Recepti piščančjih solat z medenimi gobami

Naučite se kuhati hladne prigrizke za praznične pogostitve lahko katera koli oseba. Kuhanja vam ni treba končati tehnične šole, da postane “kul” kuhar. Drži se našega recepti, lahko preprosto skuhate tako neverjetne jedi, kot so piščančje solate z medenimi gobami. Prav te gobe lahko dajo vaše Imam edinstven in rafiniran vonj in okus.

Solata z medenimi gobami in piščančjimi prsmi bo vaš obisk kartico, če morate okrasiti mizo za goste. In če naredite solato s piščančjimi prsi in vloženimi gobami, potem pa on osvojila gastronomske preference vseh zbranih za mizo.

Ponujamo vam nekaj zanimivih idej za okusne solate s piščančje prsi in medene gobe, sami pa lahko najdete ideje za svetle oblikujte svojo jed.

Kuhana medena goba solata s piščančjimi prsi

Solata iz kuhanih gob in piščančjih prsi je dovolj nežna po okusu. Kuhajo ga ne le ob praznikih, ampak tudi ob delavnikih dni.

  • Medene gobe – 600 g;
  • Piščančja prsa – 1 kos .;
  • Trdi sir – 150 g;
  • Majoneza (lahka) – 200 ml;
  • Jajca – 5 kosov;
  • Sol;
  • Koper zelenice.

Če želite narediti solato s piščančjimi prsi in medenimi gobami, boste potrebovali 1 ura

Gobe ​​očistimo in postavimo, da kuhamo na srednjem ognju 20 minut. Odložimo v zalodek in pustimo, da se popolnoma ohladi.

Mojo dojko pod pipo, dal v ponev, slano vodo in pustimo vreti, dokler ne kuhamo. Ohladimo v juhi, vzamemo in narežemo na majhne kocke.

Jajca skuhajte, olupite in ločite od rumenjakov beljakovine.

Gobe ​​narežemo na 2-3 dele, združimo s sesekljanimi beljakovinami, dodajte in premešajte.

Sesekljane rumenjake združite s piščančjimi prsi, sol po okusu, premešamo.

Prvo posodo medenih gob z beljakovinami razporedimo po krožniku, stisnemo žlico in namažite z majonezo.

Piščanca z rumenjakom porazdelite z drugo plastjo, stisnite z žlico in enakomerno namažite z majonezo.

Po vrhu potresemo z naribanim sirom, po vrhu razporedimo z zeleno vejice kopra in postrežemo k mizi.

Solata z receptom za marinirane gobe in piščančje prsi

Kombinacija v solati iz piščančjih prsi in vloženih gob daje jed ima zanimiv pookus in semena granatnega jabolka, ki se uporabljajo za okraski naredijo videz solate še bolj privlačen.

  • Piščančja prsa – 1 kos .;
  • Medene gobe – 300 g;
  • Jajca – 7 kosov;
  • Sir – 250 g;
  • Majoneza – 300 ml;
  • Orehi (sesekljani) – 1 žlica;
  • Zelena čebula – 1 šopek;
  • Sol;
  • Granatna jabolka – 1 kos .;
  • Zelena bazilika.

Piščančjo solato z vloženimi gobami pripravljamo po fazah.

Piščančja prsa kuhamo v slani vodi, dokler ne postanejo mehka in pustimo, da se ohladi. Odstranite iz juhe, odcedite in narežite. rezine.

Jajca skuhajte, olupite in na drobno naribajte grater.

Marinirane gobe operemo pod pipo, pustimo, da se tekočina odteče in pomešano s sesekljano zeleno čebulo.

Na posodo dajte prvo plast solate – piščanca, malo dodajte in namažite z majonezo.

Druga plast so orehi, fino namazani z majonezo.

Nato naredite plast naribanih jajc in namažite z majonezo.

Naslednja plast – gobe z zeleno čebulo, na vrhu naredijo mrežo majoneza.

Nariban sir polagamo zadnji, razporedimo po robu solate listi bazilike, na sredini pa je napolnjeno seme granatnega jabolka.

Recept za solato iz ocvrtih gob s piščancem dojke

Solata s ocvrtimi medenimi gobami in piščančjimi prsmi – ne samo hranljiva jed. Če k njegovemu kuhanju pristopite kreativno, potem bo izšlo pravo kulinarično umetniško delo.

  • Medene gobe – 700 g;
  • Prsa – 1 kos .;
  • Konzervirana koruza – 7 tbsp. l .;
  • Sončnično olje;
  • Sol;
  • Korenje – 1 kos .;
  • Majoneza – 400 ml;
  • Kisle kumare – 3 kos .;
  • Jajca – 5 kosov;
  • Česen – 2 stroka;
  • Peteršilj;
  • Čebula – 2 kos .;
  • Mlet črni poper – ½ žličke.

Piščančja prsa skuhamo z lovorovim listom in grah iz črnega popra. Vzamemo iz juhe, pustimo, da se ohladi in nasekljamo tanke palice.

Narezane kumare narežite na majhne kocke, stisnite tekočino in kombiniramo z mesom.

Gobe ​​kuhamo 20 minut, odložimo v colander, ohladimo in narežemo na 2-3 dele. Frite v olju do zlato rjave barve, pustimo, da se nekoliko ohladi in pomešamo s sesekljanimi zelišči peteršilj.

Čebulo in korenje olupimo, operemo pod pipo in narežemo na kocke.

Najprej prepražite čebulo v ponvi, nato pa vstavite korenje in pražite 15 minut

Jajca skuhajte, ohladite, odstranite lupino in tri na veliko grater.

Česen zmeljemo, zmešamo z majhno porcijo mletega zelenice in dodajte majonezo, dodajte in poprajte po okusu.

Na prvo posodo s prvo plastjo razporedite ½ dela piščančjih prsi z vloženimi kumarami.

Vrh s česnovo majonezno omako in naravnajte žlico.

Sledi plast ½ dela gob s peteršiljem, vodo majoneza.

V tretjo plast dajte čebulo s korenčkom in namažite z majonezo.

Vlijte ½ dela jajc in koruze, namažite z majonezo.

Nato spet piščanec, nato gobe, jajca in koruza.

Vse premažemo z majonezo in česnom ter okrasimo z zeleno listi peteršilja.

Solata s svežimi gobami, piščančjimi prsi in slivnimi slivami

Solata s svežimi gobami, piščančjimi prsi in slivami bo poudarka na vaši mizi. Slive dodajo prefinjenost in edinstven pookus.

  • Piščančja prsa – 1 kos .;
  • Sveže medene gobe – 700 g;
  • Čebula – 2 kos .;
  • Slive – 200 g;
  • Trdi sir – 200 g;
  • Majoneza – 400 ml;
  • Praženi arašidi (naribani v možnarju) – ½ žlice;
  • Sol;
  • Maslo;
  • Koper in peteršilj – 1 šopek.

Prsa kuhamo, dokler ne kuhamo, ohladimo in sesekljamo kocke.

Sveže gobe, očiščene pred kontaminacijo, kuhajte 15 minut v slanem vodo, sperite pod pipo in pustite, da se odcedi v colanderju. Fry naprej maslo 15 minut, dokler vsa voda ne izhlapi.

Čebulo narežite in pražite na olju, dokler ni bistra doslednost, združite z gobami in premešajte.

Moje slive v hladni vodi, narezane na kocke in pomešam z arašidi.

Na ravno posodo začnemo polagati plasti solate. Pride prvi piščančje meso, nato gobe s čebulo, arašidi, slive in naribane na nariban trdi sir.

Vsako plast solate premažemo z majonezo, okrasimo po vrhu sesekljana zelišča in cele gobe.

Nature lover
Rate author
Lov, ribolov in gobe: revija za lovce in ribiče.
Add a comment