Trgovsko meso z gobami: recepti iz svinjina in teletina

Recept za trgovce z gobami je eden najbolj pogoste in jih ljubijo številni gostje. Svinjska kuhano po tem receptu, se izkaže za nenavadno nežno in sočno, zato ko enkrat poskusite to jed, ne morete več brez priprave praznične mize. Jed postrežena vroče in super tudi za slavnostno večerjo za večerjo ob kateri koli posebni priložnosti, ampak kot vsakdanje kuhanje ni vredno, kot je visoko kalorij.

Kuhanje trgovcev z mesom z gobami ne zahteva torej vsa posebna znanja in veščine v kulinariki kuhajte to jed v skladu s spodnjimi recepti novinec.

Trgovsko meso z gobami: recept v pečici

Meso trgovcev z gobami je podobno pečici zelo okusna in zadovoljujoča jed, katere priprava ne bo trajala več kot pol ure. Kot priloga je ta jed idealna pire krompir, vendar lahko skuhate navadne testenine, čeprav samo lahka zelenjavna solata bo dovolj, ker jed izkaže se zelo zadovoljujoče.

Če ga želite pripraviti, boste potrebovali naslednje izdelki:

  • 0,5 kg svežega svinjine;
  • 100-150 g gob, na primer šampinjoni;
  • 150-180 g trdega sira vsaj 60% maščobe;
  • 2 velika zrela paradižnika;
  • majoneza z vsaj 50% maščobe;
  • sol, zelišča, poper po okusu.

Meso operemo v tekoči vodi, osušimo s papirnatimi brisačami, narežemo na kotlete (v povprečju 5-6 kosov) in premagal s pomočjo oprijet film.

Nato pripravljeno meso položimo na pekač, namaščen rastlinsko olje, začinimo z zelišči, začimbami in soljo. Čez vanjo dajte narezane paradižnike, tako da jih popolnoma ga je pokrila.

Tretjina naribanega trdega sira mora biti enotna plast na paradižniku.

Po vrhu položite gobe, narezane na rezine namažite jih z majonezo in obložite s preostalim sirom. Daj noter predhodno segreto pečico 25 minut.

Trgovsko meso z gobami: korak za korakom recept za mikrovalovna pečica

Trgovci z mesom kuhajo gobe, katerih fotografija je dana spodaj je možno tudi v mikrovalovni pečici.

Če želite to narediti, potrebujete iste sestavine, vendar v več drugih količin:

  • 5 svinjskih kotlet;
  • 8-10 velikih šampinjonov;
  • 1 velik zrel paradižnik;
  • 150 g trdega sira;
  • majoneza, sol in začimbe po okusu.

Zaporedje dejanj je podobno zgoraj opisanemu receptu, z edino izjemo, da je v pekaču z zloženimi sestavinami morate dodati 50 ml vode. Čas kuhanja je odvisen od tega mikrovalovna moč in izbrani program.

Trgovsko meso z gobami: recept za počasen kuhalnik

Sledi korak za korakom recept za trgovce z gobami v počasen kuhalnik bo pomagal pripraviti zelo zadovoljivo jed brez posebnega težav in zamudno.

Če želite to narediti, potrebujete naslednje sestavine:

  • 0,5 kg teletine;
  • 150 g svežih gob in trdega sira;
  • 3 paradižnik;
  • 2 žlici. žlice kisle smetane 20% in majoneza;
  • sol in začimbe po vašem okusu.

Meso narežite na porcije, pretepajte skozi film, dokler 0,5 cm debeline. Paradižnik narežemo na kolobarje, katerih debelina bo enak 1 cm, gobe narežemo na 4 dele.

Vse sestavine posode razporedite po skledi z več kuhalnicami plasti, takšnih slojev bo več (po 2-3 plasti vsaka izdelek). Najprej morate v posodo večpredstavnega vložiti malo olja, dobro razmazati njene strani.

Najprej meso položite in ga potresete z začimbami. Naprej damo gobe, jih namažemo z majhno količino kisle smetane in majonezo, nato pa postavite paradižnik, nanje nalijte nariban sir. Nadaljujte s polaganjem plasti v tem zaporedju do dokler sestavin ne zmanjka.

Za kuhanje posode v načinu več kuhanja potrebuje približno 45 minut pri temperaturi 130 stopinj postrežemo vročo v duetu s krompir in zelišča.

Nature lover
Rate author
Lov, ribolov in gobe: revija za lovce in ribiče.
Leave a Reply