Solate z olji: okusni recepti predjedi

Solate so edinstvene predjedi, ki raje jedo vse: mlado in staro. Njihova raznolikost je res impresivno, saj so pripravljene na vsak okus in barvo. Ni izjema obstajajo solate z olji, kot za prave kulinarične strokovnjake – to je priložnost, da pokažete svojo domišljijo in eksperimentirate nabor sestavin. Pri gobah se prigrizek izkaže za nenavaden in nežen, katerega okus se lahko razlikuje od dodajanja različnih začimbe in izdelki.

Ponujamo preproste recepte za solato z olji, ki jih lahko uporabljati kadarkoli: za vsak dan in ob praznikih. Te prigrizki bodo zagotovo uspeli za vašo mizo. Razen Še več, glede vsebnosti beljakovin sadna telesa odlično nadomestijo meso. Maslo za solato lahko uporabljamo v ocvrti, kisli in kuhana oblika.

Solata s ocvrtimi olji in papriko

Oljne gobe dobro gredo s čebulo, tako da v tem primeru so najljubša poslastica mnogih. Poskusite pa ocvrto solato razredčimo s sladko papriko. Presenečeni boste koliko se bo ta prigrizek spremenil in pridobil nov okus opomba.

  • olje – 1 kg;
  • čebula – 3 glave;
  • sladka paprika (rumena in rdeča) – 1 kos .;
  • rastlinsko olje – 4 žlice. l .;
  • sol;
  • mleta paprika (črna) – 1/3 tsp;
  • zeleni koper – 1 šopek;
  • limonin sok – 1 žlica. l

Vnaprej olje za odstranjevanje naplavin in lepilnega filma vročo vodo in kuhamo 20 minut.

Odcedimo, pustimo, da se olja ohladijo in narežemo na majhne koščke. kosov.

Iz semen poberite semena, narežite rezance, dajte v ponev z maslom in pražimo 10 minut.

Z narezano žlico iz ponve izberite ocvrto papriko in jo položite posodica za solato.

Gobe ​​damo v olje, na katerem smo poprali poper, pražimo 10 minut in na četrtine nalijemo čebulo nasekljano

Frite na srednji vročini do zlato rjave barve in pogosto mešamo, da se gobe ne držijo.

Združite vso ocvrto zelenjavo, nanje stisnite limonin sok, sol, dodajte mlet poper in nasekljan koper.

Premešamo z leseno lopatico in postrežemo v porcijah plošče.

Ta recept za solato s ocvrtimi olji s fotografijo po korakih pomagali vam win-win okrasite svojo mizo. Dodaj k temu pire krompir in poglejte, kako vam bo vse všeč gostje.

Solata z vloženimi olji in orehi

Obstaja veliko receptov za solato z vloženimi olji in vsi imajo nenavaden okus in aromo. Naslednja možnost prigrizki so zelo preprosti in bodo pomagali novomeški hostesi pri diverzifikaciji praznična miza. Solato z vloženimi olji lahko kombinirate s katero koli stransko jedjo zelenjave, stročnic ali mesa, pa tudi samo prigrizek. Te gobe bodo dodale vsaki jed pikanten okus.

Opisal bo recept za korak za korakom fotografijo solate z vloženimi olji vsak kuharski korak je na voljo.

  • kislo maslo – 500 g;
  • orehova jedrca – 200 g;
  • oljčno olje – 5 žlic. l .;
  • zelena čebula – 10 vej;
  • koper zelenice – 1 šopek;
  • sol;
  • mleti črni poper.

Marinirano maslo damo v sito in speremo pod tekom hladna voda.

Če so gobe velike – jih narežemo na koščke in damo vanj posodica za solato.

Operite zeleno čebulo in koper, položite na papirnato brisačo, da steklo vso tekočino.

Čebulo in koper zmeljemo, izlijemo k gobam.

Olupljene orehe zdrobite v možnarju in potresete gobe.

Solato posolite, dodajte mlet poper in začinite z olivo olje.

Nežno zmešajte z leseno ali plastično lopatico in nastavite na mizo.

Ta solata z vloženimi olji bo presenetila vašo družino prijeten okus. Bodite prepričani, da ga skuhate na praznični mizi. – gostje se bodo navdušili nad takšnim užitkom.

Recept za solato z olji: nabiranje gob za zimo

Predlagamo, da poskusite narediti recept za solato olja za zimo. Kuhanje te jedi z dodatkom paradižnika Testenine bodo družini pozimi postregle z zelo srčnimi obroki. Za to, lahko paradižnik sami drgnete (z odstranitvijo semen in semena) ali kupite že pripravljene testenine v kateri koli trgovini.

  • olje – 1 kg;
  • sladki poper – 1 kg;
  • korenje – 1 kg;
  • čebula – 500 g;
  • paradižnikova pasta – 3 žlice;
  • rastlinsko olje – 300 ml;
  • kis – 70 ml;
  • sol po okusu;
  • česen – 3 stroki;
  • mlet črni poper – 0,5 tsp;
  • nageljnove žbice in paprika – po 3 kos.

Gobe ​​kuhamo v vodi 25-30 minut, vodo odcedimo, pustimo, da se ohladi in narežemo na majhne koščke.

Korenje olupite, kuhajte, dokler ni na pol kuhano, ohladite in narežemo na tanke rezine.

Olupite semena in narežite na rezance.

Čebulo narežemo na pol obroča, združimo s poprom in prepražimo ponev do zlato rjave barve.

Vso zelenjavo zmešamo z gobami, damo v ponev in dodamo paradižnikova pasta.

Dobro premešamo, dodamo rastlinsko olje, sol, dodamo črna in sveča začimba, drobno sesekljan česen in klinčki.

Kuhajte 45 minut, nalijte kis in kuhajte še 10 minut min

Solato porazdelite po pol litrskih kozarcih in sterilizirajte 40 min

Kovinske prevleke zavijte in pustite, da se do konca popolnoma ohladijo sobna temperatura.

Odstranite solato z olji, pripravljenimi za zimo, v klet in shranjujte največ eno leto.

En tak kozarec s prazno je zasnovan za kuhanje topli obroki za 4 osebe.

Solata s piščancem in kuhanim oljem

Solata s piščancem in maslom bo videti ne samo odlično pri praznični mizi, lahko pa okrasi mirno družinsko večerjo.

  • gobe – 500 g;
  • piščančje meso – 500 g;
  • jajca – 6 kosov;
  • sir – 200 g;
  • paradižnik – 3 kos .;
  • majoneza;
  • peteršiljevo zeleno;
  • sol;
  • zelena čebula – 1 šopek;
  • Zira zrna – ščepec.

Kuhane gobe vnaprej narežite z rezinami ali kockami (na vaše diskrecija).

Meso skuhamo, ohladimo in narežemo na tanke rezine.

Trdo kuhana jajca v slani vodi, olupljena in nasekljana kocke.

Paradižnik operemo in narežemo tudi na majhne kocke.

Zmešajte vse zdrobljene izdelke, začinite s soljo, majhno ščepec zira, premešaj.

Sir naribajte na grobi grater, kombinirajte s solato, narežite drobno zeleno čebulo in peteršilj ter spet premešamo.

Začinite solato z majonezo, dobro premešajte sestavine.

Hladite 1,5-2 ure, da se okus nasiči.

Postrezite v porcijskih krožnikih kot glavna jed.

Kuhana maslena solata s piščančjimi srčki in ananasom

Recept za to kuhano oljno solato vam bo pomagal, kdaj morali boste kuhati nekaj nenavadnega in seveda okusnega.

  • kuhano maslo – 400 g;
  • piščančja srca – 400 g;
  • čebula – 2 kos .;
  • maslo – 50 g;
  • sir – 200 g;
  • jajca – 4 kos .;
  • konzerviran ananas – 300 g;
  • majoneza;
  • mleti črni poper;
  • sol.

Metulje narežite na poljubne koščke, združite z drobno sesekljano čebulo in v povprečju dušite z maslom 15 minut ogenj. Solimo po okusu in popramo z mletim poprom, premešamo.

Piščančja srca narežite na tanke rezine in kuhajte, dokler pripravljenost. Vzemite ven, položite kuhinjsko brisačo, tako da kozarec vsa tekočina.

Jajca ohladimo, sesekljamo na kocke in pustimo ločeno krožnik.

Ananas odcedite iz soka in ga narežite na kocke.

Naribajte sir in pustite ločeno.

Izdelke razporedite po solatni skledi v plasteh, začenši z gobami in čebulo, premažemo z majonezo.

Piščančja srca postavite v drugi sloj, mazajte z majonezo.

Sledi plast ananasa, jajca in plast naribanega sira.

Vsako plast solate namažite z majonezo.

Solata s kuhanimi olji se bo odlično kombinirala z duetom iz piščančja srca in ananas. Takšna jed bo okrasila s svojo prisotnostjo praznično pojedino, še posebej v novem letu.

Solata z maslom in sirom

Solata iz masla, katere recept lahko vidite spodaj, bo prava kulinarična mojstrovina za vašo družino.

  • vloženi maslo – 300 g;
  • kuhan krompir – 4 kos .;
  • kuhano korenje – 3 kos .;
  • piščančji file – 300 g;
  • sir – 100g;
  • jajca – 3 kos .;
  • orehi – 3 žlice. l .;
  • majoneza;
  • sol;
  • muškatni orešček – ščepec.

Marinirano maslo narežite na rezine in položite v globoko posodica za solato.

Filete skuhamo do kuhanja in ga narežemo na trakove.

Naribajte korenje, krompir, kuhana jajca in sir grater.

Maslo zmešajte z zelenjavo in sirom, dodajte sesekljane orehe oreški, muškatni oreščki, sol in majoneza.

Premešamo, pokrijemo s pergamentnim papirjem in položimo hladilnik 2 uri

Solata z maslom in konzerviranim grahom

  • vloženi maslo – 400 g;
  • konzerviran grah – 200 g;
  • zelena čebula – 100 g;
  • kuhana jajca – 4 kos .;
  • kisla smetana – 200 g;
  • sol;
  • peteršilj.

Maslo grobo sesekljamo, združimo s sesekljanimi jajci, sesekljano zeleno čebulo in premešamo.

Tekočino odcedite iz graha in jo položite na ostalo sestavine.

Solimo, začinimo s kislo smetano in dobro premešamo z leseno žlico.

Pri serviranju okrasite solato z vejicami peteršilja.

Solata z maslom, šunko in jabolki

  • kuhano maslo – 300 g;
  • šunka – 200 g;
  • jabolka (sladka in kisla) – 2 kos .;
  • jajca – 5 kosov;
  • sir – 200 g;
  • majoneza;
  • limonin sok – 1 žlica. l .;
  • koper zelenja in bazilike.

Gobe ​​in šunko narežite na tanke trakove in vmešajte posodica za solato.

Jabolka olupite, narežite na trakove in poškropite s sokom limona damo v gobe.

Jajca in sir naribajte na graterju z velikimi deli in kombinirajte s končnih izdelkov.

Začinimo z majonezo, premešamo in potresemo s sesekljanim vrhom zelenice kopra, pa tudi bazilike.

Kombinacija v maslu gob solate s sočnimi jabolki in šunko ne bo pustil niti enega gurmana ravnodušnega do tega okusa.

Jabolka lahko spremenite v avokado ali na primer mango.

Solate z olji se vedno izkažejo okusne in zelo primeren za vsako sezono, še posebej za zime.

Nature lover
Rate author
Lov, ribolov in gobe: revija za lovce in ribiče.
Add a comment