Recepti za kuhanje šampinjonov gob v počasen štedilnik

Kuhanje šampinjonov v večkukalnikih je šele prvo pogled. V resnici so gobe precej kapricične in imajo okus po hrani. morda ne bo izpolnil pričakovanj. Zato ponujamo recepte kuhanje šampinjonov v počasnem kuhalniku, po katerem lahko osvojiti tudi nepremagljive vrhove sodobnega kulinaričnega uspeha umetnost. Preberite si informacije o tem, kako kuhati gobice por. v počasnem kuhalniku, katere izdelke lahko uporabimo kot dodatki. Upamo, da je pripravljena jed iz jurčkov s porcini v počasni kuhalnik ne bo razočaral in bo postal vaš reden gost družinska miza. Vsi recepti za kuhanje šampinjonov gob v preizkušen in natančno pregledan skladnost s splošno sprejetimi organoleptičnimi parametri. Končano je da bi kuhali jurčke s prašicami v počasnem kuhalniku po predlagane postavitve in načine kuhanja gob ni prinesel razočaranja in grenkobe za zaman razvajene izdelkov.

Recept za svežo juho iz gob porcini počasen štedilnik

Sestavine

  • Sveže gobice iz prašičev – 600 g
  • Korenje – 1 kos.
  • Čebula – 2 kos.
  • Krompir – 3 kosi.
  • Sol, črni poper, lovorjev list po okusu

Po tem receptu iz svežih prašičjih gob v počasnem kuhalniku lahko za pripravo aromatične in okusne juhe.

Za kuhanje v rastlinskem olju prepražite 300 g gob, sesekljane na majhne koščke, sesekljano čebulo in korenje.

Vsebino ponve prestavite v posodo za več kuhanje, dodajte preostale gobe in krompir.

Nato dajte lovorjev list, dodajte vodo do oznake “8”, označeno na rezervoarju.

Zaprite pokrov in nastavite timer za 40-50 minut v načinu SOUP / PARNI KOTAL.

Po okusu dodajte sol in poper.

Pečene šampinjone gobe v počasnem kuhalniku

Sestava:

  • Ceps – 500 g
  • Krompir – 8 kosov.
  • Čebula – 1 kos.
  • Maslo – 50 g
  • Sol
  • Črni poper
  • Peteršilj po okusu

Za kuhanje ocvrtih jurčkov s prašiči v počasnem kuhalniku v ponvi na maslu pražimo sesekljano čebulo, dokler zlate barve, nato pa jo postavite v kuhalno ploščo počasni štedilniki. Dodamo gobe, narezane na četrtine, krompir, sesekljane na velike kocke in zalijemo z 2 skodelici vode. Dodaj sol, poper in nastavite timer za 40 minut v NAČIN DUŠE. Prej Jed postrežemo s peteršiljem.

Drugi recept ocvrtih jurčkov. Izdelki:

  • 500 g šampinjonov
  • 1 čebula
  • 2 žlici. l rastlinsko olje
  • 100 g kisle smetane
  • sol

Čas kuhanja – 40 minut. Gobe ​​in čebulo olupimo in sesekljamo. Nalijte malo rastlinskega olja v posodo za kuhanje, damo gobe, nastavimo način pečenja na 40 min. 20 minut kasneje damo čebulo v gobe, premešamo in nadaljujemo s kuhanjem isti način. Po nadaljnjih 10 minutah dodajte kislo smetano, premešajte in pred signalom kuhajte, ne da bi zaprli pokrov večjedelca mešamo gobe, da izpari odvečna tekočina.

Pečene šampinjone gobe v počasnem kuhalniku

Izdelki:

  • 300 g jurčkov
  • 1 čebula
  • rastlinsko olje
  • smetana
  • zelena čebula
  • klinček
  • sol
  • mleti črni poper

Čas kuhanja – 40 minut. Za kuhanje duhanih beljakov gobe v počasnem kuhalniku olupimo, operemo, nasekljamo čebulo. Gobe olupimo in narežemo na rezine. Dajte v skledo multikuoke in kuhajte v načinu gašenja do razpisa. Gobe ​​vrzite v bujon, naj voda odteče. Gobe ​​se vrnejo v skledo multicookerja, dodajo čebulo, olje in prepražimo v načinu pečenja 15 min. Nato vlijemo smetano, dodajte nasekljano zeleno čebulo, klinčke in kuhajte še 5 minut isti način.

Celice s smetano. Izdelki:

  • 500 g šampinjonov
  • 3 žlice. l maslo
  • 1 strok česna
  • 200 ml smetane
  • 1 tsp limonova lupina
  • 3 žlice. l nariban sir
  • mleti črni poper
  • nariban muškatni orešček
  • sol

Čas kuhanja – 15 minut. Olupite, operite in gobe in česen sesekljamo. Olje vlijemo v posodo z več kuhalnicami, damo gobe in prepražimo v načinu pečenja 10 min. Dodajte česen, smetano, limonino lupinico, poper, sol, muškatni orešček.

Po vrhu potresemo s sirom in v istem načinu kuhamo še 5 minut.

Porcini gobe s krompirjem v počasnem kuhalniku Redmond

Za kuhanje jurčkov s prašiči v krompirju počasi štedilnik “Redmond”, vzemite naslednje komponente:

  • 6 krompirjevih gomoljev
  • gobe
  • 1/2 skodelice kisle smetane
  • sol

Sesekljane gobe damo v posodo z več kuhalami, solimo in v načinu “enolončnice” kuhajte 1 uro. Dodajte nasekljane dodamo krompir, kislo smetano. Kuhajte v pilavu ​​do signal.

Pečene gobe s krompirjem. Sestava:

  • 500 g šampinjonov
  • 5 krompirjev
  • 2 čebuli
  • 4 žlice naribanega sira (poljubno)
  • zelenice (poljubno)
  • rastlinsko olje
  • začimbe (poljubne)
  • 100 ml vode
  • sol

Gobe ​​operemo in narežemo na koščke. Olupite krompir in narežemo na kocke, čebulo narežemo na pol obroče. V posodi za več kuhanja nalijemo rastlinsko olje, nastavimo način “Pečenje” in prepražimo čebule do zlato rjave barve, nato dodamo nasekljane gobe in prepražimo jih s čebulo. Solimo, dodamo začimbe in kuhamo 20 minut., Rahlo mešamo. Nato dodajte krompir, nalijte vodo, spet solimo in dodamo začimbe. Kuhajte pri gašenju 40-50 minut Po signalu posodo damo v krožnike, potresemo nariban sir in po vrhu sesekljana sveža zelišča.

Bele gobe s krompirjem. Komponente

  • Krompir – 500 g
  • Sveže gobe – 200 g
  • Čebula – 1 kos.
  • Ghee – 3 žlice
  • Mleko – 2/3 skodelice
  • Kisla smetana – 0,5 skodelice
  • Mlet poper in sol po okusu

Gobe ​​skuhamo, dokler jih do polovice ne skuhamo v osoljeni vodi z navadnimi pot, odcedite juho in gobe drobno nasekljajte. Ločeno na štedilniku kuhajte krompir v olupku, dokler ni na pol skuhan, ohladite, olupite in narežemo na tanke kroge. Čebulo olupite, narežite na obroče in prepražimo v olju. V skledi, namaščeni s stopljenim maslom polovico krompirja, nanj plast gob in ocvrta čebula, nato spet plast preostalega krompirja. Vsaka plast sol in poper. Zloženo zelenjavo prelijemo z vročim mlekom in kisla smetana. Vklopite dvojni kotel in parno posodo.

Polnjeno zelje s svežimi jurčki. Komponente

  • Zelje – 500 g
  • Sveže gobe – 400 g
  • Čebula – 2 kosi.
  • Rastlinsko olje – 4 žlice
  • Trdo kuhana jajca – 2 kos.
  • Nariban sir – 3 žlice
  • Kisla smetana – 1 skodelica
  • Zeleni koper – 1 šopek
  • Mleta sol in poper – po okusu

Gobe ​​olupite, dobro sperite, sesekljajte Olupite čebulo in na drobno nasekljamo, nato pa gobe s čebulo prepražimo 10 minut, damo v skledo, dodamo sesekljana jajca in zelenice, sol, popra in dobro premešamo. Parovo zelje zapusti noter dvojni kotel in trakovi debeli peclji. Za vsak list zelja dajte porcijo kuhanega mletega mesa in zavite s ovojnico. Pripravljene zeljne zvitke dajte v skledo dvojnega kotla, nalijte kislo smetano, pomešano z naribanim sirom in vročo slano vodo. Omogoči dvojni kotel in kuhamo zelje za par.

Ceps s krompirjem. Sestavine

  • 1 1/2 kg prašičjih gob (svežih)
  • 3 krompirje (velik)
  • 1 čebula
  • 4 1/2 žlice rastlinskega olja
  • začimbe (poljubne)
  • sol

Očistite in sperite sveže gobe. Skuhajte za 25-30 minut odcedite vodo. Zalijemo s sladko vodo in kuhamo še 15 minut. Končane gobe narežemo na majhne koščke. Krompir olupimo, narežemo na kocke, čebulo – v pol obročih. V posodo počasi kuhalniki nalijejo olje. Vklopite način predgrevanja, ko olje zavremo, damo gobe in čebulo. Z odprtim pokrovom nastavite način “Pečenje”. Gobam dodamo krompir, solimo in popramo. Vklopite običajni način. Pustite pokrov odprt, da vlaga iz gob izparijo prosto. Na koncu kuhanja nastavite način pečenja.

V počasen kuhalnik naribane šampinjone

Uporaba vloženih gob porcinov v počasnem kuhalniku Lahko skuhate okusen krastač.

Sestavine

  • Vložene goveje gobe – 1 pločevinka
  • krompir – 3-4 kos.
  • čebula – 1 kos.
  • korenje – 1 kos.
  • kisle kumare – 4 kosi.
  • riž – 1 merilna skodelica iz multikuoke
  • voda – 1,5 l
  • rastlinsko olje za cvrtje – 2 tbsp. l
  • lovorjev list po okusu
  • mleta rdeča paprika – po okusu
  • začimba po okusu
  • sveža zelišča – po okusu
  • sol

Sesekljajte čebulo in korenje, nastavite timer za 15 minut in ocvrti v rastlinskem olju v načinu “pečenja”, ko je zaprta pokrov. Počakajte, da se program zaključi. Počasen štedilnik izklopiti. Kisle kumarice, dodajte zelenjavi in v načinu pečenja kuhamo 2-3 minute. Izklopite počasen štedilnik. Krompir zrežite, riž sperite v topli vodi, dajte krompir in žitarice v počasnem kuhalniku. Dodajte vodo do zgornje oznake, sol, poper po okusu, dodajte začimbe, kuhajte v režimu “enolončnica” ali “juha” 1 uro. 10 minut pred koncem dela programi vržejo gobe v bujon, pustimo, da marinada odteče. Daj v počasnem kuhalniku zelenice in gobe. Kislo kumarico naj pusti, kdaj zaprt pokrov 10-15 minut. Postrezite s svežimi zelišči.

V počasnem kuhalniku posušimo jurčke

Sestava:

  • 100 g suhih jurčkov
  • 300 g kislega zelja
  • 1 korenček
  • 1 čebula
  • 2 žlici. l moko
  • 2 žlici. l maslo
  • kisla smetana
  • zelenice
  • začimbe

Pred kuhanjem posušenih jurčkov s prašiči v počasnem kuhalniku oz. jih je treba oprati in dati v vodo za 3-4 ure, nato odstranite gobe in drobiti. Odcedite vodo, v kateri so jo namočili. Jasno in nasekljajte čebulo in korenje, korenje lahko tudi naribate grater. Če je zelje ostro, ga lahko operemo v vodi. V počasnem kuhalniku v načinu “cvrtje” ali “pečenje” raztopite olje in v njem prepražite mešamo moko do zlato rjave barve, dodamo čebulo in korenje ter pražimo 10 minut, mešamo. Potem damo gobe na krompirček, zelje, začimbe, nalijte gobovo vodo, po potrebi dodajte več vode in nastavite način “Juha” za 40 minut. Sol na koncu ker obstaja nevarnost prekomernega soljenja zaradi zelja.

Lena zelna juha z jurčki iz svinjine. Sestava:

  • 100 g soljenih jurčkov ali 30 g posušenih gob
  • 500 g kislega zelja
  • 200 g svinjine
  • 2 čebuli
  • sol

Solite gobe sperite, posušite – 3 ure namočite v kuhani vodo, nato sperite in nasekljajte. Po želji lahko vodo filtriramo in uporaba v juhi. Če je zelje ostro, ga sperite. Meso sperite in nasekljajte naključno. Meso dajte v počasen kuhalnik, zelje, sesekljane gobe, sesekljano čebulo, vlijemo vodo želeno glasnost in kuhamo v načinu “Juha” 1 uro. Sol na koncu od kislega zelja in slanih gob. Postrezite s kislo smetano in zeleno čebulo.

Oglejte si recepte za kuhanje jurčkov s prašicami v počasen kuhalnik s fotografijo, ki prikazuje že pripravljene možnosti serviranja jedi.

Nature lover
Rate author
Lov, ribolov in gobe: revija za lovce in ribiče.
Leave a Reply