Praznične solate z gobami za novo leto

Miza za novo leto je vedno “počil” od okusnih in apetitnih jedi. Izvirni prigrizki in solate si želijo goste in ne jejte vsega, potem vsaj poskusite. Vsakič pred domačicami postavlja se vprašanje: kako razvejati praznično mizo in prosim gostje z različnimi dobrotami.

Nepozabne jedi za novo leto bodo solate z gobami. Tudi če poznate okuse svojih gostov, jih lahko prijetno presenetite različne recepte gob na vaši mizi.

Gobove počitniške solate so enostavne, brez posebnih stroškov pri kuhanju in na mizo videti lepo. Za podobne jedi s gobe lahko vzamete katero koli zelenjavo in sadje. Vendar iz mesa Gobe ​​se kombinirajo samo s piščancem.

Solata s piščancem, ananasom in gobami: korak za korakom recept s fotografija

Predstavljen recept za solato s piščancem, ananasom in gobami pomaga hraniti goste in ne le na počitnicah.

Za pripravo te jedi potrebujemo:

  • 1 piščančja prsa;
  • 0,5 kg svežih šampinjonov;
  • ½ svežega ananasa;
  • 1 srednja čebula;
  • 1 korenček;
  • 1 pločevinka konzervirane koruze;
  • 1 kup kopra;
  • sol po okusu;
  • 3 žlice. l rastlinsko olje;
  • majoneza.

Spodaj je fotografija solate z gobami, ananasom in piščanec:

Piščančja prsa kuhamo do mehkega, pustimo, da se ohladijo in narežemo kocke.

Korenje skuhamo, olupimo in narežemo na tanke rezine.

Gobe ​​operemo in narežemo na rezine oz. Grind koper, združite z gobami, ocvrtite v rastlinskem olju 7-10 minut in pustimo, da se ohladi.

Na drobno nasekljajte čebulo, ananas in združite z vsem kuhanim sestavine.

Odprite pločevinko koruze, odcedite tekočino in dodajte v solato.

Začinimo z majonezo, solimo po okusu, dobro premešamo in pustimo kuhati približno 2 uri. Solato lahko okrasimo z vejicami kopra ali oljk.

Do novega leta je ostalo zelo malo in zdaj je čas za to pripravi se na to. Tako lahko novoletna miza okrasi solato piščanca, ananasa in gob, nato pa bo nekaj presenetilo njihove ljubljeni.

Dimljena piščančja solata s konzerviranimi gobami: recept s fotografija

Toda recept za solato s prekajenim piščancem in gobami bo imel popolnoma drugačen okus, saj ga prekajeno meso korenito spremeni katerokoli jed.

Za to potrebujemo:

  • 300 g prekajenega piščanca;
  • 200 g vloženih gob;
  • majoneza;
  • 50 g pinjole;
  • 3 stroki česna;
  • 2 krompirja;
  • 1 korenček;
  • sol po okusu;
  • listi bazilike;
  • šopek zelene čebule.

Poglejte fotografijo solate s prekajenim piščancem in gobami do predlagani recept:

Krompir skuhajte s korenčkom, dokler ne porumeni, olupite in sesekljajte na majhne kocke.

Sesekljamo meso, konzervirane gobe in drobnjak.

Narežite pinjole, česen naribajte na fino grater oz stisnite skozi stiskalnico.

Zmešajte vse sestavine, sol, prelijte majonezo in mešati.

Na vrhu okrasite z listi bazilike in v hladilniku 2 uri Solata s prekajenim piščancem in gobami ne bo pustila ravnodušnih eden od vaših gostov.

Recept za solato iz gob in piščančjih solat

Počitniške solate z gobami in piščancem dobimo vedno okusno, s sladkim pookusom. Veliko teh jedi všeč, in zdaj brez njih niti en poseben datum za večino družin.

Ponujamo vam recept za praznično solato z gobami iz preproste sestavine, ki jih lahko naredite v 10 min.

  • 1 pločevinka fižola v lastnem soku;
  • 500 g konzerviranih gob;
  • 2 paradižnika;
  • 5 češnjev paradižnik;
  • 1 čebula;
  • 1 paket rženih krekerjev;
  • šopek peteršilja;
  • 0,5 tsp mleti črni poper;
  • majoneza.

Gobe ​​damo v sito, speremo in pustimo, da tekočina odteče. Če v kozarec je imel velike gobe, jih je treba rezati.

Odcedite tekočino iz konzerviranega fižola in pomešajte z gobe.

Paradižnik operemo in narežemo na majhne rezine.

Na drobno nasekljajte čebulo in zelišča, združite z gobami.

V solato prilepite krekerje, dodajte poper, majonezo, dobro premešamo in damo v skledo za solato. Po vrhu potresemo z zelenjem peteršilja, dajte polovice “češnje” in lahko privoščite svoje gostje.

Če navadno majonezo nadomestite z nizko vsebnostjo maščob, potem solato s gobe na praznični mizi bodo čudovita jed, da ne bi prekinite objavo.

Slastna praznična solata s piščancem, gobami in sirom.

Za pripravo praznične solate s piščancem, gobami in sir, ki bo navdušil gurmane, boste potrebovali:

  • 700 g piščanca;
  • 200 g trdega sira;
  • 500 g šampinjonov;
  • 3 žlice. l kuhalno olje za cvrtje;
  • 100 g orehov;
  • majoneza;
  • 5 jajc;
  • 2 korenja;
  • vejice zelene čebule;
  • sol in poper po okusu.

Korenje olupite, olupite in narežite na majhne kocke.

Trdo kuhana jajca, olupite in naribajte grater.

Piščančji file skuhamo in narežemo na majhne rezine 0,5 cm.

Šampinjone nasekljajte s slamicami in prepražite v ponvi z maslom 10 minut in pustimo, da se ohladi.

Orehe olupimo v možnarju in jih dodamo k gobam jajca, piščanec in korenje.

V skledi za solato naribajte trdi sir na grobi graterji, dodajte sol, popra in dobro premešamo.

Vse sestavine začinite z majonezo in nežno premešajte. Okrasite s sesekljanimi orehi in vejicami zelene čebule. Okusna praznična solata z gobami je pripravljena, samo dajte jo vztrajati.

Recept za praznično lisnato solato z jurčki in sirom

Mnoge gospodinje raje praznično puff solato z gobami in sir, ki se hitro skuha in izgleda lepo. Z celo novakinja gospodinja se bo spoprijela s pripravo te solate.

Sestavine

  • 4 kuhanega krompirja;
  • 2 kuhano korenje;
  • 1 pločevinka konzerviranega graha;
  • 200 g trdega sira;
  • 1 čebula;
  • 4 jajca
  • kisla smetana;
  • koper in peteršilj;
  • sol po okusu.

V solatni skledi porazdelite na drobno sesekljane izdelke, začenši z gobami. Vsako plast namažite s kislo smetano in soljo. Na vrh okrasite s fino sesekljanim peteršiljem in koperjem.

Nato vam ponujamo nekaj prazničnih receptov solate z gobami in fotografije do njih:

Solata s prekajenim piščancem, konzerviranimi gobami in sir

Prekajeni piščanec, gobe in sirna solata vas bodo presenetili njegova izvirnost in preprostost. Moram reči, da je prekajeno meso Piščanec se odlično poda gobam in sirom.

Zanj morate vzeti:

  • pločevinka konzerviranih gob;
  • 2 dimljeni piščančji kraki;
  • 1 čebula;
  • 1 kuhano korenje;
  • 3 kos kuhan krompir;
  • 4 jajca
  • 200 g sira;
  • kisla smetana;
  • čebula zelena;
  • sol in poper po okusu.

Odcedimo tekočino iz vloženih gob, gobe pa narežemo.

Čebulo drobno nasekljamo, združimo z gobami, prepražimo rastlinsko olje 5-7 minut in pustimo, da se ohladi.

Piščanca narežite na rezine, korenje pa narežite na trakove.

Narezan krompir, olupljena jajca naribajte na velikem grater.

Vse združite, dodajte sesekljano zelenico, sol, sezono črni poper po okusu.

Naribajte trdi sir, kombinirajte s solato, začinite kislo smetano in nežno premešamo. Pustite, da se namoči in postrezite praznična miza.

Solata s prekajenimi piščanci, gobami in paradižniki

Solata iz dimljenega piščanca in gob velja za enako okusno. v plasteh. Recept za to solato z gobami na praznični mizi ni potrebuje veliko izdelkov. Pripravljen je v 15-20 minutah in takoj postregel za mizo.

Za pripravo solate za 4 obroke potrebujem:

  • 500 g prekajenega piščančjega mesa;
  • 3 velike paradižnike;
  • 500 g konzerviranih šampinjonov;
  • majoneza;
  • 1 čebula;
  • konzervirana koruza;
  • zelenice kopra, čebule in peteršilja;
  • sol po okusu.

V tem receptu ni treba kuhati, dušiti ali ocvrti. Vse sestavni deli za solato so pripravljeni za uporabo. Potrebno bo le na drobno narežemo piščančje meso, čebulo, paradižnik in sesekljamo zelenice.

Odcedite tekočino iz gob, po potrebi narežite.

Vsako sestavino položite po plasteh, namažite z majonezo in posipanje z zelišči. Zgornjo plast namastimo z majonezo in potresemo zelenice.

Recept za solato iz piščanca, gob in kumar

Solata s piščancem, gobami in kumarami je bolj primerna za ljubitelji sveže zelenjave pozimi.

  • 300 g piščanca;
  • 3 sveže kumare;
  • 50 ml rastlinskega olja;
  • 1 strok česna;
  • 3 jajca;
  • ščepec mletega črnega popra;
  • sol po okusu;
  • 1 srednja čebula;
  • majoneza.

Piščančje meso kuhamo do mehkega, pustimo, da se ohladi in nasekljamo v majhnih kosih.

Olupite kumare in narežite na trakove.

Ohlajena kuhana jajca naribajte na grobi graterji.

Čebulo zmešajte s tankimi pol obroči vse sestavine. Solato po okusu posolite, popoprajte, dodajte majonezo in vse dobro mešati.

Končano posodo za 2 uri pošljite v hladilnik dobro namočeno.

Solata s piščancem, konzerviranim ananasom, gobami in sir

Solata s piščancem, ananasom, gobami in sirom bo všeč tistim, ki bolj ljubi sirne jedi. Čeprav je sir v tej solati takšen dodatna sestavina, njegova prisotnost odlično razredči okus gobe in piščanec. Potrebovali bomo:

  • 1 piščančja prsa;
  • 400 g šampinjonov;
  • 4 jajca
  • 200 g sira;
  • 1 čebula;
  • 3 stroki česna;
  • pločevinka konzerviranega ananasa;
  • 30 g masla;
  • sol po okusu;
  • majoneza.

Narezane gobe in čebulo ter skupaj prepražite na kremni olje in dodamo sol. Cvrtje gob v tem olju bo dalo solata pikantnosti in popolnoma spremeni njen okus.

Piščančje meso skuhamo, narežemo na trakove in damo v skledo dodajte tudi ocvrte gobe in čebulo.

Jajca skuhajte, olupite, narežite na velike kose in pošlji gobam.

Trdi sir lahko narežemo na majhne kocke ali ga naribamo grobo grater in dodamo v razsutem stanju.

Odcedite ananasov sok, ga narežite na rezine in pošljite solata.

Česen precedite skozi drobtino, združite z majonezo, soljo in mešati.

Solato začinite s to omako, premešajte in pravočasno pristavite hladilnik.

Solata s piščancem, ananasom in gobami

Solata s piščancem, ananasom in gobami, večplastna za Tudi praznično mizo je precej enostavno pripraviti.

Sestavine

  • 300 g konzerviranega ananasa;
  • 1 kuhani piščančji file;
  • 2 predelani sir;
  • 300 g vloženih šampinjonov;
  • 1 strok česna;
  • majoneza;
  • zelena solata;
  • peteršiljevo zeleno;
  • 3 jajca + 2 jajci za okras.

Omeniti velja, da ima vsaka ljubica sama pravico do spremembe razmerja recepta in dodajte začimbe po želji. Iz tega puff solata s piščancem, gobami in ananasom ne bo izgubila okusa, nasprotno, pridobil bo novo dišečo noto.

Najprej morate pripraviti vse sestavine solate in zmleti njih.

Piščančji file lahko razrežemo na trakove ali razrežemo na koščke roke.

Ananas odcedimo iz soka in narežemo na majhne kocke.

Naribajte kremni sir, gobe drobno nasekljajte, česen skozi drobtino.

Majonezo združite s česnom, soljo in dobro premešajte izkazala se je omaka.

Na dno posode dajte zeleno solato in položite na vrh namazajte gobe, piščančje meso, jajca, ananas. V tem primeru ne pozabite, da je treba plasti namazati s česnovo omako.

Rumenjake okrasite tri na graterju na vrhu solate. Od beljakovine, odrežite slamice in položite več marjetic, ki jih dopolnjujejo zeleni listi peteršilja.

Takšna dekoracija bo takoj postala vidna na praznični mizi in bo razveselil.

Korak za korakom recept za solato s piščancem, ananasom, gobami in šparglji

Po korakih recept za solato s piščancem, ananasom in gobami bo dopolnila praznično sliko jedi na vaši mizi in bo navdušila gostje.

Za pripravo te jedi potrebujemo naslednje izdelki:

  • 2 piščančja fileta;
  • 4 jajca
  • 10 kosov sveži šampinjoni;
  • 300 g konzerviranih ananasov;
  • 200 g konzerviranih špargljev;
  • majoneza;
  • 50 g oljčnega olja;
  • 0,5 tsp soli;
  • 0,5 žličke sladke paprike.

Piščančji file skuhamo, pustimo, da se ohladi in narežemo na majhne kosov.

Jajca kuhajte 10 minut, ohladite s hladno vodo, za čiščenje.

Narezane fileje dajte v ponev s segretim olivnim oljem in na nizkem ognju pražimo največ 5 minut.

Pripravljeno meso prestavite na velik krožnik in pustite, da se ohladi.

Sveže gobe narežite na majhne rezine in jih pošljite ponev, kjer je bilo meso ocvrto. Pražite šampinjone 5-7 minut, premešamo in pražimo še 5 minut.

Trdo kuhana jajca olupite in drobno nasekljajte.

Odprite kozarec ananasa, odcedite in narežite na majhne rezine oz.

Šparglje ločite od tekočine in jih narežite na rezine.

Kuhane in razrezane izdelke združite v skledi, solite po okusu dodamo papriko, majonezo in dobro premešamo.

Damo v solatno skledo in pustimo nekaj ur v hladilnik.

Ta jed ne bo ostala neopažena na vaši mizi. In gostje vprašali vas bodo za recept za praznično solato s piščancem in gobe.

Solata s piščancem, gobami, ananasom in olivami

Poskusite narediti še eno solato – prekajen piščanec, ananas in gobe.

Ta recept bo še okusnejši, saj v sestavinah Pojavile se bodo prekajeni izdelki, ki bodo spremenili in nasičili aromo jedi.

  • 2 dimljena piščančja fileja;
  • 1 pločevinka ananasa v pločevinkah;
  • 500 g vloženih gob;
  • 2 korenja;
  • 50 g zelenih oliv;
  • klasični jogurt z nizko vsebnostjo maščob;
  • 200 g trdega sira;
  • 100 g orehovih jedrc;
  • 2 stroka česna;
  • listi bazilike;
  • sol in črni poper po okusu.

Dimljena piščančja prsa narežemo na trakove ali kocke (kdorkoli želi všeč).

Ananasov sok odcedimo in narežemo na kocke.

Sir je lahko nariban ali narezan kocke.

Marinirane gobe sperite s tekočo vodo in odcedite v colanderju. Narežite na majhne kocke in jih kombinirajte s prekajenimi prsi, ananas in sir.

Z nožem na drobno nasekljajte česen, oreščke sesekljajte v možnarju, oljke drobno narežemo, tri korenja na graterju in dodamo vse v solato.

Mešamo, solimo, popramo, začinimo z jogurtom in dobro premešamo. Če ne želite jogurta, lahko solato začinite navadna majoneza ali kisla smetana. Vendar gre za kombinacijo prekajenega mesa s klasičnim jogurtom bo vaši jedi dal nepopisen okus in aroma.

Solato prelijemo z listi bazilike ali po želji še eno zelenice.

Recept za solato iz piščanca, ananasa, jajc in gob

Še en zanimiv in edinstven okus je solata s piščanec, ananas, jajca in gobe.

Potrebuje naslednje sestavine:

  • 0,5 kg svežih šampinjonov;
  • 2 piščančja prsa;
  • 4 srednje velik krompir;
  • 5 jajc;
  • majoneza;
  • ananas v pločevinkah;
  • 1 čebula;
  • 20 g masla;
  • sol po okusu;
  • 0,5 tsp mleti črni poper.

Gobe ​​narežemo na rezine in pražimo na maslu, dokler pripravljenost.

Čebulo narežemo in dodamo gobam, pražimo 10 minut neprekinjeno mešamo, da ne bi zgoreli.

Prsi kuhamo do mehkega, ohladimo in narežemo na tanko v majhnih kockah.

Krompir in jajca skuhamo, ohladimo, olupimo in narežemo kocke.

Na maslu prepražimo sesekljan krompir do zlate barve skorje.

Ananas odcedimo, narežemo na trakove in združimo z vsemi ostalimi izdelki v veliki skledi.

Solimo, popramo in začinimo z majonezo, premešamo in odstavimo v solatni skledi.

Ta nenavadna solata s ocvrtim krompirjem in gobami bo “vrhunec” pri postavitvi novoletne mize.

Seveda lahko praznične solate naredite brez gob. Vendar pa ne bo dal tistega rafiniranega okusa in vonja, kot je na primer iz prisotnost gozdnih gob v vaši solati. Takšne jedi z gobami vedno bodite hranljivi, nežni, zdravi in ​​vredni praznična miza.

Recept za solato z divjimi gobami za praznično mizo

Ponujamo za praznično pripravo solate iz divjih gob mizo in ocenite njen okus.

Za solato “Gobe pod krznenim plaščem” potrebujemo take izdelki:

  • 500 g vloženega masla;
  • 2 srednji čebuli;
  • 2 krompirja;
  • 4 jajca
  • 2 šopki zelene čebule;
  • 2 kumarice;
  • 1 sveža kumara;
  • 200 g trdega sira;
  • majoneza ali kisla smetana;
  • 3 žlice. l oljčno olje (rastlinsko olje je mogoče);
  • sol in poper po okusu.

Vseeno v tej solati ni mesnih ali ribjih sestavin izkaže se hranljivo, saj ima krompir, jajca in sir. Olje v posodi je glavna sestavina, zato bi ga morali biti večji od preostalih sestavin. Poleg tega “Gobe pod plašč “so obsežni in na mizi izgledajo neverjetno.

Upoštevajte, da morajo biti po vrezu vse komponente shranjene posamezne posode.

Krompir skuhajte v svojih kožicah, ohladite in naribajte na velikem grater.

Trdo kuhana jajca skuhamo (10 min), prilijemo hladno vodo in odložiti. Po 20 minutah odstranite, olupite in drobno nasekljajte z nožem.

Čebulo narežemo na pol obročev in jo damo predhodno segreto ponev oljčno olje.

Iz sluzi operite olje, po potrebi narežite in položite colander. Dodamo čebulo in vse skupaj pražimo 10 minut, med mešanjem.

Odstranite s toplote, pustite, da se ohladi in dajte na ravno ploščo.

Nariban krompir damo drugo plast na gobe, sol, poper, namažemo z majonezo in potresemo s sesekljanimi zelišči čebulo.

Naoljene kumare zmeljemo z nožem, stisnemo slanico in pristavimo plast čebule.

Drobno sesekljana jajca položimo na plast kumaric in maščob majoneza.

Svežo kumaro olupite, narežite na kocke in položite plast jajc, sol in poper, namažite z majonezo.

Zadnja plast bo trdi sir, nariban na grobi graterji, posuto z zeleno čebulo.

Pustite, da se solata namaka približno 1 uro in njene goste lahko ugodite okusno.

Solata iz gob gob z olivami

Solata iz divjih gob na praznični mizi z dodatkom oliv Všeč vam bo tudi vam in vašim gostom.

Potrebuje naslednje izdelke in začimbe:

  • 500 g svežih gozdnih gob (metulj, medena agarica, bela);
  • 250 g sira;
  • 100 g oljk;
  • 2 beli papriki;
  • 1 čebula;
  • 5 krompirjev;
  • peteršilj in koper;
  • majoneza;
  • 0,5 tsp mleti črni poper;
  • 0,5 tsp Paprika
  • 4 sek l rastlinsko olje (za cvrtje);
  • sol po okusu.

Gobe ​​kuhamo v slani vodi 20 minut, položimo na sito, da dobro stekleno vodo, ohladimo, narežemo in damo v ponev z dodajanje rastlinskega olja. Frite 15 minut, nenehno mešamo, da se ne zažge.

Čebulo narežemo na pol obročev, dodamo gobam in skupaj prepražimo 10 min

Krompir kuhamo, dokler ne kuhamo, ohladimo, olupimo in narežemo kocke.

Na drobno nasekljajte beli poper, olive, naribajte na velikem nariban trdi sir.

Kuhano hrano začinite s soljo, poprom, papriko, zelenice, majoneza. Vse sestavine dobro premešamo, damo van hladilnik več ur.

Velja povedati, da gobove solate, tudi s tem najrazličnejših receptov, nikoli se ne morete dolgočasiti oz se ne strinjam. Med ogromnim številom možnosti kuhanja gobova solata, vsaka gospodinja bo lahko našla svoje, najboljše recept.

Nature lover
Rate author
Lov, ribolov in gobe: revija za lovce in ribiče.
Leave a Reply