Testenine z medeno gobo v omaki: recepti kuhanje

Medene gobe so odlične gobe z zdravimi vitamini in elementi v sledovih, ki jih potrebuje človeško telo. Tudi v pri kuhanju ta plodna telesa praktično ne izgubijo svojega lastnosti.

Za tiste, ki imate radi gobe, ponujamo več receptov kuhanje pečenih gob s testeninami, ki si zaslužijo vaše pozornost. Sami boste lahko prilagodili predlagano sestavo sestavine za omake, raje začimbe in začimbe.

Testenine z medenimi gobami – odlična hitra jed, ki jo lahko kuhajte za prihod gostov. Takšen poln obrok lahko naj bo celo kuhan kuhar.

Ocvrte medene gobe s testeninami v kremni omaki

Nekatere gospodinje si za vikend raje razvajajo družino. dnevi okusnih in izrednih jedi.

Medene gobe s testeninami v smetanovi omaki – točno tisto, kar oni potrebujejo.

  • testenine (poljubne) – 500 g;
  • medene agarice – 700 g;
  • smetana – 500 ml;
  • por – 1 steblo;
  • belo vino – 1 žlica;
  • stroki česna – 2 kos .;
  • maslo – 2 žlici. l .;
  • sol;
  • mleti črni poper – 1 tsp;
  • muškatni orešček – ščepec.

Gobe ​​očistite iz gozdnih naplavin in umazanije, sperite v vodi in kuhajte v slani vodi 20 minut, iz njih odcedite vodo.

Sesekljamo in prepražimo čebulo s stroki česna na maslu 5-7 minut

Vstavite gobe in pražite, dokler ne izhlapi srednje ogenj.

Dodamo vino in ponovno kuhamo, dokler ne izpari.

Počasi vlijemo smetano, mešamo z leseno žlico, solimo oz. potresemo s poprom in muškatnim oreščkom. Omako kuhamo, dokler se zgosti počasen ogenj.

Testenine skuhamo, odcedimo skozi colander, dobro speremo z vročo vode in zmešamo z omako.

Presenečeni boste nad tem, kako okusno se izkaže tako preprosto. jed.

Kako kuhati testenine z medeno gobo kislo smetano omako

Če se želite naučiti, kako hitro kuhati testenine z medenimi gobami v kislo smetano omako, potem je ta recept za vas.

Kuhanje bo trajalo približno 40 minut, kar ste popolnoma vi Ni težko, vendar bo gostom ugajalo. Poleg tega čim več estetski videz jedi z medenimi gobami bo navdušil vse, ki jih poskusijo.

  • testenine – 500 g;
  • medene agarice – 500 g;
  • kisla smetana – 1,5 tbsp .;
  • stroki česna – 2 kos .;
  • trdi sir – 150 g;
  • por – 1 steblo;
  • rastlinsko olje – 3 žlice. l .;
  • mleti beli poper – ½ žličke;
  • sol;
  • muškatni orešček – na konici noža.

Kuhane olupljene gobe 20 minut v slani vodi odcedimo colander in sperite s hladno vodo.

Čebulo narežite na rezine, česen na kocke in nato vse skupaj prepražimo na maslu do mehkega.

Dodamo gobe in na srednjem ognju kuhamo 10 minut.

V ponvi segrejte kislo smetano do vročega stanja in dodajte nariban sir.

Omako kombinirajte z gobami, soljo, začinite z belim prahom poper, muškatni orešček, premešamo in dušimo 7-10 minut.

Kuhajte testenine, jih odcedite in sperite z vročo vodo. Nalijte smetano omako z gobami in dajte na porcionirane krožnike.

Testenine z medenimi gobami in šunko v kremni omaki

Dobi se recept za testenine z medenimi gobami in šunko v kremni omaki tako okusna in aromatična, da bo prinesla življenjsko raznolikost vaš dnevni meni.

Ta preprost, okusen obrok bo spremenil teden v pravi. dopust, lahko verjamete.

  • testenine – 600 g;
  • medene agarice – 800 g;
  • šunka – 150 g;
  • čebula – 2 kos .;
  • sir – 100 g;
  • maslo – 50 g;
  • smetana -200 ml;
  • sončnično olje – 50 ml;
  • sol;
  • mleti črni poper – 1 tsp;
  • peteršilj in koper zelenice – majhen šopek.

Kuhane vnaprej ocvrte in na njem kuhane gobe rastlinsko olje do razpisa.

Čebulo in šunko narežite na trakove in tudi prepražite rastlinsko olje do razpisa.

V suhi ponvi stopite maslo, nalijte smetano, sol, potresemo s poprom in kuhamo 15 minut, dokler se ne zgosti.

Testenine skuhajte, zavrzite v colander in sperite z vročo vodo, prelijemo jih s smetanovo omako.

Testenine dajte na večjo posodo, dajte čebulo in šunko na vrhu in na robove krožnika položite gobe.

Pri serviranju ga okrasite s sesekljanim peteršiljem in koprom.

Ocvrte medene gobe s testeninami in šunko v kremni omaki bodo postale verjemite v svojo najljubšo jed.

Medene gobe s testeninami v počasnem kuhalniku

Če imate v hladilniku medene gobe, morda ne skrbeti. Dobimo medene gobe, kuhane v počasnem kuhalniku veliko okusnejši od običajnega.

Nudimo recept za testenine z gobami korak za korakom fotografija.

  • medene agarice – 700 g;
  • testenine – 300 g;
  • čebula – 3 kos .;
  • maslo – 100 g;
  • kisla smetana – 200 ml;
  • voda – 200 ml;
  • mlet črni poper in sol – po okusu;
  • peteršiljevo zeleno.

Gobe ​​očistimo, operemo in kuhamo 20 minut, da se naslonijo sito.

Čebulo zmeljemo na kocke in damo v skledo multikuka, dodamo maslo in damo v način »Pečenje« ali »Cvrtje«.

Frite do zlate barve, dodajte medene gobe in nadaljujte s cvrtjem še 15 minut

Nalijte testenine, nalijte kislo smetano, vodo, sol, dodajte mleto popra in postavite počasi kuhalnik v način “enolončnice” za 20 minut.

Po signalu odprite pokrov in potresemo s sesekljano zelenico, pustimo kuhati 10 minut in postrežemo.

Nature lover
Rate author
Lov, ribolov in gobe: revija za lovce in ribiče.
Add a comment