gobami ter postrežemo k mizi.

Kako kuhati ocvrt krompir z gobami v kisli smetani

Ocvrti krompir lahko popestrite s soljenimi gobami in dodamo kislo smetano. Kako okusno ocvrti krompir z gobami in da nahranite lačne družinske člane z okusno in zadovoljno večerjo?

  • 600 g krompirja;
  • 700 g slanih gob;
  • 2 čebuli glave;
  • 1 korenček;
  • 400 ml kisle smetane;
  • Sončnično olje;
  • 2 tsp posušena paprika;
  • 1 kup zelenega kopra;
  • Sol in mlet črni poper.

Kako kuhati ocvrt krompir z gobami, ugotovite iz faznega opisa.

  1. Olupite, izperite in narežite vso zelenjavo po želji. (bolje je naribati korenje).
  2. Gobe ​​dobro izperite v vodi iz soli in narežite na rezine.
  3. Koper sperite v hladni vodi, položite na kuhinjsko brisačo in Po sušenju drobno sesekljamo z nožem.
  4. V ponvi segrejemo olje in damo čebulo in gobe, prepražimo 10 min na srednji vročini.
  5. Dodamo krompir in korenje, premešamo, zapremo pokrov in pražimo na nizki vročini 20 minut, občasno pa se prevračamo vsebino ponve.
  6. Zmešajte kislo smetano s soljo, papriko, ½ dela kopra, mletim poper, pretlačite z metlico in vlijte v gobe z zelenjavo.
  7. Pražite 10 minut. na nizki vročini damo v krožnike in postrežemo mizo, posuto s preostankom kopra.

Kako okusno ocvrti krompir z gobami in kremnim sirom

To je zelo zanimiva jed, ki jo lahko varno pošljete praznična miza.

  • 500 g krompirja in gob;
  • 2 majhni čebuli;
  • 3 predelani sir “Prijateljstvo” ali “Orbit”;
  • Maslo – za cvrtje;
  • Mešanica soli in mlete paprike.

Kako ocvrt krompir z gobami in kremnim sirom, da bi bilo okusno in zadovoljivo?

  1. Olje (2 žlici. L.) Stopite v ponvi, dodajte rafinirano in sesekljan krompir na majhne koščke in pražimo do zlate rjave barve.
  2. Nalijte čebulo, sesekljano na obroče, sol in poper, premešamo in pražimo 10 minut.
  3. Ločeno prepražite šampinjone, narezane na rezine in vstavite v krompir.
  4. Premešamo, na vrhu potresemo z naribanim kremnim sirom, pokrijemo pokrijemo in dušimo 5-7 minut.

Kakšen je najboljši način za ocvrt krompir z gobami in čebulo počasen štedilnik

Po receptu za ocvrt krompir s gobe v počasnem kuhalniku, zagotovo boste dobili okusno jed rožnat krompir in dišeče gozdne gobe.

  • 10 krompirjev;
  • 500 g gob (gobe so lahko);
  • 2 čebuli;
  • 3 žlice. l rastlinsko olje;
  • Sol in mleti črni poper;
  • Koper in drobnjak.

Kako ocvreti krompir z gobami v počasnem kuhalniku, se naučite iz spodaj opisan postopek. Ker se olje v večjedelniku porabi malo krompirja se izkaže za manj kalorično.

  1. Olupite krompir in čebulo, sperite v vodi, narežite: krompirjevi krogi, čebule na kocke.
  2. Olupite, operite, narežite gobe na majhne koščke, nalijte maslo za kuhanje v več krožnikih in vklopite način “cvrtje”.
  3. Gobe ​​najprej v multikoker damo s čebulo in ocvrti, ko odprt pokrov 15 min.
  4. Krompir damo v skledo, nalijemo ½ žlice. voda, zaprite pokrov in pustite v načinu “cvrtje” 10 minut.
  5. Odprite pokrov, premešajte, zaprite in prepražite v zaprtem pokrijete v načinu “cvrtje” 20 min.
  6. Da bi preprečili lepljenje krompirja, pokrov za večkratno kuhanje potrebuje čas čas za odpiranje in mešanje z leseno lopatico.
  7. V 5 minutah pred signalom odprite počasi štedilnik, sol, poper in mešati.
  8. Potresemo s sesekljanimi zelišči in po signalu prestavimo v način “Ogrevanje”.

Rečen krompirjev recept s svinjino in gobami počasen štedilnik

Ta recept za ocvrt krompir z gobami v počasen štedilnik bo pomagal hraniti vse koristne snovi v krožniku in elementi v sledovih. Meso v kombinaciji z gobami in krompirjem bo dalo jed je bolj nasičena.

  • 500 g svinjine;
  • 7 krompirjev;
  • 400 g gob;
  • 1 korenček;
  • 3 čebule;
  • Rastlinsko olje;
  • Sol;
  • 2 žlici. vrela voda ali katera koli brozga;
  • 1 list lovorja in 4 grah sveče začimbe;
  • Vsako zelenje je za okras.

Kakšen je najboljši način, da krompir z gobami in mesom ocvremo v počasnem kuhalniku, najdete v opisu po korakih.

  1. Na dno posode za več kuhanje nalijemo 4 žlice. l olje, vklopite način “Fry” ali “enolončnica”.
  2. Čebulo in korenje olupite, nasekljajte na kocke, prelijte v skledo in zaprite pokrov.
  3. Pustite 10 minut, dodajte narezano meso, olupljen in sesekljan krompir.
  4. Mešajte z leseno lopatico, zaprite pokrov in pustite noter Način “cvrtja” 15 minut
  5. Zalijemo z vodo, nalijemo vse ponujene začimbe in začimbe, sol, zaprite pokrov in nastavite na ploščo 60 minut.
  6. Čez 10 minut dokler se ne oglasi zvočni signal, odprite pokrov, premešajte in pustimo, da posodo ocvrti.
  7. Preden postrežete k mizi, jo velikodušno zdrgnite drobno nasekljano zelenico.

Kako hitro ocvrti krompir z gobami in paradižnikom počasen štedilnik

Ponudimo, da v počasnem kuhalniku skuhamo ocvrt krompir z gobami in paradižnik. Ta jed bo prava poslastica za družino večerja. Če želite dobiti dišečo in okusno jed, je bolje, da vzamete suho gobe lisičke

  • 800 g krompirja;
  • Peščica suhih lisičk;
  • 200 g korenja;
  • 50 ml oljčnega olja;
  • 6 paradižnikov;
  • 3 žlice. l Omaka
  • 200 ml juhe;
  • Sol po okusu;
  • 3 stroki česna.

Kako hitro ocvrti krompir z gobami v počasnem kuhalniku, bo povedal podroben opis.

  1. Lončke namočite v hladni vodi in jih pustite čez noč.
  2. Z rokami iztisnite odvečno tekočino in narežite na kocke.
  3. Korenje olupite, operite in naribajte na grobi graterji, kombiniramo z gobami in damo v posodo z lončkom, kjer je že bila segreto olje.
  4. Način “cvrtja” nastavite na 10 minut. in ocvrti, ko odprt pokrov.
  5. Krompir olupite, sperite in narežite na trakove, pošljite k posodo, prelijemo omako, dodamo sol po okusu, premešamo.
  6. V istem načinu krompir pražimo 20 minut, pri čemer 2-3 krat mešamo teža z leseno lopatico.
  7. Zalijemo z juho, dodamo narezan paradižnik, premešamo in damo počasi štedilnik v način “Gašenje” za 30 min
  8. Česen narežite na majhne kocke, dodajte v počasen kuhalnik, premešamo in pustimo v načinu “Ogrevanje”.

Ocvrti krompir z gobami in česnom v počasnem kuhalniku: recept s fotografija

Kako kuhati ocvrt krompir z gobami v počasnem kuhalniku, da bi dobili neverjetno okusno, zdravo in hranljiv obrok za vse družinske člane?

  • 700 g krompirja;
  • 500 g gob (lahko mešate);
  • 300 ml kisle smetane;
  • 2 čebuli;
  • Rastlinsko olje;
  • Sol po okusu;
  • 5 strok česna;
  • ¼ tsp mleta paprika;
  • Zelene (kakršne koli).

Z opisanim receptom ocvrtega krompirja z gobami korak za korakom in ponazorimo s fotografijami, ki jih je mogoče obravnavati celo kuharica brez izkušenj.

  1. Krompir olupite, sperite v vodi in narežite na trakove, čebulo olupimo zgornjo plast in narežemo na polovice.
  2. Gobe ​​olupite, izperite in nasekljajte poljubno kosov.
  3. V posodo z več kuhalami nalijemo 3 žlice. l maslo, damo gobe in vklopite način “cvrtje”.
  4. Pražite 10 minut, dodajte polovice čebule in nadaljujte s cvrtjem 5 min
  5. Solite krompirjeve slamice, zmešajte z roko in vstavite posodo v večjedelcih.
  6. Nastavite čas na 20 minut in v istem načinu ocvrite odprt pokrov.
  7. Medtem ko krompir ocvrti, naredite omako: kislo smetano zmešajte z drobno nasekljan česen, mlet poper in sol, malo premagajte vihti.
  8. Po pisku vlijemo vsebino posode za več kuhanja s kislo smetano omako postavite opremo v način “Gašenje” pri 40 min
  9. Po nastavljenem času odprite pokrov, posujte sesekljana zelišča in postrežemo.

Kako ocvrt krompir z gobami, nato pa pečemo v pečici

Pečen ocvrt krompir z gobami je zelo okusen. v pečici. Skrivnost posode je, da pred peko vse sestavine je treba ocvrti v rastlinskem olju v skladu z čakalne vrste.

  • 6-8 piščančjih stegen;
  • 800 g krompirja;
  • 600 g gob;
  • 5 čebulnih glav;
  • 4 žlice. l majoneza;
  • 300 g trdega sira;
  • Sol in mlet črni poper – po okusu;
  • 100 ml suhega rdečega vina;
  • Rastlinsko olje;
  • Začimbe za piščanca.

Korak za korakom recept s fotografijo bo pomagal kuhati ocvrt krompir s gobe pravilno nadevamo in nato spečemo.

  1. Piščančja stegna sperite, posušite s papirnato brisačo, naribajte sol in začimbe za piščanca.
  2. Pražite v olju na vseh straneh do zlato rjave barve in damo v namaščeno obliko.
  3. Gobe ​​olupite, operite, sesekljajte in prepražite v olju približno 15 minut.
  4. Gobam dodamo čebulo, narežemo na pol obročev, pražimo 10 minut. na srednji vročini solimo, prilijemo rdeče vino in dušimo do izhlapevanja alkohol.
  5. Gobe ​​s čebulo dajte na piščančja stegna in naredite krompir.
  6. Krompir olupite, operite, narežite na rezine, sol, popra, premešamo in damo v predhodno segreto ponev s olje.
  7. Pražite 15 minut. na srednji vročini mešamo leseno lopatico.
  8. Ocvrti krompir položimo na gobe s čebulo, na vrhu namažemo maščobo majoneza.
  9. Nalijte plast naribanega sira in postavite v hladno pečico.
  10. Pečemo 40-50 minut. pri 180 ° C in postrežemo.

Pečen krompir z gobami

Ta recept za okusen ocvrt krompir z gobami, zelenjavo in sirom. vsem, ki ga bodo vsaj enkrat okusili, bo všeč. Najprej vse sestavine prepražimo v ponvi, nato jih položimo v kalup in pečen v pečici.

  • 600 g kuhanih gob;
  • 1 kg krompirja;
  • 300 g čebule;
  • 200 g korenja in paprike;
  • 5-7 strokov česna;
  • Sol in mleta paprika;
  • 1 ščepec rožmarina in origana;
  • 300 g trdega sira;
  • Rastlinsko olje.

Kako ocvrt krompir z gobami in nato pečemo v pečici, bo zagotovil postopni opis postopka.

  1. Gobe ​​narežemo na kose, čebulo olupimo z zgornje plasti, narežemo na tanke obroče.
  2. V predhodno segreto ponev vlijemo 5 žlic. l rastlinsko olje damo gobe in čebulo ter pražimo do zlate rjave barve.
  3. Krompir v olju popecite v ločeni ponvi, dokler napol pripravljeno, žlico z režo dajte v ločen krožnik.
  4. Korenje olupite, operite in naribajte na grobi grater, položite v ponvi, kjer so ocvrli krompir, pražimo 10 minut.
  5. Vnesite sesekljane rezance, poprajte, premešajte in pražimo 5 minut
  6. Vse združite v eni posodi, solite, poprajte in dodajte drobno nasekljan česen.
  7. Mešamo, dodamo še rožmarin in origano premešamo.
  8. Pekač namastite, položite gobe in zelenjavo, sploščite žlico.
  9. Na gobe in zelenjavo dajte nariban sir, dajte v predhodno segreto pečico.
  10. Pečemo pri 180 ° C 30 minut.

Nature lover
Rate author
Lov, ribolov in gobe: revija za lovce in ribiče.
Add a comment