Recepti za kuhanje prašičev gob s smetana

Vedno se dobi tandem s kislimi gobami s smetano nadvse okusno in dišeče. Upreti se takšni jedi ni nihče ne more, niti najbolj spretni gurmani.

Recepti za kremne gobe – super možnost za vse priložnosti: srčna kosila, lahke večerje, praznične praznike. Gobova jed s smetano z lahkoto zadovoljiti lakoto in popestriti dnevni jedilnik družine.

Porcini gobe ocvrte s smetano v ponvi

Porcini gobe ocvrte s smetano v ponvi – tradicionalne možnost kuhanja. Z glavnim izdelkom pri roki lahko pripravite neverjetno okusne in aromatične jedi.

  • 500 g gob;
  • 3 čebule glave;
  • 300 ml smetane;
  • 3 žlice. l maslo;
  • Sol po okusu.

Predlagani recept s fotografijo kuhanja šampinjonov z gobami s smetana bo v veliko korist tistim gospodinjam, ki šele začenjajo vaše kulinarične izkušnje.

Olupite, operite in nasekljajte čebulo pol obroči.

Gobe ​​po predhodnem čiščenju operemo, narežemo na kocke in prepražimo na maslu do zlato rjave barve.

Gobam dodamo polovico čebule in nadaljujemo s cvrtjem 10 minut na srednji vročini.

Vlijemo v polovico smetane, solimo, premešamo in dušimo nekaj minut 10.

Vlijemo v drugo polovico smetane, premešamo in dušimo na nizkem ognju še 10 minut

Če želite, lahko končno jed potresete s sesekljanimi zelišči peteršilj ali koper (po okusu).

Kako kuhati gobice iz porcinija s smetano v pečici

Kuhanje žganskih gob s smetano v pečici ne vzame veliko časa, glavno je, da gobe in zelenjavo narežemo, malo prepražimo, damo v obliko in pečemo. Vsa hranila bodo ohranila svoje lastnosti in bo pozitivno vplival na človeško telo.

Kako kuhati gobice iz porcinija s smetano v pečici, pojasni recept za korakom.

  • 700 g gob;
  • 300 g kreme;
  • 3 čebule glave;
  • 5 krompirjev;
  • 2 jajci
  • Sol po okusu;
  • 3 stroki česna;
  • Ščepec rožmarina in 1 žlička. dokazana zelišča;
  • Maslo
  1. Narezano čebulo prepražimo na maslu česen.
  2. Dodamo gobe, olupljene in narezane na rezine, ocvrto, dokler ne porumeni.
  3. Smetano stepemo z metlico z jajci do homogene mase, dodana je sol, zelišča Provence, rožmarin.
  4. Na namaščen pekač položimo olupljeno in narezan krompir.
  5. Nato gobe položimo s čebulo in česnom ter na vrhu prelijemo s stepeno smetano z jajci.
  6. Pekač postavimo v vročo pečico in pečemo 30 minut. ob temperatura 180-190 ° S.

Porcini gobe s smetano in sirom v loncih

Porcini gobe, kuhane s smetano in sirom v loncih – vrhunske kulinarike. Jed postane nasičeno kremasta okus z grozljivo aromo. Za kuhanje boste potrebovali več lončkov in izdelkov, ki jih ponuja recept.

  • 1 kg gob;
  • 400 g stročjega fižola;
  • 500 ml smetane;
  • 100 g masla;
  • 200 g trdega sira;
  • 3 čebule;
  • Sol po okusu;
  • 1 žlica. l Italijanska zelišča.

  1. Lončke namažite z maslom in jih malo položite Fižol
  2. Na majhni količini masla prepražimo sesekljane koščke gob in pol obročev čebule približno 15 minut.
  3. Solimo po okusu, damo fižol in potresemo s tanko plastjo nariban trdi sir.
  4. Smetano zmešajte z italijanskimi zelišči in soljo, dobro premešamo.
  5. Nalijte vsebino loncev, na vrhu postavite majhno rezino masla in dobro potresemo z naribanim sirom.
  6. Pokrijte in postavite v vročo pečico.
  7. Pečemo pri 190 ° C 30 minut.
  8. Postrezite takoj, ko se oglasi končni signal kuhanje. Odličen dodatek gobam s smetano sveža zelenjavna solata z zelišči.

Nature lover
Rate author
Lov, ribolov in gobe: revija za lovce in ribiče.
Add a comment