Recept za špagete z jurčki iz jurčkov (s fotografijo)

Špageti z jurčki iz prašičev so zelo hranljivi vrednost in jo lahko postrežemo kot glavno jed za kosilo. Na večerja ni vredna jesti takega obroka, ker je zelo visoko kalorični in ne preveč koristni za prebavni sistem osebo.

Recept za kuhanje špagetov z jurčki iz porcina najdete na Ta stran ponuja različne načine kuhanja. ta jed. Uporabite lahko različne omake in sestavine. Bodite prepričani, da si oglejte špagete korak za korakom. z jurčki iz porcinija s fotografijo, kjer so prikazane vse faze kulinarike izdelki za predelavo.

Špageti z jurčki iz svinjine v kremni omaki

Sestavine

  • Ceps 400 g
  • 2 stroka česna
  • Olivno olje 40 ml
  • Konjak 50 ml
  • Suho belo vino 80 ml
  • Krema 60 ml
  • Špageti 500 g
  • Peteršilj 10 g
  • Sol, poper

Čas kuhanja – 30 min.

Če želite kuhati špagete z jurčki iz porcinija v kremni omaki, gobe speremo, drobno sesekljamo in prepražimo s česnom v olivi olje do razpisa.

V ponev z gobami dodajte konjak in izhlapite.

Nato nalijte belo vino in tudi izhlapite.

Dodamo smetano in premešamo.

Špagete skuhajte v večji količini osoljene vode.

Vrzi ga v zatičnik.

Špagete dajte v ponev z gobami in premešajte.

Peteršilj operemo, drobno nasekljamo, pri čemer pustimo porcijo okraski.

Špageti z gobami dajo na krožnike.

Pri serviranju ga okrasite s peteršiljem.

Špageti z jurčki in por

Sestavine

  • Sveže zamrznjene jurčke iz prašičev – 400 g
  • Por – 100 g
  • Peteršilj – 1 šopek
  • Špageti – 200 g
  • Oljčno olje – 50 ml
  • Timijan – 1 vejica
  • Česen – 3-4 nageljnove žbice
  • Konjak – 100 ml
  • Piščančja juha – 170 ml
  • Smetana 33% – 300 g
  • Parmezan – 120 g
  • Olje tartufov – 30 ml
  • Sol, poper

Čas kuhanja: 45 minut, bele gobe blanširajte 5 minut, ohladimo in narežemo na velike kocke.Leč drobno sesekljamo por. Na peteršilj, da ločite liste. Beljake na oljčnem olju rahlo prepražimo gobe s timijanom, česnom in porom. Nalijte konjak izhlapi, dodaj piščančjo zalogo in smetano ter vse skupaj pražiš, dokler enostavno zgostitev omake.

Špagete skuhamo v skladu z navodili na embalaži, odlijemo vodo oz. zmešamo z gobovo omako, prilijemo nariban parmezan.

Sol in poper. Pri postrežbi špagetov s poganjkovimi jurčki in potresemo čebulo s tartufovim oljem in okrasimo z listi peteršilj.

Špageti z jurčki in špinačo. Komponente

  • Ceps – 300 g
  • Oljčno olje – 30 ml
  • Timijan – 2 veji
  • Česen – 2 stroka
  • Konjak – 30 ml
  • Krema – 400 ml
  • Špinača – 300 g
  • Špageti – 400 g
  • Češnjevi paradižniki – 200 g
  • Sol, poper

Čas kuhanja: 25 min.

Porcini gobe narežemo na kocke in prepražimo na olivnem olju s timijanom in česnom. Nalijte konjak, izhlapite. Dodaj nekaj vode in smetane, nekoliko bolj izpari. Dajte špinačo in kuhane špagete, premešamo in rahlo segrejemo. Sol in poper po okusu. Dodamo češnjev paradižnik, razrezan na 4 dele, vse zmešamo in damo v krožnike.

Ženevski špageti. Sestava:

  • špageti – 300 g
  • maslo – 150 g
  • šampinjoni gobe – 100 g
  • omaka – 500.

Špagete potopite v vrelo slano vodo in kuhajte 10-15 minut, mešanje. Nato položite v colander in pomešajte stopljeno maslo. Ločeno skuhamo omako Bechamel sveže gobe, narezane in namočene na maslu. Gobe premešamo kuhano in nasekljano s špageti, prelijemo kuhane omako in premešamo, nato pečemo v pečici. Postrezite na mizi vroče.

Špageti z jurčki. Čas kuhanja: 35 min

Porcija na posodo: 4

Sestavine

  • 0,5 kg špageta
  • 3 skodelice jurčkov
  • 3 paradižnika
  • 2 jajci, 0,5 skodelice naribanega sira
  • 1 žlica. žlico masla
  • 2 žlici. žlice smetane
  • sol po okusu

Paradižnik in gobe operemo, narežemo na tanke rezine, premešamo in dušimo do mehkega v maslu. Jajca, pomešana s smetano, poper, sol in vlijemo v gobovo mešanico. Mešamo mešanica s stalnim segrevanjem, ne da bi vrela. Špageti skuhajte v vodi brez soli, zavrzite v colander in nato zmešajte gobova mešanica.

Špageti z jurčki iz svinjine v konjakovi omaki. Sestava:

  • Ceps 150 g
  • Oljčno olje 80 ml
  • Česen 1 strok
  • Timijan 3 g
  • Špageti 300 g
  • Konjak 70 ml
  • Krema 80 ml
  • Parmezan 50 g
  • Peteršilj 10 g
  • Sol, poper

Čas kuhanja – 30 min.

Pripravljene in predhodno kuhane šampinjone narežemo na gobe srednje kocke in prepražite na olivnem olju z dodatkom česen in timijan do zlato rjave barve. Špagete kuhajte dokler pripravljenost v veliki količini osoljene vode. Nalijte v ponev do gob konjaka in kuhamo nekaj minut. Vlijemo v smetano in kuhamo, dokler zgostitev Sol in poper po okusu. Dodaj v ponev s špagete in naribane parmezanine, premešamo, damo na krožnike ter okrasite s peteršiljem.

Nature lover
Rate author
Lov, ribolov in gobe: revija za lovce in ribiče.
Leave a Reply