Ostrige gobe s krompirjem v ponvi, v pečici in počasen štedilnik

Ostrige gobe v kulinariki mnogih držav uporabljajo že dolgo. Najbolj jih častijo kitajski in japonski kuharji, tako kot velja za koristno in okusno za človeško telo.

Ostrižne gobe imajo malo kalorij, zato so prehranske izdelek. Ta plodna telesa zlahka zaužijejo tisti, ki spremlja njegovo postavo in zdravje.

Ti darovi narave so morda primerni za kar največ različne jedi. Odlične so za kuhanje, kuhanje, cvrtje, pečenje, kisle kise, sol, kisanje in zamrzovanje. Kuhajo jih kot dodatna sestavina za pice, pite, paste. In seveda ostrige lahko postrežemo kot samostojno jed.

Kako kuhati ocvrte ostrižne gobe s krompirjem

Predlagamo, da razmislite, kako kuhati ostrižne gobe s krompirjem, nenazadnje ti dve sestavini veljata za eno najbolj okusnih kombinacij. Predstavili vam bomo najzanimivejše recepte tega dobrote.

Ker so gobe krhke strukture, pred opisom na recepte za kuhanje ostrižnih gob s krompirjem je treba biti pozoren za nekatere točke. Prvič, teh plodnih teles ni treba oprati vode, in bolje je obrisati z vlažno kuhinjsko gobico. In drugič, gobe morajo biti vedno sveže, brez rumenih madežev in razvada, z značilnim gozdnim vonjem.

Kako kuhati ocvrte ostrižne gobe s krompirjem do ničesar od tega izdelki niso izgubili svoje okusnosti? Krompir se pripravlja hitreje kot gobe, kar pomeni, da morajo biti prva plodna telesa ocvrti. Z dolgo toplotno obdelavo ostrige gobe izgubijo veliko količina tekočine in na koncu kuhanja postaneta podobna “guma”. Iz tega lahko najdete izhod – krompir in ostrige. prepražimo v ločeni skledi, na koncu kuhanja pa združimo in skupaj kuhamo dalje. Poleg tega pred postopkom cvrtja gobe lahko 10 minut kuhamo v osoljeni vodi, nato čas pripravki na recept se lahko zmanjšajo za 1,5-krat.

Kako kuhati ocvrt krompir z gobami ostrige v ponvi

Kako tradicionalno kuhati ostrižne gobe s krompirjem, da ne bi se ne strinjajo z znanimi splošno sprejetimi procesi mnogim gospodinjam?

  • ostrige gobe – 800 g;
  • krompir – 500 g;
  • čebula – 3 kos .;
  • oljčno olje;
  • sol;
  • sveže mlet črni poper – 1 tsp.

Krompir, ocvrt z gobami ostrig, kuhan 30-40 min in je zasnovan za 5-6 obrokov.

Olupite, operite in narežite krompir na tanke trakove.

Gobe ​​ostrig obrišite z vlažno gobo, ločite na ločene koščke in poljubno rez.

V predhodno ogreto ponev vlijemo olje, damo gobe in prepražimo, dokler se ne obarvajo zlato.

V drugi ponvi prepražimo krompir do zlato rjave barve in dodajte sesekljano čebulo na koščke. Dodamo sol in potresemo sveže mlet poper in pražimo še 3-5 minut.

V krompir vlijemo ostrižne gobe, premešamo, pokrijemo in dušimo 7-10 minut, poskuša se ne vmešavati.

Ogenj na štedilniku mora biti močan, da je lahko lesen Odstranite posodo z lopatico in obrnite. Takih dejanj ne več kot 3-krat, da se krompir z ostrige ne spremeni v kaša.

Recept za ocvrt krompir z ostrigami na v ponvi

Kako kuhati krompir z ostrigarjem v ponvi, tako da čas bivanje v kuhinji ni trajalo veliko časa, vendar se je jed izkazala za posebno?

  • ostrige gobe – 500 g;
  • krompir – 400 g;
  • čebula – 3 kos .;
  • rastlinsko olje – 2 žlici. l .;
  • maslo – 4 žlice. l .;
  • sojina omaka – 2 tbsp. l .;
  • sol;
  • paprika – 1 tsp;
  • koper ali peteršilj (neobvezno).

Recept za ocvrt krompir z ostrigenimi gobami v ponvi bo še posebej okusno, če hrano ocvrete v rastlinskem olju kremna. Ta jed lahko dostojno prevzame vašo mizo kraj.

V ponvi segrejemo rastlinsko olje in damo sesekljano tanki krompirjevi klini. Ne vmešavajte se takoj, ampak počakajte, da ona zgrabi malo skorje.

Po 5-7 minutah mešanja damo maslo, zmanjšamo vročino in krompir pražimo do polovice, približno 15 minut.

Olupljene ostrižne gobe narežemo na poljubne kose in jih damo vanj ponev, ogreta z oljem. Pečemo gobe, dokler ne izparijo tekočine in vanje vložite maslo.

Čebulo narežemo na pol obročev, dodamo gobam in pražimo 5-7 minut, mešanje.

Omako prelijemo v gobe s čebulo, dodamo papriko, dobro premešamo.

Vse izdelke združite v eni ponvi, premešajte, posujte sesekljana zelišča in šele zdaj dodajte sol.

Mešajte, držite pod pokrovom še 3 minute in ga lahko položite v porcijah in postrežemo.

Ostrige gobe, pečene s krompirjem v pečici

Kuhanje gob ostrig gob s krompirjem v pečici prehaja precej preprosto in hitro. Rezultat je odlična jed – okusno in zadovoljivo, ki bo všeč vsem vašim gospodinjstvom.

  • ostrige gobe – 500 g;
  • krompir – 500 g;
  • čebula – 4 kos .;
  • česen – 2 stroka;
  • majoneza – 150 ml;
  • origano – ½ žličke;
  • rastlinsko olje – 50 ml;
  • predelani sir – 150 g;
  • sol;
  • mleti črni poper – 1 tsp.

Ostrige gobe, pečene s krompirjem v pečici – dišeče in hranljiva enolončnica za krompir in gobe. Okus jedi položen plasti, zmešane v eno vrsto arome.

Če želite očistiti gobe iz ostankov micelija, jih razvrstiti ločeno in narežemo na srednje rezine.

Olupite, operite in narežite čebulo na majhne kocke.

Olupite, operite in narežite krompir na tanke trakove.

Ponev segrejemo, dodamo olje, damo ostrižne gobe in pražimo, dokler zlate barve.

Gobam dodajte čebulo, pet minut pražite na visoki vročini, mešanje.

Krompir damo v skledo, potresemo s soljo, poprom, origanom in prelijemo z majonezo, premešamo.

Pekač namažite z maslom, krompir položite po plasteh, gobe.

Po vrhu potresemo s sesekljanim česnom in naribanim. nariban kremni sir, pokrijemo s folijo.

Pečico segrejemo na 190 ° C in pečemo posodo 30-35 minut.

Recept za gobe ostrige gobe s krompirjem v počasen štedilnik

Recept za gobe ostrige gobe s krompirjem v počasnem kuhalniku vsi vaši sorodniki in prijatelji bodo to cenili, saj je jed zelo srčen in dišeč. Kuhanje traja približno 1 uro in je zasnovano za 5 porcije.

  • ostrižne gobe – 700 g;
  • krompir – 700 g;
  • čebula – 3 kos .;
  • sojina omaka – 2 tbsp. l .;
  • maslo – 50 g;
  • sol;
  • mleti timijan – ½ tsp;
  • paprika – 1 tsp;
  • voda – 250 ml;
  • mleti črni poper – 1 tsp;
  • Lavrushka – 2 listi.

Olupite, operite in narežite krompir na majhne kocke. Vanj dodajte omako, papriko, sol, timijan, mlet poper. V redu premešamo in pustimo marinirati 20 minut.

Čebulo olupite, narežite na pol obroče, vklopite multikuoke Način “cvrtje”. Damo maslo in dodamo čebulo, 5 prepražimo min, mešamo.

Ostrižne gobe razdelimo, narežemo noge in narežemo na več delov.

Dodamo čebulo in pražimo 10 minut. Če se sprosti veliko vode, ne skrbi, krompir bo nasičen z aromo gob.

V gobe in čebulo dodajte nabrani krompir, nalijte vodo, metati lavrushko.

Počasni štedilnik za 30 minut preklopite v način “Gašenje”.

Po določenem času pustite ostrižne gobe s krompirjem počasi štedilnik 10 min, za večjo nasičenost z aromo in okusno.

Krompir z ostrigenimi gobami v počasnem kuhalniku se izkaže za posebej okusen oz. saj vsa hranila iz teh dveh izdelkov ostanejo v jed. Gobe ​​s krompirjem se bodo dobro podale s solato iz sveža zelenjava.

Recept za kuhanje ocvrtih gob ostrig s krompirjem v kisla smetana

Kako kuhati ostrižne gobe s krompirjem v ponvi v kisla smetana?

  • ostrige gobe – 500 g;
  • krompir – 400 g;
  • čebula – 3 kos .;
  • oljčno olje – 4 žlice. l .;
  • kisla smetana – 200 ml;
  • muškatni orešček – na konici noža;
  • sol;
  • mešanica mlete paprike – 1 tsp.

Ostrige gobe razstavite, očistite pred onesnaženjem in sperite pod tapnemo, narežemo na majhne rezine.

Krompir olupite, narežite na trakove in pražite v olju, dokler napol pripravljenost.

Gobe ​​damo v ponev, segreto z oljem, pražimo 15 minut do zlato rjave barve.

Gobam dodamo nasekljano čebulo in pražimo 5 minut.

Dodamo krompir, sol, poper, dodamo muškatni orešček, prilijemo kislo smetano, premešamo in dušimo na nizkem ognju 10 minut.

Odstranite s štedilnika in pustite nekaj minut stati pod pokrovom.

Krompir z ostrigenimi gobami v kisli smetani lahko postrežemo samostojna jed.

Kako ocvreti ostrižne gobe s čebulo in krompirjem

Kako kuhati recept iz ocvrtih gob ostrig s krompirjem in čebulo? Različica te jedi je pusto, tako da je popolna za vegetarijance.

  • ostrige gobe – 500 g;
  • krompir – 5 kos .;
  • čebula – 2 kos .;
  • česen – 2 stroka;
  • rastlinsko olje;
  • sol;
  • mleti črni poper – 1 tsp;
  • zelenice za okras.

Če želite vedeti ostrižne gobe s čebulo in krompirjem, Oglejte si recept za korakom.

Olupite, operite in narežite krompir na tanke kocke, prelijte vodo in odložite 20 minut, da se pušča škrob.

Olupite gobe ostrig, narežite na rezine, dajte v ponev z olje in pražimo, dokler voda ne izhlapi.

V drugi ponvi prepražimo krompir, dokler ne kuhamo, mešamo lesena žlica.

Krompirju dodamo nasekljano čebulo in nadaljujemo s cvrtjem 5-7 minut

Solimo in potresemo s črno mleto papriko, dodamo drobno nasekljan česen, premešamo in pokrijemo nekaj minut, ugasne ogenj.

Med postrežbo potresemo poljubno sesekljano jed zelenice.

Krompirjeva enolončnica z ostrigenimi gobami in zelenjavo

Recept za krompirjevo enolončnico z ostrigenimi gobami in zelenjavo – zelo okusen dnevni obrok za vse družinske člane. Lahko ga celo jeste otroci od 8. leta dalje in ljudje, ki so na dieti in postijo. Gobe ​​za uporabite pri kuhanju prigrizkov, lahko vzamete ne samo sveža, a tudi zamrznjena.

  • ostrige gobe – 500 g;
  • krompir – 300 g;
  • korenje – 200 g;
  • čebula – 200 g;
  • beli poper (različne barve) – 200 g;
  • bučke – 200 g;
  • voda
  • sol;
  • rastlinsko olje;
  • mleti črni poper – 1 tsp;
  • paprika – 1 tsp;
  • mleti koriander – ščepec.

Če želite kuhati ostrižne gobe s krompirjem in zelenjavo, boste potrebovali globoka litoželezna ponva.

Čebulo olupite, operite pod pipo in jo narežite pol obroči. V ponvi segrejte rastlinsko olje in prepražite čebulo na srednji vročini do mehkega.

Korenje olupite, operite, prerežite na pol in nato vsak del zmeljemo rezine. Dodamo čebulo in pražimo 10 minut.

Ostrige gobe razstavimo na gobe, odrežemo zelo dno nog in tudi narežemo na rezine. Predstavite korenje in čebulo, prepražite 15 min

V ločeni ponvi prepražimo olupljeno in sesekljano gojišče narezan krompir do zlato rjave barve.

Krompir zmešajte s čebulo, korenčkom, gobami in pustite na štedilniku, pokrivanje s pokrovom.

Bučke in semena olupite, narežite na kocke in prepražite ločeno v rastlinskem olju do razpisa.

Paprika, semena, sesekljana v obliki rezancev in kombinirajte z bučkami, pustite kuhati 5 minut in kombinirajte z razsuta zelenjava.

Temeljito premešamo, solimo, dodamo vse začimbe, navedene v recept, nalijte 2 žlici. vročo vodo, pokrov pokrijemo s pokrovom in kuhajte 15 minut.

Pri kuhanju je bolje, da pokrova ne odprete in zelenjave ne mešate, da ne izgubijo oblike. Izklopite ogenj, odprite pokrov in pustite stati 10-15 minut

Enolončnica krompirja z ostrigarjem in zelenjavo je pripravljena. Razširi za servirne krožnike, prelijemo z juško in postrežemo. Vaša družina bo navdušena nad tako okusno zelenjavno jedjo.

Če želite, lahko zelenico potresete s cilantro, peteršiljem ali koperjem – kolikor želite.

Kako ocvreti ostrižne gobe s krompirjem in piščančjimi prsmi ponev: recept s fotografijo

Kako ocvreti ostrižne gobe s krompirjem v ponvi s piščančjimi prsmi? Moram reči, da bo perutninsko meso dalo vaši jedi poseben okus. Kombinacijo teh izdelkov lahko rečemo klasična možnost, zadovoljevanje okusnih potreb tako odraslih kot otrok.

Za pripravo preproste in hitre večerje ponujamo uporabljate recept s fotografijo kuhanja ostrižnih gob, ocvrtih s krompirjem.

  • ostrige gobe – 500 g;
  • piščančja prsa – 1 kos .;
  • krompir – 5 kos .;
  • čebula – 2 kos .;
  • kisla smetana 15% – 200 ml;
  • kari – ½ tsp;
  • sol;
  • mleti črni poper – 1 tsp.

Piščančja prsa sperite, odstranite kožo, maščobo, ločite od kosti in narežemo na rezine.

Ostrige gobe, razdeljene na ločene primerke, razrežemo micelij in kuhajte 10 minut v osoljeni vodi. Precedite skozi colander, dajte ohladimo, narežemo na srednje rezine in naribamo s poprom in soljo.

Krompir olupite, dobro operete in narežite na tanke rezine oz. dodajte sol.

Čebulo olupite, operite in narežite na kocke.

Kislo smetano dobro zmešamo z delom soli, curryja in mletega črnega poper.

V velik pekač damo nasekljane in kuhane gobe in čebula.

Na vrh položite plast narezanega krompirja in ga namažite kisla smetana omaka.

Zadnji sloj damo sesekljane piščančje prsi in namažemo ostanki kisle smetane omake.

Pečico segrejemo na 180 ° C in damo v kalup pečenje, pečemo približno 40 minut.

To jed lahko postrežemo s solato iz zelenjave.

Kako ocvreti ostrižne gobe s krompirjem in svinjino: recept s fotografijo

Oglejte si recept za kuhanje, ki prikazuje, kako se ocvrti ostrižne gobe s krompirjem in svinjino. Čeprav je meso izbira katerega koli predstavnik močne polovice, jed s svinjino, ostrigami in krompir jih ne bo presenetil le s svojim okusom.

  • svinjina (kaša) – 700 g;
  • ostrige gobe – 1 kg;
  • krompir – 7 kosov;
  • čebula – 3 kos .;
  • kisla smetana (brez maščob) – 400 ml;
  • rastlinsko olje;
  • sol;
  • mešanica mlete paprike – 1 tsp;
  • Lavrushka – 4 kos .;
  • peteršilj in koper (zelenice) – 1 šopek.

Da bi vedeli, kako kuhati ocvrte gobe ostrig s krompirjem in svinjsko meso, morate pravilno predelati meso. Odstraniti ga morate film, maščobe in odstranijo vse žile, kar bo povečalo prebavljivost izdelek in izboljšati njegovo okusnost.

Svinjsko meso operemo, osušimo s papirnato brisačo in sesekljamo slamice.

Gob ostrig ni treba oprati, samo razstaviti, odrezati micelij in narežemo na kocke.

Čebulo olupite, narežite na velike polovice.

Olupite, operite in na kocke narezan krompir velikosti.

V globokem kotlu segrejte rastlinsko olje, prepražite meso do zlate skorje in vstavite sesekljano čebulo, prepražite še 5 min

Dodamo krompir, pokrijemo in dušimo 10 minut.

Ostrižne gobe dodamo krompirju in mesu, sol, prelijemo mešanico paprike.

Če v posodi ni dovolj tekočine, dodajte vročo vodo rahlo je pokrila vrh gob.

Pokrijte in pustite, da se pri nizki vročini duši 40. min

Po tem času damo meso s krompirjem in gobami. kisla smetana, lavrushka.

Pokrijte in ponovno kuhajte na najmanj 15 minutah.

To jed lahko postrežemo s pekinško solato zelja, začinjeno z limoninim sokom.

Kako okusno ocvreti ostrige s krompirjem in sirom

Obstaja veliko receptov za kuhanje ostrižnih gob s krompirjem oz. vendar lahko ta možnost z dodatkom sira okrasi katero koli praznična miza.

  • ostrižne gobe – 700 g;
  • krompir – 500 g;
  • čebula – 3 kos .;
  • pusto olje – 50 ml;
  • majoneza – 200 ml;
  • trdi sir – 300 g;
  • sol;
  • česen – 2 stroka;
  • mleti beli poper – ½ žličke.

Kako ocvreti ostrižne gobe s krompirjem in sirom okusna večerja za vašo družino?

Uporabite keramične lončke za peko vsak član družine je dobil svojo porcijo okusnih jedi.

Ostrižne gobe narežemo na kose poljubne oblike in jih prepražimo ponev v rastlinskem olju do zlato rjave barve.

Čebulo narežite in dodajte gobam, pražite 5 minut.

Olupimo, operemo in narežemo krompir na tanke rezine, sol, potresemo s poprom, zdrobljenim česnom, prelijemo z majonezo in pustite stati 10 minut Dajte v ločeno ponev in vklopite kuhajte 10 minut.

Lončke namažite z oljem, položite polovico ocvrtega krompirja, na vrh položite gobe s čebulo.

Gobe ​​zapremo z drugo polovico krompirja, potresemo nariban na grobi grater s trdim sirom in damo v pečico.

Pečemo pri 190 ° C približno 40 minut.

Rečen krompirjev ocvrt recept z gobami ostrig in zeljem

Ponujamo recept za ocvrt krompir z gobami ostrige in gobe.

  • ostrižne gobe – 700 g;
  • krompir – 5 kos .;
  • belo zelje – 500 g;
  • korenje (nariban) – 100 g;
  • čebula – 2 kos .;
  • mleti črni poper – 1 tsp;
  • rožmarin – ½ tsp;
  • sol;
  • rastlinsko olje.

Kako ocvreti ostrižne gobe s krompirjem in zeljem? Je preprost in poceni jed, ki po jedi pušča prijetno občutek topline in sitosti.

Ostrižne gobe olupimo, narežemo na rezine, pražimo v olju, dokler zlata skorja.

Dodamo narezano čebulo in pražimo 5-7 minut.

Naribano korenje ločeno prepražite in kombinirajte z gobami.

Krompir olupite, narežite na majhne kocke in prepražite ločeno ponev v rastlinskem olju do zlate barve.

Zelje nasekljamo in ločeno prepražimo v ponvi.

Združite vse sestavine, sol, injicirajte rožmarin in poper.

Premešamo, dodamo malo vode in damo vso maso pod na srednji vročini za 10 minut zaprite pokrov.

Skupaj s to jedjo lahko postavite sesekljane na mizo rezine svežega paradižnika in kumare.

Čips z ostrigarjem in česnom: recept s fotografijo

Uporabite predlagani recept s fotografijo ocvrtega krompirja s ostrižne gobe in česen.

  • ostrižne gobe – 700 g;
  • krompir – 500 g;
  • rastlinsko olje;
  • česen – 7 strokov;
  • paprika in smreka – ½ žličke;
  • sol;
  • čebula – 1 kos .;
  • mleta poper limone – 1 tsp.

Po branju našega recepta se boste naučili, kako okusno ocvrti ostrižne gobe s krompirjem in česnom, ki bodo dodali jed pikantnost.

Olupite krompir in ostrige, operite in narežite na majhne kosov.

Gobe ​​in krompir prepražite v dveh ločenih ponvah, dokler zlato rjav odtenek

Skupaj dodamo čebulo, narezano na pol obroče, rastlinskega olja in na srednjem ognju pražimo 5-7 minut.

Solimo, potresemo z limonino papriko in na kocke česen, papriko in požiralnik, premešamo, pokrijemo in damo stati 10 minut

Razporedite po krožnikih in postrezite vroče.

Kako kuhati sveže ostrige gobe s krompirjem v kremni omaki

Kako kuhati sveže ostrige s krompirjem v kremni omaki, tako da je večerja za gospodinjstvo tako zadovoljujoča kot pri meso?

  • ostrižne gobe – 700 g;
  • krompir (kuhan v svoji uniformi) – 7 kosov;
  • čebula – 3 kos .;
  • Mocarela sir – 100 g;
  • predelani sir – 200 g;
  • smetana – 200 ml;
  • jajca – 3 kos .;
  • česen – 5 strokov;
  • rastlinsko olje;
  • rožmarin – 1 vejica;
  • sol;
  • čili poper – ½ kos .;
  • mleti črni poper – ½ žličke.

V vročo olje dodajte drobno nasekljan česen in narezan čili poper. Pražimo 1 min, dodamo nasekljane pol obročev čebule in rožmarina, pražimo do mehkega.

Gobe ​​ostrig olupite, narežite na rezine in vstavite v čebulo, prepražite dokler tekočina ne izhlapi, posolimo in potresemo s črno zemljo poper.

Krompir, olupljen in olupljen kroge.

Jajca premažite z metlico, nalijte smetano, uvedite naribana smetanov sir, sol po okusu, dodamo mleto črno poper.

Kako ocvreti ostrižne gobe s krompirjem in prinesti jed pripravljenost?

Nato bomo zbrali lonček v toplotno odpornem kozarcu obrazec.

Spodnja plast – ocvrte gobe ostrig, na vrhu malo naribajte Mozzarella

Naslednja plast je krompir, na njem jajčno in smetanov nadev sir.

Potresemo s preostalim naribanim mocarelovim sirom in pristavimo v pečici.

Pečemo pri 200 ° C 20 minut.

Za okrepitev okusa pred koncem pečenja damo v kalup nekaj majhnih kosov masla.

Tako srčno jed lahko postrežemo na mizi, kot samostojno oz. ali z zelenjavno solato.

Po seznanitvi z možnostmi, kako kuhati ostrižne gobe s krompirjem bo vsaka gospodinja zapustila svoj posel in odšla v kuhinjo, priti v službo in prositi družino s sladkarijami.

Nature lover
Rate author
Lov, ribolov in gobe: revija za lovce in ribiče.
Add a comment