Recepti za preproste in okusne solate s vložene gobe

Solata z vloženimi gobami – okusna jed, brez katere med prazničnimi prazniki je preprosto nemogoče druženja. In včasih bi radi zbrali družino na večerjo in da jih prosim z nečim izvirnim. Kaj v tem primeru lahko vzemite, če sta že tradicionalna Olivier in Vinaigrette Vam je dolgčas? Spodaj so recepti s fotografijami 20 okusnih solat s vložene gobe.

Moram reči, da so najbolj priljubljene solate s vložene gobe in meso. Vendar pa v našem članku ne boste našli samo mesni recepti, ki lahko zelo prijajo vegetarijancem in tisti, ki spoštujejo strog post.

Najprej želim opozoriti, da solate s kiso gobe kuhamo enostavno in hitro. Poleg tega tukaj je izbor gob neomejeno. Za svojo solato lahko izberete katerokoli vloženo solato. gobe, karkoli želite ali kar imate doma.

Preprost recept za solato z vloženimi šampinjoni in krompirjem

Če bodo gostje prišli k vam, in čas za tek do trgovine ne, predlagamo, da poskusite preprost recept za solato vložene gobe. Minimalni nabor sestavin, ki je v skoraj vsakem hladilniku bo prinesel največjo korist vsi, ki ga bodo poskusili.

  • 4-5 kosov. srednji krompir;
  • 300 g kakršnih koli gob v pločevinkah;
  • 1 šopek mlade zelene čebule;
  • 1 pločevinka zelenega graha;
  • 3 kos sveža ali vložena kumara;
  • 4 jajca
  • majoneza (za preliv);
  • sol (po okusu).

Torej, izdelava preproste solate z vloženimi gobami morate začeti z vrelim krompirjem v njihovih kožicah in jajcih.

Krompir pošljemo na dno ponve, na vrh položimo jajca, nalijemo vodo in postavimo na ogenj.

10 minut po vrenju izvlecite jajca in odložite ohladimo in krompir še naprej kuhamo, dokler ne kuhamo. Spoji se vodo, ohladimo in olupimo.

Medtem narežite v globoko posodo z majhnimi kockami kumare.

Tekočino odstranimo iz gliv, speremo pod pipo in posipamo na papirnati brisači, da se rahlo posuši. Narežemo na rezine 5 mm vsakega in pošljite kumaram.

V skupni zmogljivosti drobno nasekljamo tudi jajca in krompir. Za tiste kdor posti, jajc ne morete uporabljati, ampak jih nadomestite kakšna druga sestavina, kot je beli poper.

Iz graha odcedimo sok in potresemo z drugimi sestavinami, dodamo sesekljano zeleno čebulo.

Na koncu vse začinite z majonezo, začinite s soljo, dobro premešamo in pošljemo v hladilnik, da vztrajamo pred prihodom gostje. Preprosta okusna solata z vloženimi gobami je pripravljena!

Solata iz vloženih gob in piščančjih nog s majoneza

Če se ne želite dolgočasiti s pripravo kompleksnih jedi, na pomoč bo še ena preprosta solata iz kisanih gob, recept s fotografijo.

  • 3 kos kuhane piščančje noge;
  • pločevinka vloženih gob (poljubnih vrst);
  • 3 majhne čebule;
  • 2-3 kisle kumare;
  • rastlinsko olje;
  • sol;
  • solata majoneza 30% maščobe.

V tem receptu morate za perutnino skrbeti vnaprej. Njegovo je treba vreti v slani vodi in ohladiti. In ostalo Pripravljen je zelo hitro in enostavno.

Kumare narežemo na majhne trakove, čebulo narežemo pol obroči.

Gobam odstranimo tekočino in 1 cm naribamo na kocke.

V segreto ponev z maslom vržemo čebulo skupaj z gobami in rahlo prepražimo.

V globoki posodi združimo vse sestavine, vključno s sesekljanimi narezano piščančje meso in sol po okusu. Začinite solato s vložene gobe z majonezo in pokličite domov k mizi.

Puff torta solata z vloženimi gobami

Mnoge izkušene gospodinje pogosto uporabljajo ta recept za okusen solata s kislimi gobami ob praznikih, odkar je učinkovito okrasi mizo.

Dejstvo je, da njegova zasnova ni čisto običajna. Možno vnaprej na dno globoke posode postavite oprijet film ali celofan paket, in razdelite maso na vrh ravni. Potrebno je za da bi solato na koncu nežno spremenili v jed, odstranitev filma. Dobiš pravo torto – puff solato s vložene gobe.

  • 4 piščančja jajca;
  • 1 velik korenček;
  • 1 pločevinka katere koli gobe v pločevinkah;
  • 5-6 krompirja;
  • 200 g prekajene klobase;
  • 2 kos kremni sir;
  • 2 šopki zelene čebule;
  • zelenice;
  • majoneza.

Najprej skuhajte krompir v svojih kožicah do pripravljenosti, korenje in jajca, nato ohladimo.

Pomembno: vsako sestavino je treba razrezati na ločeno jedi.

Iz gliv odstranimo tekočino in lepo narežemo na kocke.

Enak postopek naredimo s čebulo in klobaso.

Nato narežemo krompir, korenje in jajca. Lahko zelenjavo sesekljajte z nožem ali pa jo lahko samo naribate na velikem grater.

Zdaj smo prešli na estetsko plat posode – oblikovanje. Solata z nabranimi gobami se v krogu razporedi po 1 cm v plasteh globok krožnik, predhodno obložen s hrano film.

Prva, ki je položila na dno plošče, je krompirjeva plast, ki ji sledi pošljite zeleno čebulo, jajca, gobe, klobaso in korenje. In tako delamo, dokler vseh sestavin ni konec.

Za zaključek se drgnemo po svoji nenavadni “torti” kremni sir.

Poslali v hladilnik, da se napihne, in nato obrnite solato na ravno posodo, previdno odstranite film in okrasite na vrhu drobno nasekljano zelenico.

Puff solata z vloženimi gobami in piščancem “Gob proga ”

Upošteva se recept za solato iz vloženih gob “Gobova glade” bolj tradicionalno, saj vključuje piščančje meso. Tako je zelo cenjen zaradi svoje vsestranskosti, saj se kombinira s katerim koli izdelkov. Če torej ne marate novosti in eksperimentiranja, potem poskusite kuhati lisnato solato s piščancem in vloženimi vloženimi gobe.

  • 350 g vloženih gob;
  • 400 g kuhanih ali pečenih piščančjih prsi;
  • 2 majhna korenja;
  • 4 trdo kuhana jajca;
  • 4 kos jakna krompir;
  • 1 velika čebula;
  • 250 g kumaric;
  • 1 velik kup zelenja (peteršilj, spomladanska čebula, cilantro, koper in itd.);
  • majoneza.

Vzemite veliko ravno posodo in položite:

  • 1 plast – gobe narežemo na 1 cm kocke in porazdelite na dno plošče, na vrhu pa namažite z majonezo.
  • 2 plast – zmeljemo vse zelenice in pošljemo povrhu gob.
  • 3 plasti – korenje nastrgamo na grobo grater in mast z majonezo.
  • 4 plasti – piščančje prsi narežemo na kocke in še enkrat mast z majonezo.
  • 5 plasti – čebulo drobno sesekljamo in lepo oblikujemo njega na preostalih sestavinah.
  • 6 plast – narežemo ali zdrobimo na grobi grater jajca, namažite z majonezo.
  • 7 plast – na grater naribamo krompir in ga razmažite z zadnjo plastjo, na koncu manjka majoneza.

Posodo pošljemo v hladilnik in po nekaj urah jo dobimo iz nje slastno solato z vloženimi šampinjoni.

Solata z vloženimi gobami in pečenim krompirjem

Ta izvirni recept za solato s krompirjem in vloženi kumari gobe vas bodo presenetile s svojo preprostostjo.

  • 600 g pečenega krompirja v pečici;
  • 400 g konzerviranih gob;
  • 1 čebula;
  • 2 sveži ali vloženi kumari;
  • zelenice;
  • rastlinsko olje ali majoneza;
  • sol, poper po okusu.

Krompir in gobe narežemo na velike kocke, sesekljamo čebulo pol obroči.

Zmešajte vse sestavine, sol, poper, začinite z oljem ali majonezo.

Posodo okrasimo s svežimi zelišči in postrežemo. Hitra, a okusna solata z vloženimi šampinjoni in krompirjem pripravljen!

Šunkova solata z vloženimi gobami in sirom

Če želite narediti takšno solato z vloženih gobe, nato predstavljena fotografija recepta s podrobnim opisom spodaj vam bo pomagal pri tem.

  • 1 kozarec gob (vložene kumarice, poljubne vrste);
  • 300 g šunke;
  • 200 g sira (trde sorte);
  • 4 jajca
  • zelena čebula;
  • ½ pločevinke konzervirane koruze;
  • majoneza.

Jajca kuhamo 10 minut, odlijemo vodo, ohladimo, olupimo in narežemo na majhne koščke.

Vse preostale sestavine zmeljemo na enak način: sir, gobe, šunka in zelena čebula.

Vse sestavine zmešamo v eno globoko posodo, dodamo koruzo, potem ko iz nje odcedimo tekočino, in premešamo.

Na koncu vse začinimo z majonezo in damo solato malo vztrajati.

Mnoge ženske so se prepričale, da pot do moškega srca leži skozi … šunkova solata z vloženimi gobami in sirom.

Solata z vloženimi šampinjoni, svinjskim srcem in vložena kumina čebulo

Naslednji recept bo všeč tistim, ki ne marajo jesti čebule v prvotno obliko. Solata z vloženimi gobami in vloženimi kumaricami čebula bo okrasila znano jed z novimi okusi opombe.

  • ½ pločevinke vloženih gob;
  • 3 velike čebule;
  • 500 g kuhanega svinjskega srca;
  • majoneza.

Za marinado:

  • 250 ml vode;
  • 150 ml 9% kisa;
  • 1 žlica. l sladkorja
  • 1 tsp. sol in črni poper.

Čebulo narežemo na pol obročev in prelijemo z vrelo vodo, pustimo stati 2 min

Medtem narežite svinjsko srce na rezine v solatni skledi in gobe.

V ločeni skledi zmešamo sestavine za seznam marinade in tam namočite čebulo. Pustite stati 30 minut in nato odcedite. marinada.

Na preostale sestavine pošljite čebulo, začinite z majonezo in dobro premešamo

Solata z vloženimi šampinjoni, korenčkom in sojino omako

Kot veste, je vse iznajdljivo preprosto, solatni recept pa s vložene gobe in korenje je svetel potrditev.

  • 350 g vloženih gob;
  • 1 kos vložena čebula;
  • 1 kos veliko korenje;
  • 30 g sojine omake;
  • rastlinsko olje;
  • zelenice (neobvezno);
  • rdeča in črna paprika na konici noža.

Korenje naribajte na korejskem graterju, kombinirajte s kumarico čebulo. Kako nabirati čebulo, že veste iz prejšnjega recept.

Gobe ​​naribajte na kocke ali rezine (po želji), pošljite ostalim sestavinam.

Vse zmešajte, dodajte zelenico in začinite s sojino omako, rastlinsko olje, pa tudi poper.

Recept za solato iz korejskega korenja in vloženih gob

Naslednja solata s kislimi gobami s fotografijo po korakih Recept vsebuje kombinacijo okusa win-win.

  • 500 g končnega korenja v korejski;
  • ½ pločevinke konzerviranih gob;
  • ½ pločevinke zelenega graha;
  • 300 g telečjih jeter;
  • rastlinsko olje ali majoneza.

Jetra narežite na tanke rezine, ocvrte v olju, dokler pripravljenost in dajte na papirnato brisačo, da odstranite maščobo.

Gobe ​​narežemo na 1 cm kocke in jih skupaj s korenčkom pošljemo na skupne jedi.

Tekočino odcedimo iz graha in dodamo ostalim sestavinam, tam dodajte pražena jetra.

Temeljito premešamo, začinimo z rastlinskim oljem ali majoneza.

Bodite prepričani, da poskusite narediti solato s korejskim korenčkom in vložene gobe – je zelo zadovoljivo in okusno.

Solata z jezikom, vložene gobe in sladka paprika

Moram reči, da predstavniki močnejšega spola zagotovo ne bodo ostali ravnodušen do solate z jezikom in vloženih gob.

  • 2 teleta jezika;
  • 1 pločevinka vloženih gob;
  • 5 majhnih krompirjev;
  • 2 sveži kumare;
  • 1 kos sladka paprika;
  • šopek zelene čebule;
  • sol;
  • mleti črni poper;
  • majoneza.

Pravzaprav pripravite vse sestavine zelo hitro, za razen jezika in jajčnega krompirja. Če pa napredujete kuhali te izdelke, zdaj jih je treba samo rezati in povezati.

Pomembno pravilo: olajšati luščenje z jezika, takoj po kuhanju ga potopite na hladno voda.

Torej, pripravljen ohlajen jezik in narezane kumare tanke slamice.

Narezan poper na drobno na kocke, zeleno čebulo drobno sesekljamo, gobe narežemo na rezine ali kocke.

Olupljen krompir v uniformah narežite na majhne palčke.

Vse sestavine združimo skupaj, solimo, popramo po okusu in zmešajte z majonezo.

Rakova solata z naoljenimi gobami in koruzo

Ta rakovska solata z nabranimi gobami bo zagotovo okrasila vašo praznično mizo in hvaležni nasmehi gostov in sorodnikov ne trajajo dolgo ljudje bodo šli.

  • 300 g rakovih palic;
  • 1 kozarec konzerviranih gob (po možnosti šampinjoni);
  • 2 majhne sveže kumare;
  • 3 trdo kuhana piščančja jajca;
  • 50 g kuhanega riža;
  • ½ pločevinke koruze;
  • sol;
  • majoneza.

Za začetek, vsako rezino rakov narežemo na rezine diagonale.

Na isti način lepo mletimo kumare, jajca in gobe oz. predhodno jih razrežite na polovice.

Vse skupaj zložite v globok krožnik, dodajte riž in koruza.

Na koncu potresemo s soljo po okusu, začinimo z majonezo in dobro premešamo.

Solata z jajcem, vloženimi gobami in zelenim grahom

Naslednja možnost je, da naredite solato z vloženimi gobami bo všeč tistim, ki so na dieti in spremljajo harmonijo številke.

  • 1 pločevinka vloženih gob;
  • 5 trdo kuhanih jajc (lahko vzamete prepelice – 10 kos.);
  • 1 šopek perja mlade čebule;
  • ½ pločevinke zelenega graha;
  • kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob;
  • sol.

Narezite vse sestavine, zmešajte v globokem krožniku, dodamo zeleni grah.

Začinimo s soljo po okusu, prilijemo kislo smetano, premešamo in kdaj željo, okrasite z zelenjem na vrhu.

Lahko postrežemo solato z jajcem in vložene gobe k mizi.

Solata s koruzo, vložene gobe in soljene kumare

Ta recept bo koristen ne samo za tiste, ki imajo radi okusno jejte, pa tudi za tiste, ki jih želite uporabiti v svoji prehrani minimalne kalorije.

  • 1 pločevinka vloženih ali slanih gob;
  • 1 pločevinka konzervirane koruze;
  • 4 kumarice ali sodi kumare;
  • 1 srednja čebula;
  • pusto majonezo.

Kako kuhati solato s koruzo in vloženimi gobami? Vse zelo preprosto:

Kumare narežite na tanke trakove, čebulo drobno sesekljajte.

Odpnite kozarec koruze in odcedite vse enako tekočino postopek ponovite z gobami.

Gobe ​​narežemo na več delov in skupaj s koruzo pošljite kumare in čebulo.

Temeljito premešajte vse sestavine posode in dodajte po okusu majoneza.

Moram reči, da mi bo ta solata dobro prišla omaka na osnovi kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob, česna in mlete črnine poper.

Solata s konzerviranim fižolom in vloženimi gobami

Vse sestavine te jedi ne potrebujejo dodatne obdelave, saj so pripravljeni za uporabo. Fižolova solata in kisle gobe se priporočajo vegetarijancem in tudi tistim, ki postijo.

  • 1 pločevinka vloženih gob;
  • 1 pločevinka konzerviranega fižola (poljubne stopnje);
  • 1 srednji šopek zelene čebule;
  • 3 kos jakna krompir;
  • 2 majhne sveže kumare;
  • sol, mleti črni poper;
  • pusto majonezo ali olivno olje.

Odprite kozarec s fižolom, odcedite vso tekočino in temeljito sperite pod vodo. Tako, da pozneje fižol ne daje neprijetnega odtenka posodo, jih je treba oprati z vrelo vodo in nato spet sprati s hladno voda.

Fižol zavrzite v tesnilo ali položite na papirnato brisačo, da se rahlo posuši.

Gobe ​​narežemo na rezine približno 1 cm in jih kombiniramo fižol v skupni skledi.

Tam pošljite narezane kumare, krompir in sesekljano zeleno čebulo.

Solite, poprajte, dodajte majonezo ali olivno olje, premešamo in postrežemo.

Solata s kislimi gobami, sirom in mesnimi plastmi

Odlična solata z vloženimi gobami, sirom in svinjskim mesom bo v vaš jedilnik vnesel raznolikost okusov.

  • 300-350 g vloženih gob;
  • 150-200 g trdega sira;
  • 300-350 g svinjine;
  • 4 majhna korenja;
  • 300 g majoneze;
  • 3 kumarice;
  • 5 kosov. jajca

Prvi korak je kuhanje svinjske kaše, dokler ne kuhamo noter slana voda.

Prav tako morate kuhati korenje in jajca, nato ohladite, olupite in narežemo na majhne kocke.

Ohlajeno meso narežemo na tanke rezine in pošljemo na splošno jedi, kamor dodajo tudi jajca in korenje.

Na grobo grater naribajte sir in narežite gobe in kumare kocke.

Vse sestavine prelijte z majonezo in dobro premešajte. Sestavin solat ni mogoče mešati, ampak jih ločeno položite drug na drugega drug drugega v plasteh, vsako stopnjo namažemo z majonezo.

Solata z belimi kislimi šampinjoni in beli poper

To gurmansko jed bodo cenili vsi ljubitelji nenavadnega in izvirni recepti.

  • 400 g belih vloženih gob;
  • 300 g kuhanega piščanca;
  • 150 g konzerviranega ananasa;
  • 1 majhna čebula;
  • 1 kos rumena paprika;
  • 1 kos rdeča paprika;
  • majoneza;
  • vejice lingonberry (za okras).

Če želite narediti solato z belimi kislimi gobami, je potrebno piščančji file narezati na rezine in dati vanj posodica za solato.

Nato pošljite nasekljano čebulo in na kocke gobe.

Tekočino odcedite iz ananasov in jih narežite na 1 cm rezine. debel.

Na kockice narezajte polno papriko in ananas pošlji v posodo za solato.

Začinite z majonezo, premešajte in na vrhu okrasite jed veje lingonberry (lahko jih nadomestimo z drobno sesekljano zelenico).

Najenostavnejša solata z vloženimi gobami

Ime te vložene gobove solate govori samo zase sebe. Če nimate časa, da bi se v kuhinji zmešali z zapletenimi recepti, poskusite kuhati to enostavno različico okusne jedi.

  • 1 velika čebula (lahko vložena)
  • ½ pločevinke konzerviranih gob;
  • 4 kos jakno kuhani krompir;
  • 300 g kuhane klobase;
  • sol;
  • majoneza ali kisla smetana in omaka s česnom.

Kuhan krompir zmeljemo v trakove, čebulo narežemo pol obroči.

Gobe ​​in klobaso nasekljamo na kocke, združimo s preostalim sestavine.

Začinite z majonezo ali kislo smetano in česnovo omako, soljo, zmešajte in lahko varno pogostite goste ali doma “Simple” solata.

Solata s češnjevim paradižnikom in vloženimi šampinjoni

V tej jedi sta samo dve glavni sestavini – konzervirane gobe in paradižnik, a okus je pridobljen odlično.

  • 300 g vloženih gob;
  • 400 g češnjevega paradižnika;
  • nekaj perja zelene čebule;
  • 75 g sesekljane bazilike;
  • 50 g rastlinskega olja;
  • ½ žličke soli;
  • 1 tsp sladkorja
  • ¼ Umetnost balzamični kis;
  • mleta paprika (črna).

Pripravlja se pikantna solata s paradižnikom in vloženimi gobami kot sledi:

V ločeni skledi premagajte kis, olje, sol, sladkor in poper.

Paradižnik narežite na 2 polovici, gobe nasekljajte na rezine, pošljite v globok krožnik.

Dodamo drobno sesekljano čebulo in baziliko, prelijemo prelijte, premešajte in pustite, da se v hladilniku vroče 3 ure. Jed lahko postrežete s ocvrtim mesom ali krompirjem.

Solata s poprom, kisle gobe in kumare

Pikantna solata s poprom in vložene gobe dopolnjuje jedi iz svinjine in govedine na vaši mizi.

  • 1 pločevinka šampinjonov v pločevinkah;
  • 1 kos. rdeča in rumena sladka paprika;
  • 6-8 vej peteršilja;
  • 1 srednja čebula;
  • 1 kos sveža kumara.

Omačna omaka:

  • ¼ Umetnost oljčno ali rastlinsko olje;
  • 2-3 žlice. l beli vinski kis;
  • po okusu sol, mleti poper (rdeča, črna, limona).

Iz gob odcedimo marinado in narežemo na rezine.

Čebulo olupite in narežite na majhne kocke. Potem nalijemo vrelo vodo in pustimo stati nekaj minut. Odcedite in dodajte k jedi za gobe.

Odstranite semena iz popra, vsako razrežite na 4 dele in sesekljajte na trakove.

Na drobno nasekljamo peteršilj, kumare nasekljamo na kocke. Vse skupaj pošlji gobam in poprom.

Za dolivanje goriva je potrebno v čistem steklenem kozarcu zmešajte vse sestavine s seznama, zaprite pokrov in večkrat stresti.

Dobljeno maso vlijemo v solato, premešamo in dodamo malo vztrajati.

Solata z govedino, vložene gobe in sir

Srčna in okusna solata z govedino, vloženimi gobami in sir bo postal sestavna hrana v življenju vaše družine. Tudi ta jed je primerna za tiste, ki ne marajo jesti mesa ptic.

  • 400 g goveje kaše;
  • 200 g vloženih gob;
  • 1 srednje jabolko;
  • 150 g trdega sira;
  • zelenice;
  • majoneza.

V vodi z dodatkom 1 tbsp. l sol, kuhano govedino. Od takrat meso dobro prekuhamo, nato na izhodu dobimo 250-300 goveje meso.

Ko se je meso ohladilo, ga narežite na majhne palčke v solatni skledi.

Jabolko olupite s kože in ga z veliko delitvijo zdrobite na grater. Tanka plast se lepo porazdeli v posodi čez govedino.

S tretjo plastjo narezano razrežemo na majhne kocke gobe.

Sir fino naribajte in ga razdelite do končne stopnje naprej gobe.

Povrhu enakomerno porazdelite majonezo in okrasite z zelenico.

Recept za solato z vloženimi gobami in kumaricami

Če ne želite preobremeniti telesa z mesnimi dobrotami ali pa si želite le prigrizek pred srčno večerjo, preizkusite recept solata z vloženimi gobami in kumarami.

  • 250 g konzerviranih gob;
  • 3 majhne kumarice;
  • 3-4 kos. srednji krompir;
  • nekaj perja zelene čebule;
  • rastlinsko olje;
  • 2 ščepca sladkorja.

Najprej morate krompir skuhati v njihovih kožicah in nato ohladiti olupimo in narežemo.

Za preostale sestavine uporabite isti rez: gobe in kumare.

V eni posodi zmešajte vse sestavine, dodajte granuliran sladkor in maslo. Spet dobro premešamo in okrasimo na drobno sesekljano zeleno čebulo.

Navodila po korakih v tem članku s fotografijami solat z vložene gobe vam bodo pomagale znatno popestriti svoje praznična in priložnostna miza. Privoščite si svojo družino in goste okusne jedi iz konzerviranih gob.

Nature lover
Rate author
Lov, ribolov in gobe: revija za lovce in ribiče.
Add a comment